2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Esitleme teie tähelepanu ühe kuulsaima eliidi alkohoolse kokteili retsepti. Kavandatud variatsioonid on mõeldud nii tõelistele gurmaanidele kui ka tavalistele maitsva alkoholi austajatele.
Välimuse ajalugu
Brandy Alexanderi kokteil, nagu ka paljud teised magusaid koostisosi sisaldavad alkohoolsed joogid, ilmus tänu meile kõigile tuntud ja armastatud "kuivale seadusele", mis kiideti Ameerika Ühendriikides heaks aasta alguses. kahekümnendal sajandil. Selle kokteili koostis selle algses versioonis sisaldab koort ja magusat likööri. Tegelikult aitasid magusad koostisosad joogis sisalduvat alkoholi maskeerida. Nii õnnestus läbimõeldud ärimeestel mööda hiilida kõige rangemast alkohoolsete jookide müügikeelust kogu Ameerika Ühendriikides.
Kes leiutas BrandyAleksander "? Kokteili loojat kutsutakse baarmeniks, kes töötas eelmise sajandi kahekümnendatel Ameerika ühes kuulsaimas põrandaaluses baaris nimega Speak Easy (vene tähtedega võib leida nime "Speakeasy" vene tähtedega). Kui tõlgite baari nime, saate "Rääkige lihts alt". Kuigi küsimus, kas pärast rohket Brandy Alexanderi joomist saab hõlps alt rääkida, on retooriline. Selle asutuse püsikliendid olid kõrgetasemelised esindajad Ameerika ühiskond.
Nimeajalugu
Kokteili nime päritolu uuris amatööretümoloog Barry Popik. Nagu juba aru saite, ei sobi traditsiooniline kreeka ja Brandy Alexander hästi. Nime päritolu on puht alt Ameerika, kuid täpsem alt - inglise keel. Barryl õnnestus leida 1929. aastal avaldatud W alter Winchelli (ajalehe Evening Independent kolumnist) artikkel, mis rääkis õhtusöögist tuntud rektori juures enne keelu jõustumist. Tegelane, kelle auks õhtusöök anti, valiti väga ebatavaliseks. Kangelanna on Lumivalgeke Phoebe (nimetatakse ka Phoebe lumeks), väljamõeldud tüdruk Ameerika Ühendriikide raudteede reklaamist. Kristallselged valged riided on alati olnud Phoebe oluline atribuut ja tüdrukule endale meeldis tohutult olla täiuslikult puhastatud Ameerika raudteerongide reisija. Phoebe austusavalduse baarmen oli trooja Aleksander. Just tema otsustas kangelanna auks segadaAmeerika reklaam ja osalise tööajaga - sündmuse kangelane, kristallvalge värvi kokteil. Tal õnnestus see päris hästi, kuid kuna tüdruk osutus väljamõelduks, sai "Brandy Alexander" selle autori nime.
Teise versiooni järgi sai kokteil oma nime kuulsa kirjanduskriitiku Alexander Wouttocki auks. Seesama Aleksander armastas väga kadestamisväärse sagedusega baare külastada ja tegi seda just kokteili pärast, mis hiljem tema järgi nimetati. Brandy Alexanderi kokteili retsept oli lisatud Harry McKelhoni baarikaardile, mis kandis nime ABC Cocktails. On kindl alt teada, et see juhtus 1922. aastal.
Lugu ei piirdu kahe versiooniga. Kokteili nime päritolu kohta on olemas kolmas versioon. Nad ütlevad, et tegelikult ei loodud seda alkohoolset jooki kahekümnendal sajandil ja loomulikult mitte Ameerikas. Selle versiooni kohaselt valmistati kokteil esmakordselt Inglismaa kuninga Edward VII naisele nimega Alexandra. Algul kandis jook naisenime, mis hiljem muutus mehelikuks variatsiooniks.
Brandy Alexanderi retsept
Traditsiooniline retsept
Kui teete kokteili vanu traditsioone järgides, läheb vaja brändit, pruunikakaolikööri, koort ja jahvatatud muskaatpähklit. Valmistamistehnoloogia on väga lihtne: kolm peamist koostisosa (brändi, kakaoliköör ja koor) tuleb segada šeikeris vahekorras 1:1:1, igaüks 30 ml. Vala jook sissekokteiliklaasi ja puista peale muskaatpähkel. Võite visata paar jääkuubikut.
