Munad punase kaaviariga – kuninglik eelroog

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tere pärastlõunal, kallid sõbrad! Kas te ei tea, kuidas külalisi üllatada? Kas otsite ebatavalisi ja keerukaid roogasid? Täna õpime, kuidas muljet avaldada külalistele lihtsate vanade retseptidega, kuid teeme süüa uuel viisil. Niisiis, kõik on juba ammu teadnud eelrooga "täidetud munad". Ta armus ja juurdus paljude koduperenaiste lauale. Pakume uut toiduvalmistamisvõimalust: munad punase kaaviariga. Üsna ebatavaline, eks?

Tervislikud maiuspalad

Nõutav:

• vutimunad - 30 tk;
• kreemja maitsega kõva juust - 200 g;
• punane granuleeritud kaaviar - 100 g;
• majonees (soovitav alt omatehtud);
• rohelised;
• salatipipar;
• tomatid (võib-olla väikesed kirsstomatid).

Punase kaaviariga vutimunad on originaalsed ja kiiresti lau alt pühitud.

Toiduvalmistamine:

1. Keeda munad kergelt soolaga maitsestatud vees. Küpsetusaeg keevas vees kestab kuni viis minutit. Munadel on eriline magus maitse,kui need on "ülesäritatud", kaotavad nad selle kvaliteedi.

2. Jahutage külmas vees, tänu sellele puhastavad need hästi ja õrn alt.

3. Koorige, lõigake pooleks.

4. Eraldage valged munakollastest, pannes need erinevatesse anumatesse.

5. Riivi juust peenele riivile munakollaste juurde. Jahvata, lisa majonees ühtlaseks massiks.

6. Valmista munavalged.

7. Tõsta teelusikaga ettevaatlikult täidis ja täida munavalged.

8. Ava kaaviari purk ja pane see kaunilt täidise peale.

9. Kaunista eelroog ise rohelistega ning roog kaunilt hakitud tomatite ja paprikatega.

Nõuanded

Soola selles roas ei tohiks olla, kuna see võib õrna maitset rikkuda.

Punase kaaviariga munad tuleks täita kreemja juustuga, munakollasega segades muutub see pehmeks.

Selle roa valmistamiseks on kõige parem võtta sügavad nõud ja serveerida suurel kaunil kandikul.

Röögi kontrast peitub punases kaaviaris. Sellest ei saa mitte ainult kaunistus, vaid ka maitselisand retseptile.

Munandid võidavad kindlasti ka kõige valivamate gurmaanide südamed ja on teie toidulaua tipphetk.

Munad punase kaaviariga

Kui teile vutimunad ei meeldi, on see suurepärane alternatiiv.

Nõutav:

• kanamunad - 10-14 tk;
• šampinjoni seened - 150 g;
• sibul - 1 tk;
• vürtsid;
• rohelised;
• majonees;
• punane kaaviar.

Toiduvalmistamine:

1. Keeda munad. Küpsetusaeg - seitse minutit.

2. Jahutage jooksva vee all, koorige.

3. Loputage seened, tükeldage peeneks.

4. Koorige sibul, tükeldage.

5. Kuumuta pann õliga, vala peale sibul ja prae keskmisel kuumusel läbipaistvaks. Lisa seened, sool, pipar. Keeda veel 3-5 minutit, seejärel vala pannile pool klaasi vett ja kata kaanega. Vähendage tulekahju.

6. Kui vedelik on aurustunud, on seened valmis.

7. Tõsta jahtunud röst kaussi ja klopi blenderiga läbi.

8. Sega seenesegu munakollastega, lisades veidi majoneesi.

9. Täida munad teelusika või väikese kahvliga.

10. Kõige peale pane punane kaaviar ja oksake peterselli või tilli.

Meie munad punase kaaviariga on valmis. Võime hakata maitsma.

Järeldus

Sa võid munadesse toppida kõike, mida soovid. See on purustatud maks sibula, kilu ja isegi singiga. Roog säilib maksimaalselt kaks päeva, siis ei kõlba see tarbimiseks. Majoneesi, nagu eespool öeldud, on kõige parem võtta omatehtud, kuna see muudab täidise õrnemaks ja õhulisemaks. Punase kaaviariga munad pole mitte ainult teie uusaastalaua šikk kaunistus, vaid ka tavaline igapäevane pidu. Soovitame proovida mune stiilis "kasuka all". Selleks valmista vürtsikas täidis: klopi blenderiga läbi heeringas ja täida sellega muna keskosa. See roog onküpsetamine mitu korda kiiremini kui salat.

Täidetud munad punase kaaviariga – tõeline maitse- ja värvirõõm.

Soovime teile head isu ja uusi kulinaarseid avastusi!