Maitsev hakkliha-kartulipirukas: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Liha-kartulipirukas on meie riigis üks populaarsemaid ja lemmiktoite. See on toitev, maitsev ja tervislik. Seda saab serveerida iseseisva roana või kasutada suppide ja puljongide lisandina. Looge mis tahes lihast ja taignast vastav alt oma vajadustele ja harjumustele. Kas soovite teada, kuidas seda valmistada? Siis alustame!

Pärmitainast piruka olulised tooted

Koostisained:

• nisujahu - 300 grammi;
• või - 40 grammi;
• hakkliha - 300 grammi;
• piim - 160 milliliitrit;
• kuivpärm - üks teelusikatäis;
• munakollane - üks tükk;
• taimeõli - kaks teelusikatäit;
• sool - üks teelusikatäis;
• suhkur - üks supilusikatäis;
• sibul – üks tükk;
• kartulid – viis kuni seitse tükki.

Kuidas teha pärmitaignast lihapirukat

1. Esm alt segage pärm ja üks teelusikatäis suhkrut soojas piimas.
2. Seejärel oodake 15 minutit ja lisage segule sulavõi, pool teelusikatäit soola ja ülejäänud suhkur.
3. Pärast seda tuleks kõike intensiivselt ja hoolik alt segada, mitmes etapis lisada jahu.
4. Järgmiseks tuleb sõtkuda paks elastne tainas.
5. Seejärel katke see rätikuga ja jätke 60 minutiks kõrvale.
6. Järgmisena sega hakkliha sibularõngaste, pipra, soolaga ja tõsta mõneks ajaks kõrvale.
7. Järgmise sammuna koorige kartulid, loputage jooksva vee all ja lõigake õhukesteks viiludeks.
8. Pärast seda pane kaks kolmandikku tainast võiga määritud ahjuplaadile.
9. Siis tuleb asetada kiht liha, mis on segatud sibula, soola ja pipraga.
10. Järgmine kiht peaks olema kartul.
11. Lisaks tuleb ülejäänud tainas jaotada kogu piruka pinnale, tehes servadele korralikud täpid. Oluline on jätta meie toote keskele väike auk.
12. Lõpuks jääb hakkliha-kartulipirukas munakollasega üle pintseldada ja ahju panna. Küpsetustemperatuur - 180 kraadi, aeg - 45 minutit.

Kui maius on pruunistunud, saab selle ahjust välja võtta, jahutada ja serveerida.

Avatud liha- ja kartulipiruka koostisosad

See on väga ebatavaline roog. See on tähelepanuväärne mitte ainult välimuse, vaid ka koostisosade kombinatsiooni poolest. Selle jaoks segatakse see taignassekartul! See muudab liha- ja kartulipiruka veelgi maitsvamaks ja lõhnavamaks.

Koostisained:

• nisujahu - 200 grammi;
• või või margariin - 80 grammi;
• hakkliha - 500 grammi;
• sool ja pipar – kumbki kaks näputäis;
• kartulid - kaks tükki;
• sibul – üks tükk;
• juust - 80 grammi;
• tomatid - 300 grammi;
• õli praadimiseks - maitse järgi.

Avatud pirukas: küpsetusviis

1. Kõigepe alt tuleb kartul pesta, koorida, keeta, püreestada. Maitse huvides võid lisada võid.
2. Pärast seda lisage saadud massile jahu ja segage koostisained täielikult homogeenseks.
3. Seejärel haki sibul peeneks, kombineeri hakklihaga ja prae eelkuumutatud pannil õliga läbi.
4. Järgmisena rulli kartulitainas lahti ja laota õhukese kihina võiga määritud vormi.
5. Järgmises etapis laota sellele praetud hakkliha, seejärel värskete tomatite viilud ja lõpuks riivjuust.
6. Lõpuks tuleks hakkliha-kartulipirukas panna 40 minutiks eelsoojendatud ahju. Küpsetustemperatuur - 180 kraadi.

See on originaalse ja rahuldava maiuse retsept. See on hea abi igale koduperenaisele.

Lehttaignapirukate koostisosade loend

Kui peate kiiresti valmistama maitsva lihapiruka, kasutage seda retsepti. Lehttainast ei oletee seda kindlasti ise! Seda toodet on lihtsam poest osta. Peaasi, et see oleks kvaliteetne ja värske.

Koostisained:

• lehttainas - 500 grammi;
• hakkliha - 300 grammi;
• kartulid - neli tükki;
• sibul – üks tükk;
• taimeõli - kolm supilusikatäit;
• sool, pipar - maitse järgi.

