Riisipuder lihaga: retseptid koos kirjelduste, koostisosade, toiduvalmistamise funktsioonidega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Riisipuder liharetseptidega on suurepärane võimalus toekaks õhtu- või lõunasöögiks. Kasutada võib mis tahes liha, pehmest kanalihast lõhnava lambalihani. Sellist roogi saab valmistada erineval viisil. Nii et keegi teeb lõunasöögi nautimiseks veidi potis süüa ja keegi kasutab autoklaavi tulevikuks valmistumiseks.

Konservide koostisained

Kas ma saan autoklaavis lihaga riisiputru keeta? Retseptid ütlevad, et jah, muidugi! Selgub, et see on tahke, lõhnav, seda hoitakse pikka aega. Selle roa jaoks peate võtma:

• kilogramm ümarat riisi;
• kanaliha - iga osa, kogus sõltub maitse-eelistustest;
• kaks sibulat;
• paar väikest porgandit;
• soola ja pipart maitse järgi.

Saad lisada ka oma lemmikvürtse. Alusta kanapuljongi valmistamisega. Seda valmistatakse 250 ml ühe pooleliitrise purgi kohta.

Toiduvalmistaminekonservid

Riisi pestakse mitmes vees, et see oleks puhas. Vala kastrulisse. Sibul kooritakse ja lõigatakse poolrõngasteks. Porgand hõõrutakse jämedale riivile. Prae sibul ja porgand pannil krõbedaks, lisa riisile. Sega koostisained. Pange peeneks hakitud kanaliha.

Iga purgi põhja pannakse veidi pipart. Võite lisada ka loorberilehte. Täida pool purki riisi ja köögiviljadega, vala peale puljong. Vaba ruumi peaks jääma umbes kaks sentimeetrit. Pangad rullitakse kokku ja saadetakse autoklaavi. Valage seadmesse vesi. Kaas on hermeetiliselt suletud. Viige temperatuur 114 kraadini, hoidke umbes nelikümmend minutit. Seejärel lastakse purkidel jahtuda ja need eemaldatakse.

puder sealihaga

Maitsev lihaga riisipudru retsept võimaldab seda rooga valmistada lihtsatest koostisosadest. Tema jaoks peate võtma:

• klaas pikateralist riisi;
• 500 grammi sealiha;
• üks väike porgand;
• sibulapea;
• kaks tomatit;
• tl soola;
• kaks klaasi vett;
• natuke jahvatatud pipart;
• humal-suneli maitse järgi.

Samuti tasub võtta lõhnatut taimeõli, sellel praetakse liha.

Riisipuder lihaga: retsept fotoga

Alustuseks pestakse riis põhjalikult, parem on mitu korda. Seejärel täitke see külma veega. Soovitatav on juua, filtreerida. Siis ei ima riis võõrast lõhna. Liha pestakse, seejärel pressitakse kuiva lapiga. Lõika väikesteks kuubikuteks. Koorige sibul, lõigake keskmise suurusega kuubikuteks. Ka porgandid kooritakse ja lõigatakse poolrõngasteks.

Lihaga riisipudru keetmiseks võtke paksude seinte ja põhjaga pott. Valage veidi taimeõli ja soojendage seda. Pange lihatükid, praadige kõrgel kuumusel segades. Selleks kulub umbes kümme minutit. Kui vedelikku eraldub, tuleb see eraldi kaussi eemaldada, et liha praadiks, mitte ei keeks.

Lisage lihale sibul ja porgand, prae segades veel viis minutit. Võid kuumust vähendada, et juba praetud liha sitkeks ei muutuks. Pese tomatid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Lisa ülejäänud koostisosadele, pane sool ja muud maitseained. Hauta umbes viis minutit, segades kõiki koostisosi.

Riis pestakse uuesti, visatakse kurn, jaotatakse lihale koos köögiviljadega. Lisage kaks tassi keeva vett. Ärge segage! Kui vedelik keeb, vähendatakse tulekahju. Küpseta veel kakskümmend minutit. Vajadusel lisatakse vett. Kui riis muutub pehmeks, lülitage pliit välja, segage kõik koostisosad. Jätke kaane all veel kakskümmend minutit, et kõik immitseda.

