Kuidas valmistada makarone mikrolaineahjus: saladused, näpunäited, retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Küsimuse, kas makarone on võimalik mikrolaineahjus keeta, esitasid ilmselt paljud koduperenaised. Juhtub, et kõik põletid on hõivatud (näiteks puhkuseks valmistumisel või konserveerimise ajal) ja midagi pole süüa. Mikrolaineahi on alati teie teenistuses, miks mitte seda kasutada? Tõsi, munadega ebaõnnestumisi meenutades kardavad inimesed vahel katsetada. Ja asjata, kuna pasta keetmine mikrolaineahjus pole mitte ainult võimalik, vaid ka lihtne. Jah, ja aja kokkuhoid peetakse silmas.

Mõned peensused

Enne protsessi alustamist lugege pakendil olevaid silte. Kiirpasta sulle absoluutselt ei sobi – see läheb lihts alt pudruks laiali. Te ei tohiks küpsetada mikrolaineahjus ja väga õhukestes vermikellides ja samal põhjusel.

PõhilinePasta mikrolaineahjus keetmise põhimõtted ei erine kuigi palju tuttavamast pliidil keetmisest. Kuid mõned nüansid on endiselt olemas. Kõige tähtsam on see, et peate valama rohkem vett kui klassikalise toiduvalmistamise korral. Ligikaudne suhe 1:2 vee kasuks. Aga kui tooted on paksud, on täiesti võimalik, et vedelikku läheb vaja veelgi rohkem. Kuid teie pasta ei jookse kindlasti ära ega kõrbe põhjani.

Pika pasta kaussi asetamisel võib tekkida probleem. Spagetid ei mahu sageli tervena. Kui te ei soovi neid murda, peate pannil paar minutit ilma kaaneta ahjus seisma ja kui oksad muutuvad painduvaks, keerake need ettevaatlikult sisse.

Põhiretsept

Enne kui hakkate mikrolaineahjus pasta valmistama, lähenege roogade valikule vastutustundlikult. Mikrolaineahi on plastikule üsna lojaalne, kuid see ei sobi toiduvalmistamiseks. Kaevake oma prügikastidesse ahju jaoks sobiv ja piisav alt suur klaas- või keraamiline nõu.

Vesi keeb; seda etappi saab läbi viia mikrolaineahjus, kuid see võtab kahjumlikult palju aega. Parem on kasutada tavalist pliiti või elektrilist veekeetjat. Saadud keev vesi valatakse kastrulisse, tooted kastetakse sinna. Vesi peaks olema nende tasemest vähem alt kolm sentimeetrit kõrgemal (ja eelistatav alt rohkem). Sisu on soolatud; kleepumise vältimiseks valatakse lusikatäis päevalilleõli. Püstitatakse ülaosas auguga kaas, anum asetatakse mikrolaineahju. Täisvõimsus on sisse lülitatud, taimer on seatud kuueks minutiks. kuidasahi lülitub välja, pasta jäetakse keevasse vette “jõudma”, kuna pasta mikrolaineahjus keetmiseni ei õnnestu kohe küpsetada - need hakkavad lagunema. Olenev alt toote tüübist ja tootjast võib ootamiseks kuluda kuni kümme minutit. Pehme pasta kurnatakse ja kantakse taldrikule. Kastmed, või, lihakomponendid - perenaise äranägemisel.

Alternatiivne retsept

Allpool soovitatud meetodit pasta valmistamiseks mikrolaineahjus võib pidada vastuoluliseks. Kuid paljud on seda testinud ja kehtivaks tunnistanud. Tooted asetatakse sobivasse nõusse, täidetakse külma veega ja puhastatakse mikrolaineahjus. Režiim on valitud maksimaalselt; taimer seatakse kolmandikuks tunniks - selle aja jooksul muutub pasta pehmeks, kuid säilitab oma elastsuse. Kui teile meeldib pehmem variant, määrake kellaajaks pool tundi.

Samas on mikrolaineahi hea, sest seda on lihtne täiendav alt sisse lülitada, kui selgub, et toodet ei küpsetatud.

Tomatikaste

Vaid vähesed inimesed tahavad pastat süüa – see on liiga igav. On olemas viis, kuidas makarone kiiresti mikrolaineahjus küpsetada ja samas teha sellest väga isuäratav ja isemajandav roog. Algoritm on selline.

1. Vesi keeb.
2. Valmistatud kastrul täidetakse pastaga ja maitsestatakse väikese koguse taimeõliga.
3. Põhi valatakse keeva veega ja soolatakse.
4. Anum suletakse kaanega ja loksutatakse õrn alt (ettevaatlikult, et mitte kõrvetada ja vett mitte pritsida).
5. Pann eemaldatakse mikrolaineahjus kaheksaks minutiks; pliit lülitub sisse maksimaalse võimsusega.
6. Pasta eemaldatakse, vesi tühjendatakse.
7. Pannile lisatakse kas tomatipasta teie lemmikmaitseainetega või valmisketšup. Konteinerit raputatakse uuesti.
8. Pott naaseb paariks minutiks mikrolaineahju, et soojeneda ja pasta kastmes leotada.

Kõik! Maitsev, rahuldav, ilus.

Kuidas valmistada pasta mikrolaineahjus: retseptid juustu ja juustuga

Juustustoidud on olnud ja on ka edaspidi populaarsed. Plaani elluviimiseks keedetakse pasta esm alt põhiretsepti järgi. Paralleelselt valmistatakse kastet võist, sinepist, jahust ja soolast vürtsidega. Siia hõõrutakse ka tükk kõva juustu. Segu segatakse keedetud pasta hulka, mis pannakse neljaks minutiks tagasi mikrolaineahju.

Juustuga katsetamiseks keedetakse pasta retsepti nr 1 järgi ja viiakse küpsetamiseks kasutatavasse anumasse. Ülev alt piserdatakse neid taimeõliga, valatakse hapukoorega ning puistatakse üle murendatud juustu ja hakitud sibulaga. Kaks minutit täisvõimsust ja oletegi söömiseks valmis.