2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Rummi "Bacardi" sünnikoht on vabaduse saar Kuuba. Selle valmistamisel kasutatakse toorainena suhkruroogu, kuid rummi kalorisisaldus on väike. Just Kuuba on selle põllumajanduse poolest rikas ja on selle joogiga seotud kõigi eliitalkoholi tundjate seas. Tänaseks on kaubamärgi tootja ja omanik Bacardi Limited. See bränd on klientide seas populaarne ja rahuldab armastajate kõiki maitse-eelistusi.
Joogiajalugu
Esimene Bacardi rumm valmistati 1862. aastal. Joogi lõi kohalik elanik. Ta soovis kohe tootmist avada ja kasutas logona nahkhiirekuju. Sümbolit ei valitud juhuslikult. Hispaanias tähendab see loom kiiret edu, mis jõudis koheselt tootjani. Üheksakümnendate keskel kolis joogikorporatsiooni peakontor Hamiltoni. Seda tüüpi alkoholi on mitut tüüpi. Räägime kõige populaarsematest alkohoolsete jookide kaubamärkidest ja Bacardi rummi kalorisisaldusest.
Bacardi CartaBlanca
Jooki peetakse kvaliteetsete alkohoolsete jookide armastajate seas klassikaks. Alkoholisisaldus on nelikümmend kraadi, vedelikus värvi puudumine. Nende omaduste järgi leiate selle rummi. Bukett on segu puuvilja- ja vaniljenootidest ning mandlite segust. Joogi maitse on magus ja pehme, kurk ei kõrveta. Järelmaitset pole. See kange alkohol on paljude kokteilide peamine koostisosa.
Bacardi Superior
Nagu eelmine versioon, sama hele rumm, selle kalorisisaldus 100 grammi kohta on madal. Ainult joogi kangus on palju suurem, see on 44,5 kraadi. Kuid värvi ja lõhna poolest ei erine see kaubamärk Carta Blankast. Erinevus teiste sortidega on maitses. Peene hõnguga alkoholigurmaanid saavad tunda maiustuste ja puuviljade noote. Nad hindavad jooki. Joogi laagerdumisperiood ulatub pooleteise aastani.
Bacardi Carta Oro
Mõnikord võib seda alkohoolset jooki leida "Bacardi Gold" nime all. See ilmus rummi kuldse tooni tõttu. Oro joogi alkoholisisaldus on 40%. Kimp eristub keerukuse ja graatsilisuse poolest. Aroomis on tunda puuviljanoote (ploom, aprikoos), samuti vaniljet. Joogi järelmaitse on lühike, kuid huvitav. Orot eelistatakse tarbida lahjendatult. Ebatavalise maitse loomiseks võite proovida jooki segada teise – valge – rummiga.
Bacardi Carta Negra
Jook sai nime oma värvi järgi, mis põimus tume jamerevaigu toonid. Seda nimetatakse ka "Bacardi mustaks". Rummi kangus on standardne – 40%. Buketis settisid ebatavaliste puude aroomid, mille hulgas on tunda tuttavat tamme. Joogi maitse on rikkalik, ühendab endas vürtside ja puuviljade aroomi. Kõik see jätab pika järelmaitse. Joogi laagerdumine on neli aastat. Selline spetsiifiline lõhn tekib tänu sellele, et rumm on infundeeritud tammevaatides. Alkoholitundjad soovitavad juua puhast Bacardi Blacki.
Bacardi OakHeart
Sellel tumedal rummil on mitmeid funktsioone. Esiteks on see tema kindlus. Joogi alkoholisisaldus on 35%. Teiseks uskumatu bukett, mis tõi kokku marjade, puuviljade, taimede, suitsu, puidu ja maiustuste aroomid. Kui proovite, võite tunda kuivatatud aprikooside või apelsinide magusaid aroome. Joogi maitses lähenesid koostisosad nagu mesi, vanill ja vahtrapuusiirup. OakHeart on kuni kaheksa-aastane. Parim on kasutada puhast rummi, selle kalorisisaldus 100 g kohta on madal. Soovi korral võid seda kokteilile lisada.
Bacardi Gran Reserva
Joogi värvus on meeldiv. Värvipaletti esindavad valdav alt merevaigu varjundid koos oranžide pritsmetega. Buketti iseloomustab keerukate kombinatsioonide olemasolu, mis sisaldavad puuviljade, vürtside ja lillede aroome. Rummi maitse on üsna sügav ja väljendunud. Väljavõte Gran Reservast on pikk, mis määrab selle kvaliteedi. Jooki on tavaks juua lahjendamata kujul.