Puder lastele alates aastast

Seda lihaga riisipudru retsepti saab valmistada ka lastele. Tema jaoks peate võtma:

• kolm supilusikatäit riisi;
• sada grammi liha;
• väike tükk võid;
• näputäis soola.

Liha pestakse põhjalikult, lõigatakse väikesteks tükkideks ja keedetakse kergelt soolaga maitsestatud vees. Keeda umbes tund. Riisi pestakse mitu korda puhta veega. Keeda seda umbes kakskümmend minutit vees.aeglasel tulel. Keedetud liha keritakse läbi hakklihamasina, et lastel oleks seda mugavam süüa. Sega riis ja liha, keeda koos umbes kolm minutit, maitsesta puder võiga ja serveeri.

Riisipuder kapsa ja lihaga

See pudruvariant meenutab laiskkapsarulle. Kindlasti tasub vahelduseks süüa teha. Võtke järgmised tooted:

• 500 grammi sealiha;
• 300 grammi kapsast;
• sibulapea;
• üks porgand;
• poolteist tassi riisi;
• viis küüslauguküünt;
• puudulik lusikatäis kurkumit;
• kolm ja pool klaasi vett;
• tl paprikat;
• jahvatatud must pipar maitse järgi;
• näputäis punast pipart;
• natuke jahvatatud koriandrit;
• loorberileht;
• neli supilusikatäit taimeõli;
• natuke soola.

Selle retsepti järgi valmistatud puder on tõeliselt lõhnav ja rikkalik.

Riisipuder lihaga: samm-sammult retsept

Sellise roa valmistamine on väga lihtne:

• Sibul ja porgand kooritakse ja peeneks hakitakse.
• Riis on põhjalikult pestud.
• Küüslauk kooritakse ja hakitakse jämed alt.
• Liha pestakse ja lõigatakse osadeks.
• Praadige köögivilju taimeõlis viis minutit, seejärel lisage liha.
• Segage kõike põhjalikult ja oodake, kuni see muutub punakaks.
• Nad lisavad riisi, täidavad kõik veega.
• Pane küüslauku.
• Vürtsikõik vürtsid ja küpseta pärast keetmist, kuni riis on pehme.

Küüslauk ja loorber eemaldatakse serveerimisel.

Pudru keetmine aeglases pliidis

Valmistage see riisipudru versioon lihaga aeglases pliidis. See on valmistatud kana rinnaga, kuid soovi korral võite võtta mis tahes liha, siis kulub küpsetamiseks rohkem aega. Pudru jaoks peate võtma:

• 600 grammi rinda;
• kolmas tass kuuma kastet;
• poolteist tassi riisi multikeetjast;
• kaks klaasi vett;
• tükk värsket ingverit;
• kaks rohelise sibula vart;
• hunnik hakitud peterselli.

Liha pestakse põhjalikult, lõigatakse tükkideks. Laotage kaussi, lisage kaste, segage ja pange seejärel kolmekümneks minutiks külmkappi.

Riis pestakse põhjalikult ja kuivatatakse kurnis. Ingver hõõrutakse peenele riivile. Valage multikookeri kaussi vesi, lisage riis, sool ja ingver. Laotage kana, puistake rohelist sibulat. Sulgege multikooker kaanega. Seadke üheks tunniks režiimile "Riis" või "Puder". Laske valmis roal umbes viisteist minutit tõmmata.

Maitsev puder riisi ja lihaga valmib väga lihts alt. Võite kasutada nii kastrulit kui ka aeglast pliiti. Viimane on hea, sest teravili selles ei kõrbe. Samuti tasub mõista, et riis on üsna määrdunud teravili, nii et peate seda põhjalikult loputama. Samuti saab lihaga riisist valmistada maitsvaid konserve purkides, mida on väga mugav kaasa võttaloodus.