Lehttaignapiruka saladused

1. Kõigepe alt peate taigna üles sulatama.
2. Seejärel sega hakkliha peeneks hakitud sibula, pipra, soolaga ja lase marineerida.
3. Järgmiseks koorige, peske ja lõigake kartulimugulad õhukesteks viiludeks.
4. Pärast seda rulli sulatatud tainas korralikult lahti ja jaga kaheks osaks.
5. Seejärel asetage üks kiht võiga määritud ahjuplaadile.
6. Järgmisel etapil tuleb põhjale laotada hakkliha ja peale seda - kartuliviilud.
7. Järgmiseks peate sulgema täidise teise taignakihiga ja pigistama servad kokku.
8. Pärast seda tehke toote pinnale mitu pikisuunalist sisselõiget.
9. Kokkuvõtteks eelsoojendage ahi 200 kraadini ja asetage meie hakkliha-kartulipirukas sinna 40 minutiks.

Roog on valmis. Nüüd saate majapidamise laua taha kutsuda ja proovi võtta. Head isu!

Ahjus hakklihaga pirukas: koostisained

Veel üks maitsev maius on valmistatud hapukoore ja keefiriga sõtkutud taignast. Koostisosade loetelu on üksikasjalik, kuid see sisaldab ainult taskukohaseid ja odavaid tooteid:

• hakkliha - 300 grammi;
• sibul – üks pea;
• küüslauk – kaks haru;
• kartul - kolm mugulat;
• jahu - kaks klaasi;
• või (sulatatud) - 100 grammi;
• keefir - üks klaas;
• hapukoor - üks klaas;
• küpsetuspulber - kaks teelusikatäit;
• muna - kolm tükki;
• sool - maitse järgi;
• pipar – maitse järgi.

Lihapiruka küpsetamise etapid ahjus

1. Kõigepe alt tuleb sibul jämed alt tükeldada ja segada hakklihaga.
2. Järgmiseks pipar ja sool maitse järgi.
3. Pärast seda pigista küüslauk hakkliha sisse.
4. Seejärel sega või, keefir, hapukoor, munad, sool ja küpsetuspulber.
5. Järgmiseks klopi mass korralikult läbi, lisa sellele jahu ja sõtku tainas.
6. Järgmine samm on lõigata toored kooritud kartulid õhukesteks viiludeks.
7. Pärast seda võta ahjuvorm, määri võiga ja puista üle riivsaiaga.
8. Järgmisena vala pool tainast vormi põhjale, silu korralikult siledaks ja kata pe alt kartulikihiga.
9. Siis pane kiht hakkliha ja pane sellele uuesti kartulid.
10. Lõppetapis tuleb ülejäänud tainas piruka peale valada, et täidis välja ei jääks.
11. Pärast seda tuleks kihiline lihapirukas panna 200 kraadini eelsoojendatud ahju ja küpsetada 40-45 minutit.

Nüüd on roog valmis ja serveerimiseks valmis!

Lihapirukas hakklihaga: küpsetamine aeglases pliidis

KokkaToekas roog aeglases pliidis tähendab kiiret maitsva ja lõhnava maiuspala pakkumist. Uurime, kuidas seda käepärast tööriista kasutada maitsva lihapiruka valmistamiseks. Fotoga retsept aitab meid selles.

Koostisained:

• hakkliha - 400 grammi;
• seened (keedetud, külmutatud) - 100 grammi;
• kartul - kolm mugulat;
• sibul - kaks tükki;
• jahu - viis supilusikatäit;
• kana muna - kolm tükki;
• majonees (hapukoor) - 250 grammi;
• sooda - üks teelusikatäis;
• juust - 50 grammi;
• rohelised, taimeõli - maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Kõigepe alt tuleb seened sulatada ja lõigata õhukesteks plaatideks. Seejärel tuleb neid pannil väikeses koguses õlis praadida, lisada sibul ja hakkliha ning maitse järgi soola.
2. Pärast seda koori kartulid ja riivi jämedale riivile.
3. Järgmisena klopi mikseriga lahti munad, lisa majonees, jahu ja sooda.
4. Seejärel määri multikeetja kauss võiga ja aseta sinna kolmandik küpsenud tainast.
5. Pane kartulid peale.
6. Järgmine kiht on hakkliha ja roheline.
7. Järgmiseks puista täidis riivjuustuga.
8. Pärast seda valage ülejäänud tainas multikeetja kaussi.
9. Seejärel lülitage seadmel umbes üheks tunniks sisse režiim "Küpsetamine".
10. Pärast lõppsignaali avage seadme kaas, jahutage saiakesed ja serveerige.

Nüüd teate, kuidasvalmista lihapirukas hakklihaga. Fotodega retseptid aitavad seda protsessi lihtsamaks ja arusaadavamaks muuta. Head isu!