Kuidas valmistada pannil kodujuustust juustukooke: lihtne retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tuntud tarkus ütleb: "Sööge ise hommikusööki, jagage lõunasööki sõbraga ja andke õhtusöök vaenlasele", mis tähendab, et see on esimene toidukord, mis peaks olema kõige rahuldavam ja toitvam kõigist toidukorras tarbitavatest. päeval. Sellise meeletu tempo juures, milles elab suurem osa elanikkonnast, ei jätku aga sageli aega, et peale lihtsa omleti või võileibade midagi hommikuti valmistada.

Selles artiklis teeme ettepaneku meenutada suurepärast alternatiivi tavalistele hommikusöökidele, nimelt paljude poolt armastatud juustukooke. Lõppude lõpuks, mis saab olla ilusam, kui nautida seda maitsvat ja magusat hõrgutist kohe pärast ärkamist. Kui teile meeldib see hommikune hommikusöök, õppige kodus kodujuustu pannkooke valmistama.

Kõige lihtsam klassikaline syrniki

Tavaliste juustukookide valmistamiseks vajate:

• kodujuust (5-17%) 0,5 kg;
• suhkur 70-100g;
• munad 2 tükki;
• jahu 5 supilusikatäit;
• päevalilleõli;
• sool.

Kuidas süüa teha:

• Selleks, et juustukoogid oleksid kõige maitsvamad, on parem kasutada värsket kodujuustu.
• Rivi kodujuust läbi riivi või tambi kahvliga pudruks, kuni saadakse tükkideta mass.
• Lisage sool ja suhkur, seejärel munad ja segage hästi.
• Sega ettevaatlikult vähehaaval sisse jahu. Olenev alt kodujuustu rasvasisaldusest võib vaja minna veidi rohkem või vastupidi. Taigna konsistents ei tohiks olla liiga vedel, kuid mitte väga tihe.
• Kuna kõige lihtsam on teha pannil kodujuustust juustukooke, siis kasutame seda. Selleks pange väike pann keskmisele kuumusele, valades sellele õli.

• Valmistatud taignast moodusta väikesed pallikesed. Seejärel veeretage igaüks jahus ja lamedamaks, et tekiks omamoodi koogid.
• Pane tulevane syrniki eelsoojendatud pannile ja prae mõlem alt poolt, kuni see muutub maitsvaks kuldseks.
• Pärast küpsetamist võib juustukoogid panna paberrätikule. Et vabastada need tarbetust õlist.
• Valmis kuumad juustukoogid on eriti maitsvad koos puuviljade, kondenspiima või marmelaadiga.

Isuäratav šokolaadikeskusega syrniki

Olles õppinud valmistama klassikalist syrniki, saate liikuda huvitavamate ja täiesti lihtsate valikute juurde. Täna räägime teile, kuidas valmistada kodujuustu pannkooke, mille sees on šokolaad. Kindlasti see magustoit.see meeldib nii lastele kui ka nende vanematele. Nii et selle delikatessi valmistamiseks peate varuma:

• kodujuust - 0,45 kg;
• suhkur - 70-100 g;
• jahu - 200 g;
• 2 muna;
• sool;
• õli;
• piimašokolaad - 70g

Kuidas valmistada šokolaadiga juustukooke:

1. Sõtku kodujuustu kahvliga, eemaldades tükkidest.
2. Lisage sellele munad, suhkur ja sool. Sega hästi. Seejärel segage aeglaselt paar supilusikatäit jahu.
3. Pime saadud massist väikesed pallikesed ja pane igasse neist väike tükk šokolaadi. Rulli igaüks jahus ja tasanda.
4. Praadige ettevalmistatud ja eelsoojendatud pannil iga juustukook mõlem alt poolt kuldpruuniks.

Juustukooke saab teha ka kakaoga. Kui lisate tainale kakaopulbrit, ei osutu see mitte ainult isuäratava värviga, vaid ka šokolaadimaitsega. Ja kui peale kakao panna juustukoogi keskele tükike šokolaadi, saad tõeliselt šokolaadise naudingu! Roog pakub kindlasti tõelist rõõmu lastele ja kõigile magusasõpradele laua taga.

