Banaanisalat: retsepti samm-sammult kirjeldus, vajalikud koostisosad, toiduvalmistamise omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pehmed ja mahlased, suussulavad ja täidlased, maitsvad troopilised puuviljad sobivad suurepäraselt erinevate roogade valmistamiseks. Täna räägime "immigrantidest" Aasiast ja Aafrikast, banaanidest. Toitumisspetsialistid on juba ammu tõestanud, et banaanid on suurepärane alternatiiv küpsetistele, kookidele ja lemmikküpsistele. See on ammendamatu energiaallikas. 100 g toote kohta on ainult 95 kilokalorit. Kuid see pole isegi madala kalorsusega sisaldus. Banaanidel on ainulaadne rikkalik vitamiinide koostis. Lisaks sisaldavad need tohutul hulgal makrotoitaineid, kiudaineid, mikroelemente, orgaanilisi happeid.

Banaanisalat ja tervis

Nendest troopilistest puuviljadest valmistatud toidud pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Süües vaid kaks banaani päevas, saate täiendada oma päevast kaaliumi ja magneesiumi tarbimist. Ja see tõotab meile tugevat südamelihast, häid hambaid ja tugevaid luid.

Väga sageli soovitatakse banaaniroogasid neile, kes järgivadõige toitumine või kogenud operatsioon. Nende puuviljade viljaliha aitab toime tulla mao- ja sooltehaigustega. Seedetrakti valusündroomid, mikrolõhed ja haavandid vähenevad, kõhukinnisuse ja seedesüsteemi talitlushäirete oht väheneb.

Banaanisalat ei ole lihts alt kerge vahepala, toitev hommikusöök või tervislik õhtusöök. See on heade meeleolude aardel. Banaanid sisaldavad endorfiine, serotoniini ja muid hormoone, mis hoiavad meid terve päeva hea tujuna. Ja kui segate banaane õunte, sidruniviilude ja kiiviviiludega, saate tõelise loodusliku ravi nohu vastu.

Proovige valmistada maitsev ja tervislik eine minutitega. Lisage oma igapäevasesse dieeti õiged toidud. Ja meie omakorda räägime teile, kuidas rooga õigesti valmistada, paljastame kõik saladused, kirjeldame retsepti samm-sammult ja räägime teile vajalikest koostisosadest.

Pirni ja banaani puuviljasalat

See salativalik võimaldab pikaks ajaks näljatundest vabaneda. Ning kasutatud koostisosade mitmekesisus ja heledus lisab roale särtsu. Seda saab kasutada igapäevase vahepala või hommikusöögina või serveerida piduliku vahepalana.

Nõutavate koostisosade loetelu:

• kaks banaani;
• oranž;
• 2 pirni;
• paar punaseid õunu;
• 3 tl kallis.

Astmeline toiduvalmistamine

Banaanid koorida ja lõigata pikkadeks ribadeks. Seejärel jahvatage iga riba ühtlasteks kuubikuteks. Pese õunad hästi, kuid ära koori nahka. Lõika õunakuubikud koos nahaga. Kuid pirnidel on parem koor lahti saada, kuna see on selles puuviljas palju karedam ja sitkem kui õunal. Eemaldage apelsinilt nahk, lõigake suurteks ruutudeks, ärge unustage eemaldada seemneid.

Jääb kokku koguda kihiline puuviljasalat: banaan, apelsin, pirn, õun. Iga kiht määritakse kergelt sulanud vedela meega.

Kaneelihommikusalat

Kui olete pagar, kuid teie range dieet ei võimalda teil hommikusöögiks lemmikkuklite süüa, on õuna-banaani kaneelisalat suurepärane alternatiiv. See roog võib hõlpsasti asendada poest ostetud või omatehtud maiustusi.

Mida vajate:

• kolm õuna;
• kaks banaani;
• 2 spl mett;
• nektariin;
• jahvatatud kaneel.

Toiduvalmistamine

Selle roa jaoks võite võtta mis tahes õunu, kuna nende nahk on kergesti eemaldatav. Hele koht roas on nektariin. Kõik puuviljad on soovitatav lõigata võrdseteks kuubikuteks. Kogume puuviljasalatit: õun, mesi, banaan, nektariin, jälle mesi. Puista üle jahvatatud kaneeliga ja sega.

Granaatõuna ja banaani puuviljade suupiste

Seda rooga saab serveerida igal aastaajal piduliku vahepala, kerge hommiku- või õhtusöögi Rootsi lauas. Selline salat on Põhja-Indias pulmapidude sage külaline. Banaani viilud piima pehmekstoonid on teravas kontrastis granaatõuna tulipunaste ja magushapukate teradega.

Tooted:

• üks granaatõun;
• kolm banaani;
• tl puuviljasiirupit;
• veerand teelusikatäit soola;
• 2 supilusikatäit sidrunimahla.

