Pirukad mikrolaineahjus. Kuidas küpsetada õunakooki mikrolaineahjus?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Peaaegu iga teine koduperenaine kasutab mikrolaineahju ainult toidu soojendamiseks. Kuid eksperdid ütlevad, et sellises köögiseadmes saate mitte ainult toitu sulatada või soojendada, vaid ka valmistada erinevaid roogasid. Täna räägime üksikasjalikult, kuidas mikrolaineahjus pirukaid valmistatakse. Väärib märkimist, et selline mikrolaineahjus küpsetamine osutub väga lopsakaks ja maitsvaks. Pealegi võtab selle ettevalmistamine väga vähe aega. Just see asjaolu tõmbab ligi neid koduperenaisi, kes kasutavad seda seadet mitte ainult õhtusöökide tavapäraseks soojendamiseks.

Kuidas teha pirukaid mikrolaineahjus?

Maitsvate ja õrnade küpsetiste küpsetamiseks mikrolaineahjus peate rangelt järgima järgmisi reegleid:

1. Jahutoote küpsetamiseks mõeldud vormi on kõige parem osta rõnga kujul. See on tingitud asjaolust, et mikrolaineahjus olevaid pirukaid töödeldakse termiliselt servadest keskele. Kui selliseid nõusid teie majas poleselgus, et tavalise roa keskele tuleks panna klaas vett ja alles siis põhi sisse valada.
2. Kuna pirukad valmivad mikrolaineahjus väga kiiresti (7–10 minutiga), peate hoolik alt jälgima, et need ära ei kuivaks.
3. Sellise köögiseadme tainas ei pruunistu nagu näiteks ahjus või aeglases pliidis. Sellega seoses on soovitatav põhjale lisada täiendav alt tsitruseliste koort või kakaopulbrit.

Mikrolaineahjus kodujuustu õunakook

Kohujuustuga küpsetamine on üks lemmikumaid nende seas, kes hindavad magustoidus mitte ainult selle maitset, vaid ka kasulikkust organismile. Sellise delikatessi valmistamiseks peate varuma järgmisi koostisosi:

• sõelutud nisujahu - 2 tassi;
• kuiv peeneteraline kodujuust - 500 g;
• küpsetusmargariin (saadaval värske või) - 280g;
• suured kanamunad - 3 tk. (üks pooltoote määrimiseks);
• filtreeritud joogivesi - 2/3 tassi;
• granuleeritud suhkur ja pulber sellest parem - 120 g;
• peen sool – ½ magustoidulusikat;
• sidrunikoor - 1 suur lusikas;
• õunaroheline hapukusega – 2 tk

Põhja sõtkumine

Taigna valmistamiseks haki küpsetusmargariin või või (200 g) noaga peeneks ja hõõru nisujahuga kokku. Järgmisena peate joogivees lahustama granuleeritud suhkru (suur lusikas) ja soola ning seejärelvala saadud segu toiduõlisse ja sõtku lehttainast. Valmis põhja tuleb hoida külmkapis 3 tundi ja seejärel rullida 2-4 korda lahti, voltides 4-6 kihti. Pärast ül altoodud toiminguid tuleb 5 millimeetri paksune tainas asetada kõrgete külgedega vormi.

Täidise valmistamine

Maitsva piruka küpsetamiseks mikrolaineahjus vastav alt esitatud retseptile peate kasutama ainult kuiva kodujuustu. See tuleb vahustada või (80 g), ülejäänud suhkru, kanamunade ja sidrunikoorega. Pärast seda tuleks lõhnavale kohupiimamassile lisada kooritud ja peeneks hakitud hapud rohelised õunad.

Vormimis- ja küpsetusprotsess

Kui täidis on täielikult valmis, tuleb see laotada lehtkoogile ja pe alt korralikult lahtiklopitud munaga üle pintseldada. Järgmisena tuleb pooltoode panna mikrolaineahju ja küpsetada maksimaalsel võimsusel umbes 5-8 minutit. Sel juhul tuleks magustoit perioodiliselt välja võtta ja kontrollida selle valmisolekut. Kui see hakkab põlema või kuivama, siis on soovitatav köögimasina võimsust vähendada.

Maitsev ja kiire pirukas mikrolaineahjus banaanidega

Banaanimagustoit – mis võiks olla maitsvam? Väärib märkimist, et sellised küpsetised on eriti lõhnavad ja maitsvad. Pealegi muudab nimetatud puuviljade lisamine taignale ilusaks, päikeselise varjundiga.

Niiselle ebatavalise magustoidu valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• hele nisujahu - alates 200 g;
• purustatud kreeka pähklid - 60 g;
• tuhksuhkur - 210 g;
• värske või - 110 g;
• kanamunad - 2 tk.;
• banaanid küpsed, pehmed - 4 tk.;
• soe joogivesi - 2 suurt lusikat;
• peen lauasool - ½ väikest lusikat;
• söögisoodat – paar näputäis.

Taigna valmistamine

Sellise ebatavalise küpsetise valmistamiseks mikrolaineahjus jahvatage pehme või tuhksuhkruga valgeks, valades järk-järgult tugev alt lahtiklopitud kanamunad. Pärast seda peate alusele lisama sooja joogivett, lauasoodat ja heledat nisujahu. Lisaks kõikidele ül altoodud koostisosadele tuleb tainasse panna küpseid pehmeid banaane, aga ka kreeka pähkleid. Selleks tuleb viljad koorida ja kahvliga püreestada. Mis puutub pähklitesse, siis need tuleb pesta, jahvatada kohviveskis või lasta läbi hakklihamasina.

Vaja õige disain ja kuumtöötlus

Kui lõhnav banaanitainas on valmis, peate võtma mitte väga sügava vormi (külje kõrgusega 2–3 sentimeetrit), määrima selle õliga ja laotama kogu sõtkutud põhi. Järgmisena tuleb nõud panna mikrolaineahju (keskmise võimsusega). Sellises olekus tuleks maitsvat ja pehmet banaanipirukat küpsetada umbes 8-10 minutit. Samas tuleks see regulaarselt välja võtta ja vajadusel valmisolekut kontrollida.temperatuuri tõstmine või vähendamine.

Küpsenud lõhnav banaanipirukas tuleb mikrolaineahjust välja võtta, otse vormi jahutada ja seejärel tuhksuhkruga üle puistata või sulatatud šokolaadiga (glasuur) üle valada. Nautige oma sööki!

Kasulikud näpunäited koduperenaistele

Nüüd teate, kuidas küpsetada pirukat mikrolaineahjus minutitega. Eriti tuleb märkida, et sellises köögiseadmes saate küpsetada mitte ainult magustoite, vaid ka erinevaid jahutooteid, kasutades täidiseid, nagu liha, munad, sibulad, kapsas jne. Nende pirukate jaoks on lubatud kasutada mõlemat ostetud pahvi. ja ise küpsetanud taigna. Kuid sel juhul on soovitatav kapsas või lihatäidis eelnev alt keeta, praadida või hautada.