Tervislikud juustukoogid pähklite, rosinate ja meega

Kui šokolaadi-juustukoogid on juba proovitud või pole teie tähelepanu äratanud, siis pakume välja lihtsa retsepti, kuidas valmistada pähklite ja rosinatega kodujuustust juustukooke. Selle maitsva ja tervisliku hommikusöögi valmistamiseks vajate:

• kodujuust - 300 g;
• jahu - 2 spl. l;
• muna - 1 tk.;
• suhkur - 70 g;
• kreeka pähklid või sarapuupähklid - 50 g;
• rosinad - 50 g;
• või;
• kalli;
• sool.

Kuidas seda maitsvat magustoitu valmistada:

1. Pane kodujuust kaussi, sõtku korralikult läbi.
2. Lisa kohupiimale jahu, muna, suhkur, sool ja hakitud pähklid. Sega hästi.
3. Rosinaid võib ka purustada ja massile lisada. Ja võid jätta pe alt kaunistama juustukooke.
4. Vormige pallid, veeretage igaüks jahus ja asetage eelkuumutatud pannile.
5. Pärast röstimist serveeri syrnikit, mis on kaetud rosinatega ja meega üle puistatud.

Järgides seda retsepti, proovige valmistada kuivatatud puuviljadega juustukooke. Täidiseks sobivad suurepäraselt kuivatatud aprikoosid, ploomid, suhkrustatud puuviljad, ananassid või muud kuivatatud puuviljad.

Maitsvad juustukoogid ahjus kaalu langetamiseks

Ja isegi need, kellele suhkur on vastunäidustatud, saavad hõlpsasti maitsvat rooga nautida. Nüüd räägime teile, kuidas valmistada juustukooke kodujuustust ilma suhkrut lisamata. Selleks vajate:

• kodujuust - 0,45 kg;
• suhkruasendaja – 5 tab.;
• munad - 2 tk;
• küpsetuspulber - 1 tl;
• kliid - 4 tl

Kuidas süüa teha:

1. Sega kodujuust, kliid ja küpsetuspulber korralikult läbi. Lisage sinna munad.
2. Suhkruasendaja lahustamiseks kulub veidi kuuma vett. Laske tabletid alla ja valage saadud lahus kohupiimamassi.
3. Pane kohupiimamass küpsetusvormidesse, eelistatav alt silikoonvormidesse. Pange need kuuma ahju. Ahju temperatuur peaks olema umbes 180 kraadi.
4. Küpseta juustukooke umbes 15 minutit, kuni moodustub maitsev koorik.

Juustukoogid mannaga

Veel üks suurepärane retsept mannaga juustukookide valmistamiseks võib mitmekesistada teie kulinaarseid oskusi. Nende ettevalmistamiseks vajate:

• kodujuust - 0,6 kg;
• manna - 30 g;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 100 g;
• sukeeritud puuviljad - 30 g;
• vanilliin - 1 tl slaidi pole;
• natuke soola;
• õli.

Kuidas süüa teha:

1. Klopi munad kahvli või mikseriga lahti, segades neisse aeglaselt manna.
2. Kodujuustu on hea kahvli või riiviga püreestada, lisada sellele suhkur, sool ja vanilliini. Seejärel lisa munad mannaga.
3. Haki suhkrustatud puuviljad ja pane kohupiimamassi sisse.
4. Pärast pallide vormimist ja lapikustamist prae neid taimeõlis kuldpruuniks.

Piimaga keedetud juustukoogid

Väga rahuldava hommikusöögi saad, kui tead piimaga kodujuustust juustukookide valmistamise retsepti. Selliste juustukookide jaoks vajate:

• kodujuust - 0,45 kg;
• jahu - 170 g;
• munad - 3 tk. (kui väike, siis 4 tk.);
• hapukoor 20% - 2-3 l;
• piim - 1 l;
• suhkur - 100 g;
• näputäis soola.