Gurmeereetsept
Hea brändi on Venemaal haruldus, nii et alkohoolsed gurmaanid võivad kokteilimuljet mitte rikkuda, asendada brändi kvaliteetse konjakiga. Võtame 25 ml lahjat kakaovedelikku ja koort, segame šeikeris 30 ml konjaki ja mõne jääkuubikuga. Valage kokteiliklaasi ja kaunistage jahvatatud muskaatpähkliga.
Retsept lihtsurelikele
Traditsioonid pöörati, gurmaanid olid rahul, kord oli keskmiste venelaste kord, kellel on üsna raske saada mitte ainult kvaliteetset brändit, vaid ka lahjat kakaojooki, mis on vajalik "Brandy Alexanderi" valmistamiseks. vastav alt kõikidele reeglitele. Selle võib asendada riivitud tumeda šokolaadiga (kakaosisaldusega vähem alt 70%) ja suhkrusiirupiga. Segame koostisained šeikeris järgmistes vahekordades: 45 ml konjakit (kui ikka leiad hea brändi, siis võta), 30 ml koort, 10 ml topeltsuhkrusiirupit, teelusikatäis riivitud tumedat šokolaadi (see šokolaadi pe alt on parem mitte säästa). Lisa jää (võid kohe šeikeris, võid klaasi), puista peale riivitud muskaatpähkel, mille, muide, võib asendada ka riivitud tumeda šokolaadiga.
Soovitan:
Kuidas maisihelbeid valmistatakse: loomise ajalugu, koostis, kalorisisaldus
Maisihelbed on paljude inimeste poolt armastatud toit ja selles pole midagi halba. Vahetult enne nende tarbimise alustamist on oluline mõista, kuidas need on valmistatud, millist kasu või kahju see toode toob. Selles artiklis proovime iga aspekti üksikasjalikult uurida, et teada saada, kas saate teravilja süüa
Kohv viskikokteiliga: retseptid, loomise ajalugu
Kohv viskiga on suurepärane jook, mis võib talvekülmaga kiiresti soojendada. Kokteili valmistamiseks on mitu võimalust. Retsepte, mis on gurmaanide seas kõige nõudlikumad, käsitleme artiklis
Esimene McDonald's Peterburis: avamiskuupäev, loomise ajalugu, aadress, töögraafik, ülevaated ja huvitavad faktid
Esimene kiirtoiduasutus postsovetlikus ruumis on McDonald's. Ta ilmus Vene Föderatsiooni pealinna 1990. aastal, põhjustades linnas tohutut segadust. Ja 6 aasta pärast avatakse Peterburis esimene McDonald's, millega kaasnes ka palju entusiasmi ja protesti. Avamiskuupäev, ajalugu, aadress, ülevaated ja palju muud - meie artiklis
Mis on šokolaadifirma "Alenka" nimi. Loomise ajalugu
Võib-olla on Alenka Venemaa kuulsaim šokolaad. Mis on šokolaadifirma "Alenka" nimi? Mis on selle ajalugu? Selle ajalugu algas 1964. aastal. Kommunistliku Partei koosolekul arutati põllumajanduses saavutatud kordaminekuid. Idee oli luua maitsev šokolaad. Esmapilgul esitati lihtsad nõuded: see peaks osutuma maitsvaks, alati piimjaks ja taskukohaseks
S alted Dog kokteil: loomise ajalugu, toiduvalmistamise omadused
"Soolane koer" on slängitermin, mida kasutatakse paadunud meremeeste kohta, kes tõstavad jalga maale harva. Samanimeline alkohoolne kokteil õigustab oma nime täielikult oma range meheliku iseloomu tõttu. Populaarne jook on valmistatud kangest viinast ja greibimahlast, mis toob maitsesse väljendunud kibeduse. Retsepti originaalne tipphetk on soolase ääre loomine klaasi servale