Samm-sammult retsept

See ebatavaline banaanisalat valmib minutitega. Pese granaatõun hästi, lõika 4 osaks ja keera iga tükk ettevaatlikult kokku. See vabastab terad õrn alt. Peate need väga ettevaatlikult eemaldama, loksutades ja taldrikule valades. Laota banaaniviilud ümber serveerimisnõu äärte. Nende paksus ei tohiks ületada 6-8 mm. Asetage granaatõunaseemned nõude keskele.

Kui apelsini, banaani, õuna salati võiks lihts alt kokku segada, siis antud juhul serveerimisel "trikk" kogu, nagu öeldakse. Eraldi anumas segage sidrunimahl, sool ja suhkrusiirup. Nirista salat rikkalikult kastmega üle ja serveeri kohe. Roa võid kaunistada piparmündioksaga.

Hooajaline mandariinisalat

Külmal aastaajal jääb eriti puudu millestki säravast, mahlasest, maitsvast ja tervislikust. Kui külm, sügisene bluus või talvine tuisk tabas teid rahutult, siis võite end alati millegi maitsvaga rõõmustada. Pakume valmistada apelsini, banaani, mandariini, õuna salatit. Puuviljad mitte ainult ei rõõmusta teid külmal vihmasel päeval, vaid lisavad ka tervist, annavad tuju ja tugevdavad teie immuunsüsteemi.

Koostisainete loetelu:

• kaks banaani;
• oranž;
• roheline õun;
• kolm mandariini;
• kalli;
• hea peotäis piparmündilehti.

Retsepti kirjeldus

Õun kooritakse ja lõigatakse ribadeks. Eemaldage apelsinilt ja banaanilt nahk. Lõikasime puuviljad kuubikuteks. Puhastame mandariini ja võtame viiludeks lahti. Jahvata piparmündilehed blenderis, lisades vedelat mett ja paar supilusikatäit vett. Kombineerige kõik koostisosad suures kausis. Nirista banaanisalatit mee-mündikastmega.

Pähkli salat

Koostisained:

• 2 teelusikatäit suhkrut;
• banaan;
• 4 lusikatäit hapukoort;
• õun;
• sidrunimahl;
• 80 g hakitud kreeka pähkleid.

Kõik puuviljad pestakse põhjalikult. Koori banaanid ja lõika viiludeks. Õuna saab riivida jämedale riivile. Koori apelsinid ja lõika viiludeks. Panime kõik puuviljad eraldi nõusse. Sega hoolik alt, valades hapukoore, suhkru ja sidrunimahla kastmesse. Kaunista pe alt kreeka pähklipuruga.

Tervislik õhtusöök

Kivi, banaani ja selleri salat tuleb väga kerge, maitsev ja madala kalorsusega. Toiduvalmistamiseks vajate 200 g õunu, sellerit, banaane, kiivi. 50 g madala rasvasisaldusega hapukoort ja jogurtit ilma lisanditeta. Ja üks suur hunnik melissi või piparmünti.

Toidu valmistamine on väga lihtne. Koori õunad ja lõika kuubikuteks. Seller lõigatakse väga õhukesteks rõngasteks. Banaane ja kiivisid saab lõigataringid. Täidame saadud salati hakitud melissi, hapukoore ja madala rasvasisaldusega jogurti seguga. Kaunistuseks võib jätta paar rohelist lehte.

Banaani salatikastmed

Koostisosade komplekt, nende vaheldumine ja omavahel segamine on ülesanne, millega saab hakkama ka algaja perenaine. Millist kastet aga puuviljasalatiks valmistada? Millist sidet on kõige parem kasutada?

Lisaks ül altoodud kastmetele ja kastmetele võite kasutada ka:

• Puuviljakaste. See võib olla astelpaju, apelsin ja mis tahes muu kaste. See on valmistatud mahlast, millele on lisatud mett ja kaneeli. Mahl valatakse praepannile ja hautatakse, kuni ilmub kerge viskoossus. Jahtunud kastmega võib valada peale iga puuviljasalatit, ka banaani.
• Jäätis. Muidugi ei saa seda salatikastmeks nimetada, kuid imelist puuvilja ja jäätise kombinatsiooni on lihts alt võimatu keelata. Sega sulatatud maius hakitud pähklite, piparmündi või riivitud šokolaadiga.
• Vahukoor. See on parim valik lastele mõeldud õuna-banaani puuviljasalati jaoks. Ja kui koor segada kondenspiima või jäätisega, siis ei suuda sellisele maiusele vastu panna ükski väike gurmaan.
• Alkohol. Paljud silmapaistvad kokad täidavad oma mahlakaid meistriteoseid lahjendatud magusa veini, likööri ja isegi konjakiga. Alkoholi kasutatakse koore ja kastme valmistamisel. Kõik võidavad on madala alkoholisisaldusega banaaniliköör.
• Jogurt. Selle žanri tõeline klassika.