Kokteil "Rusty Nail": koostis, retsept, ajalugu
Kokteil "Rusty Nail": koostis, retsept, ajalugu
Anonim

The Rusty Nail Cocktail on Šotimaal ja Inglismaal väga lugupeetud kultusjook. Arvatakse, et ainult selline alkohol soojendab šotlast jahedal hommikul, samas kui “pehme kehaga” inglane peab seda meeldivaks ja väga mitmekülgseks. Praegu on see kokteil Ühendkuningriigis ülim alt levinud, kus nad teevad seda hea meelega kodus, kuna klassikaline retsept on uskumatult lihtne. Siiski on ebatõenäoline, et vene inimene suudab sellist jooki oma kätega valmistada: fakt on see, et selleks on vaja spetsiaalset meejooki.

Lühikesed väljavõtted ajaloost

Folkloor ütleb, et kokteil Rusty Nail ilmus vihjena šotlaste ja brittide igavesele vastasseisule. Arvatakse, et selle leiutaja oli Inglisma alt pärit esmatähtis aristokraat, kes Šotimaale saabudes palus ühes kohalikus pubis kohalikku viskit meega.likööri ja pidage meeles, et lisage klaasile pulk, et saaksite jooki segada.

roostes küünte kokteil
roostes küünte kokteil

Baarimees täitis soovi, täites klaasi ääreni, kuid pulga asemel soovitas ta primaarsel külastajal kasutada roostes naela, mis just töötasapinnast välja paistis.

Mida ametlik lugu ütleb

Vastav alt Rusty Nail kokteili dokumenteeritud ajaloole ilmus jook esmakordselt avalikkuse ette 1963. aastal seltskondliku ürituse ajal pärast Frank Sinatra ja The Rat Packi esinemist. Seejärel armus ta avalikkusse, kes märkis joogi väga pehmet ja ümbritsevat maitset, misjärel sai see originaalne kombinatsioon palju austajaid.

kokteili roostes küünte retsept
kokteili roostes küünte retsept

Meie moonshine, tuntud ka kui mõdu, oli aga Ühendkuningriigis levinud juba ammu enne "Rusty Nail" ilmumist, seega on täiesti võimalik, et sellel joogil on palju muljetavaldavam ajalugu, kui kaasaegsed teavad.

Klassikaline retsept

Üldiselt aktsepteeritud roostes küünekokteili retsept on äärmiselt lihtne. Rangelt võttes saab seda esitada järgmiselt:

  • Šoti ühelinnase viski – 50 ml;
  • Drambuie meeliköör - 25 ml;
  • jääkuubikud - 120g

Kõige usaldusväärsem suhe on 1:2, kuid mõnes pubis serveeritakse šoti ja likööri võrdses vahekorras, mis muudab roostes küünekokteili veelgi pehmemaks,isegi naiselik. Hiljem ilmusid joogist ka teised variatsioonid, kuid kõik need on populaarsemad kui ehtsad.

Mis on Drambuie liköör

Tõelist Drambuie meelikööri on Edinburghi lähed alt sama perekond tootnud alates 1906. aastast. Joogi alkoholisisaldus on 40%, samas kui kokkupuude ulatub 17 aastani. Likööri hinnatakse kõrgelt selle pehme järelmaitse ja vürtsikuse poolest, kuna retseptis on aniisi, nelki ja kanarbikku.

kokteiliroostes küünte foto
kokteiliroostes küünte foto

Just "Drambuie" peetakse kultuurmõduks, kuna see retsept on kõige lähedasem algsele ale-le - kanarbikumeele, kuigi see on valmistatud laagerdunud viski baasil ja laagerdunud selle alkoholi all vaadis. Tähelepanuväärne on see, et originaaljooki Drambuie likööri serveeritakse veidi sooj alt ning tõelised maitsetundjad soovitavad seda enne joomist veidi käes soojendada.

Mis saab komponente asendada

Asjaolu, et keegi proovib Rusty Nail kokteili komponente välja vahetada, tekitaks šotlasele hirmu. Sellised toetused on aga endiselt olemas. Šoti ei ole soovitatav vahetada, kuna jook jääb mõrkjaks ja lõppmaitsepalett valmistab pettumuse. Kuid veebis on isegi retsepte, milles Šoti ühelinnase viski asendati viinaga. Alkoholi asemel võib kasutada aniisi-, kanarbiku- või mee tinktuuri, kuid soodsam alt ja seega soodsam alt. Võite isegi kaaluda sarnast alkoholi, kuid erinevat marki. Siiski tasub alati meeles pidada, et kokteil "Rustynael", mille foto on ülal, ei talu muutusi ja on kõige meeldivam oma algsel kujul.

Soovitan: