Juust imetamise ajal: omadused, mõju rinnapiima koostisele, vastunäidustused, nõuanded noortele emadele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Artiklis arutatakse, kas juustu saab rinnaga toita. Samuti kaalume, kui palju toode ei kahjusta last. Ütlen kohe ära, et just hapupiimatooted, mille hulka kuulub ka juust, on ema õige toitumise üks olulisi komponente.

Koostis ja tüübid

Esm alt saame teada, kas vastsündinu rinnaga toitmisel on kõva juust võimalik. Pange tähele, et see toode on kasulik. Juust sisaldab suures koguses k altsiumi. See on imetamise ajal imetamiseks väga vajalik. Kuid kui sööte esimesel kuul rinnaga toitmise ajal piiramatus koguses juustu, võite kahjustada lapse tervist. Seetõttu on vaja teada selle toote tarbimisnorme. Lisaks tuleb juustu valikule läheneda vastutustundlikult.

Mis on tõeline juust? See on toode, mis saadakse piima kalgendamisel piimhappebakteritega jaensüümid. See protsess võtab aega umbes kolm kuud või rohkem.

Nüüd on poelettidel lai valik kõvasid juustu. Veelgi enam, üha rohkem selle sorte ilmub üsna sageli.

Pange tähele, et olenev alt küpsetustehnoloogiast on juustud:

• hollandi;
• Šveits;
• vormiga;
• ja teised.

Kõik need sordid erinevad mitte ainult maitse, vaid ka koostise poolest. Loomulikult on peamine koostisosa piim. See nõuab ka kalgendamise ensüüme ja juuretist.

Kõva juust sisaldab tervet vitamiini-mineraalide kompleksi. See sisaldab selliseid vitamiine: D, A, PP, B, C, E. Juust sisaldab ka mikroelemente (rauda, kaaliumi, k altsiumi, magneesiumi, fosforit ja teisi).

Toote toiteomadusi ja selle kalorisisaldust mõjutavad koostis ja tootmistehnoloogia. Juustu keskmine energiasisaldus on 350 kcal/100 grammi kohta.

Kuidas valida õiget kõva juustu? Näpunäiteid emadele

Juustu saab imetada. Kuid väga oluline on valida hea toode. Eksperdid soovitavad emadel juhinduda järgmistest soovitustest:

1. Valige juust, mitte juustutoode. Need võivad maitseda sarnaselt, kuid tootmistehnoloogia on väga erinev. Toote valmistamiseks kasutatakse taimseid rasvu. Sellised komponendid vähendavad oluliselt selle kasulikkust. Lisaks võivad need põhjustada probleeme beebi seedetraktis.
2. Imetamisel ei ole sinihallitusjuustu soovitatav. See sisaldab baktereid, mis võivad põhjustada lapsel kõhulahtisust, puhitus, kõhupuhitus, koolikuid ja muid seedetrakti probleeme.
3. Suitsutatud sordid tuleks ka mõneks ajaks toidust välja jätta. Keelduge sellisest ostust, kuna need sisaldavad palju värvaineid ja lisaaineid.
4. Valimisel pöörake tähelepanu valmistamiskuupäevale ja säilivusajale.

Joomise eelised

Kas juustu on võimalik rinnaga toita või on parem sellest keelduda? Sellist toodet on lubatud kasutada koos HB-ga. Sellise järelduse saab teha juustu kasulike omaduste põhjal. Saame nendega tuttavaks:

1. Toode suurendab hemoglobiinisisaldust. See on oluline naiste jaoks sünnitusjärgsel perioodil.
2. Kõva juust on hea lihas-skeleti süsteemile.
3. See toode sisaldab k altsiumi ja fosfori optimaalses vahekorras. Tänu sellele toimub mikroelementide maksimaalne omastamine nii lapsel (piima kaudu) kui ka emal.
4. Normaliseerib vererõhku, seedetrakti tööd.
5. Parandab nii ema kui lapse immuunsust.
6. Positiivne mõju närvisüsteemile, aitab võidelda depressiooni, peavalude vastu.
7. Parandab mälu ja normaliseerib und.
8. Annab kehale elujõudu ja energiat.
9. Kasulik mõju vereringesüsteemile. Aitab normaliseerida hormoonide taset.
10. Sisaldab D-vitamiini. See on vajalik lastele, eriti talvel.
11. Parandab juuste seisundit,küüned, nahk.
12. Varustab beebi keha arenguks ja kasvuks vajalike mineraalainetega.

Kahju ja vastunäidustused

Oleme juba teada saanud, et juustu saab rinnaga toita esimesel kuul, oleme kaalunud toote kasulikke omadusi. Nüüd analüüsime selle negatiivset mõju kehale. Mõõdukus on juustu tarbimisel väga oluline.

Kui emal on tõsiseid probleeme neerude ja urogenitaalsüsteemi organitega, peaks ta seda kasutama väga ettevaatlikult. Samuti ei pea imetamise ajal juustu lisama neile, kes on piimatoodete suhtes allergilised.