Bacardi Castillo vürtsikas rumm
Ebatavalise kuldse tooniga rumm. Mõnikord nimetatakse jooki ennast kuldseks selle rikkaliku aroomi ja ebatavalise maitse tõttu. Alkoholisisaldus on 35%. Maitses on tunda puuviljaseid ja pähkliseid noote. Rumm nõuda ühe aasta. Seda saab kasutada nii puhtal kujul kui ka osana erinevatest alkohoolsetest kokteilidest.
Bacardi 151
Ebatavalise varjundi ja hämmastava maitsega rumm. Puuviljatoonid segunevad puidu ja vanilli aroomiga, luues ebatavalise ja huvitava koosluse. Jook on väga kange: alkoholisisaldus ületab 70%. Sel põhjusel on toode alkoholisõprade seas hinnatud. Tavaliselt tuleb sellist rummi tarbida lahjendatud kujul. See on suurepärane alus igale kokteilile. Joogi maksimaalne laagerdumine ulatub kaheksa aastani, mis kinnitab alkoholi vaieldamatut kvaliteeti.
Rum "Bacardi" kalorid 100 grammi kohta. Rakendus
Rummi kalorisisaldus on kõigi ül altoodud valiku puhul sama. Sada grammi mis tahes kaubamärgi Bacardi jooki sisaldab 220 kcal.
Rummi kasutatakse mitte ainult puhtal kujul. Sellise õilsa joogi kasutamiseks on ka teisi võimalusi:
- kokteilide valmistamine;
- kohvi lisandina maitse lisamiseks;
- kondiitritööstuses: Bacardi rummi lisatakse maiustustele (maiustustele või kookidele);
- osa marinaadist lihale;
- maitse lisamiseks ja säilitusainena.
Rummist võib pik alt palju rääkida. Kuid selleks, et jooki tõeliselt tundma õppida, saate seda ainult proovida. Rumm "Bacardi" on oma kvaliteeti korduv alt tõestanud. Suurepärase aroomi ja ainulaadse maitsega jook on eliitalkoholi armastajate seas väga hinnatud. Bacardi sorte saab maitsta lahjendamata, kokteilina või lisandina kulinaarsetele naudingutele.
Soovitan:
Kuivatatud rosmariin: koostis, kasulikud omadused ja kasutamine toiduvalmistamisel
Kuivatatud rosmariin on vürts, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. See lisab igale roale erilise hõngu. Kasulik toode saadakse põõsa lehtede peenestamisel ja kuivatamisel. Taim kuulub Lamiaceae perekonda ja on spetsiifilise aroomiga
Tarretusained: tüübid ja kirjeldus, kasutamine toiduvalmistamisel, näpunäited
Peaaegu iga koduperenaine tunneb sellist toodet nagu tarretis. See saadakse tarretuvate toodete spetsiaalse kulinaarse töötlemise teel. Neid saab kasutada mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias. Mõelge, mis on želeerivad ained, millest need koosnevad, miks neid kasutatakse
Kuuba rumm: kaubamärgid ja ülevaated nende kohta. Mis on tõeline Kuuba rumm?
Rum Cuban – legendaarne jook, mida toodetakse esmakordselt Kuubal. Täna saate jälgida pika ja vaevarikka töö tulemusi kuulsaima joogi täiustamiseks. Rummi sortide ja kaubamärkide mitmekesisus on muljetavaldav ja kummitab tõelisi gurmaane
Valge rumm "Bacardi Superior". Kokteilid "Bacardi Superioriga"
Maja "Bacardi" tooted eristuvad üsna laia valiku poolest. See hõlmab mitte ainult erinevat tüüpi rummi, vaid ka nende baasil valmistatud valmiskokteile. Igal tootetüübil on omad nüansid joogi serveerimisel (aperitiiv, digestiiv, toidulisand) ja selle kasutamisel (puhtal kujul, koola, soodaga jne). Selles artiklis räägime ainult ühest selle kaubamärgi rummist - "Bacardi Superior"
Mis on rumm? Millest ja kuidas rumm on valmistatud?
Mis on rumm, kõigi merede piraatide legendaarne jook ja kõrgseltskonnapidude oluline atribuut? Kas tal läheb pahaks? Kas seda on võimalik kodus valmistada? Millised on retseptid? See artikkel annab vastused neile ja teistele romasid puudutavatele küsimustele