Samm-sammult retsept, kuidas valmistada piimaga kodujuustu pannkooke:

1. Rivi kodujuust jahuga, lisades sellele munad. Seejärel lisa suhkur ja sool. Kõiksega mass korralikult läbi. Lõpus tuleb panna hapukoor.
2. Lase kodujuustul umbes pool tundi seista.
3. Pärast massi infundeerimist rullige sellest õrn alt vorst välja. Lõika võrdseteks 2 cm paksusteks tükkideks.
4. Kasta saadud juustukoogid keedetud piima sisse.
5. Kui juustukoogid on pinnale tõusnud, võite need välja võtta ja serveerida hapukoore või marjamoosiga.

Juustukoogid kartulitega

Eelpool pakkusime magusaid variante, kuidas kodujuustust juustukooke teha. Kuid on ka neid, mida saab valmistada lõuna- või õhtusöögiks. Kartuliga juustukookide valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• kartul 1 tk. või 2 tk. olenev alt suurusest;
• kodujuust - 250 g;
• munad - 1 tk.;
• jahu - 1,5 spl;
• sulavõi;
• suhkur ja sool maitse järgi.

Kuidas teha kodujuustu pannkooke kartulitega:

1. Rivi keedukartul. Sega see kodujuustuga.
2. Lisa massile muna ja jahu. Segage soola ja suhkruga.
3. Saadud mass tõsta pooleks tunniks külmkappi.
4. Praadige juustukooke sulavõis 2 minutit mõlem alt poolt, kuni moodustub isuäratav koorik. Seejärel küpseta neid pannil kaane all või ahjus.

Serveeri keedetud juustukooke ürtide ja küüslauguga segatud hapukoorekastmega.

Porgandi juustukoogid pannil

Veel üks suurepärane retsept juustukookide valmistamisekskodujuustuga. Porgandi juustukookide foto näeb väga isuäratav välja! Oma pere sama õhtusöögiga üllatamiseks vajate:

• kodujuust - 0,45 kg;
• porgand - 2 tk;
• munad - 2 tk;
• jahu - 3 spl;
• manna - 2,5 spl;
• suhkur - 1 tl;
• õli.

Toiduvalmistamine:

1. Koori ja riivi porgandid.
2. Sega riivitud kodujuustuga. Sega hulka samad munad, manna, suhkur ja jahu.
3. Pärast seda, kui kõik on hästi segunenud, pane mass umbes 60 minutiks külmkappi.
4. Vormige massist pallid, lapitage ja praadige pannil.

Väga maitsvad porgandijuustukoogid, eriti värske hapukoorega kombineerituna.

Kubani juustukoogid täidisega

Väga originaalne syrniki retsept, ilma kõigi ül altoodud retseptide põhikomponendita - kodujuustu. Aga juustu ja küüslauguga täidetud. Nii et ebatavaliste juustukookide valmistamiseks vajate:

• jahu - 200 g;
• juust "vene" - 200-250 g;
• küüslauk;
• munad - 2 tk;
• piim - 50 ml;
• näputäis soola;
• või - 120g

Kubani juustukookide küpsetamine:

1. Sõeluge jahu ja segage see soolaga. Järgmisena hõõru külm või kätega jahuga selliseks konsistentsiks, et see näeks välja nagu liiv.
2. Valage "liivasse" piim ja segage. Pane valmis tainas pooleks tunniks külmkappi. Tainas ei tohiks olla kleepuv, kui seeon selline, võite lisada veidi jahu.
3. Võtke tainas külmkapist välja ja laske 10 minutit puhata. Seejärel rulli see taignarulliga küpsetusplaadil väga õhukeseks.
4. Küüslauguga segatud riivjuust ja munad. Kata taigna pind selle seguga paksu kihina.
5. Saada tulemus pooleks tunniks 180 kraadini kuumutatud ahju.
6. Kui aeg on möödas, eemaldage see ahjust ja lõigake väikesteks tükkideks. Kubani juustukoogid on valmis.

Nagu näete, on juustukookide valmistamine üsna lihtne. Peamine asi selles äris on soov ja väike kogus koostisosi külmkapis. Loomulikult peaksite olema koostisainete suhtes ettevaatlik. Kõik peab olema värske.

Valige retsept, mis teile kõige rohkem meeldib. Kodumajapidamised hindavad ja on kindlasti tänulikud sellise isuäratava maiuse eest.