Kõva juust rinnaga toitmisega. Tarbimismäär

Lapse esimesest elukuust alates tasub juustu süüa. Alustamiseks kulub kindlasti väike summa. Toodet võib süüa iga päev, kuid mitte rohkem kui 50 grammi.

Sinihallitusjuust

Tahaksin seda juustukategooriat lähem alt uurida. Paljud noored emad on selle toote fännid. Jah, neid juustu ei soovitata imetamiseks. Aga kui sa tõesti tahad, soovitavad eksperdid alustada väikese koguse Brie juustuga. Sellel on eriline spetsiifiline maitse. Lõpuks peaksite jätma juustud, nagu "Roquefort" ja "Camembert".

Mis kasu on hallitusega tootest? See on rikas nii valkude kui ka aminohapete poolest. See sisaldab suures koguses k altsiumi. See element imendub tänu hallitusele palju kiiremini. Kuid hoolimata eelistest peaksid imetavad naised seda toodet sööma äärmiselt ettevaatlikult.

Töödeldud juust. Kasu

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik juustu töödelda? Vaatleme seda teemat edasi. Nagu teate, on sulatatud juustu alus kõva. See sisaldab palju mikroelemente ja vitamiine. Need on kasulikud nii emale kui lapsele.

Järgmisena tahaksin kaaluda sulatatud juustu eeliseid kõvade juustu ees:

1. Neis on vähe süsivesikuid.
2. Täielikult imendunud.
3. Sisaldab rohkem kaseiini.
4. Neil on vähem kolesterooli.

Töödeldud juustu kahjustus

Pange tähele, et sulatatud juust sisaldab palju mikroelemente ja vitamiine. Kuid toode võib olla ohtlik. Pöörake tähelepanu kompositsioonile. See sisaldab palju naatriumi, kuid see ei pruugi olla kasulik kõrge vererõhu korral. Vaatame komponente, mis võivad olla kahjulikud:

1. Lisaained (fosfaat või kemikaal). Sageli on selle toote koostises mõned lisandid. Need võivad põhjustada lapse neerufunktsiooni häireid ja põhjustada allergilisi reaktsioone.
2. Sidrunhape. Aine, mida tootjad mõnikord juustule lisavad. Sidrunhape mõjub halvasti mao tööle, suurendab happesust.
3. Soolasulatajad. Oluline on teada, milliseid tootmises kasutati. Näiteks kui need olid polüfosfaadid või viinhape, siis on need kahjutud. Kuid modifitseeritud tärklis mõjutab vastsündinu keha negatiivselt.
4. Palmiõli. Selle komponendi ohtudest on juba korduv alt räägitud, kuid siiski kasutavad tootjad seda mõnikord toiduainetööstuses. Kuigipalmiõli on kantserogeen, mis tõstab kolesterooli.

Nõuanded imetavatele emadele sulatatud juustu söömise kohta imetamise ajal.

Selline toode nagu sulatatud juust on kasulik, kuid võib olla kahjulik. Beebi ohu vähendamiseks tasub valikul ja tarbimisel järgida mõningaid reegleid:

1. Toote valimisel uurige hoolik alt koostist. See peaks sisaldama minimaalselt maitseaineid ja lisaaineid (keemilisi).
2. Ärge ostke lisanditega (seened, peekon) kohupiima.
3. Optimaalne sulatatud juustu kogus päevas on 50 grammi.
4. Vähem alt esimesel rinnaga toitmise kuul on soovitatav toodet mitte kasutada.
5. Kilepakendis juustu ostmisel pöörake tähelepanu selle põhjale. Kui on tähed PS, peaksite sellisest ostust keelduma. See materjal on kahjulik. Kui näete tähti PP, ostke kaup julgelt. Kuna pakkematerjal on täiesti ohutu.

Kodutehtud sulatatud juust

Kodujuustu saab valmistada oma kätega. Selleks vajate:

• ½ tl soola;
• näputäis soodat;
• 400 grammi kodujuustu;
• muna;
• 80 grammi võid.

Samm-sammult retsept

1. Lõika või tükkideks. Pane kaussi. Sulata see mikrolaineahjus.
2. Raputage muna. Lisage see kaussi. Segage.
3. Saadud massile lisa soodat, kodujuustu. Segage.
4. Võtke blender. Need annavad segule soovitud konsistentsi.
5. Pärast seda saatke saadud mass veevanni. Segage kodujuustu, kuni see sulab.
6. Kui mass on saanud pasta konsistentsi, eemaldage see veevannist. Järgmisena soola saadud sulatatud juust. Segage hoolik alt.
7. Vala juust vormidesse. Pärast jahutamist katke toidukilega.

Nagu näete, on sulajuustu lihtne valmistada. Kodune toode ei kahjusta kindlasti ei ema ega last.

Väike järeldus

Nagu näete, võite rinnaga toitmise ajal juustu süüa. Sellel tootel on palju kasulikke omadusi. Rääkisime ka juustu võimalikest ohtudest. On väga oluline lisada see toode imetavate emade toitumisse.