2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Hoolimata tõsiasjast, et pannil praetud lihaga valged on kõrge kalorsusega ja rämpstoit, armastavad seda rooga peaaegu kõik. Lõppude lõpuks valmistatakse see kiiresti ja lihts alt ning ka küllastab keha hästi.
Nii maitsva roa valmistamiseks tuleb esm alt sõtkuda pärmitaigen.
Belyashi lihaga: taigna koostisosad
-
praetud belyashi lihaga joogivesi - üks klaas;
- piim - poolteist klaasi;
- suhkur - kaks väikest lusikat;
- muna – üks tükk;
- sool - pool magustoidulusikat;
- jahu - kuni tainas pakseneb;
- pärm - rohkem kui pool väikest lusikat.
Tasub tähele panna, et margariini sellisele taignale lisada ei soovita, kuna taimeõlis praetud lihaga valged on niikuinii rasvased.
Taigna valmistamise protsess:
Selleks, et roog oleks lopsakas, maitsev ja ilus, on väga oluline pärmitaigen õigesti sõtkuda. Lõppude lõpuks, kui see ei kerki piisav alt hästi, on oht, et valged on alaküpsenud ja pehmed.
Taigna ettevalmistamiseks peate sisse segamakastrul üks klaas joogivett pooleteise klaasi värske piimaga. Saadud segu tuleks veidi soojendada ja seejärel lisada sool, suhkur ja pärm. Selleks, et kõik koostisosad sulaksid ja paisuksid, on vaja oodata umbes kakskümmend minutit. Seejärel on vaja settinud massi sisse murda üks muna ja lisada jahu. Tainas peaks osutuma piisav alt jahe, et see ei jääks valgete vormimise ajal käte külge kinni. Järgmiseks tuleb see katta kaanega ja panna sooja kohta, kus see hästi paisub.
Väärib märkimist, et pannil praetud lihavalgeid saab küpsetada igasugusest hakklihast. Siiski ei tasu võtta liiga rasvast täidist, sest need küpsevad niikuinii õlis.
Soovitatavad täidise koostisosad:
- lahja veiseliha - 200 grammi;
- lahja sealiha - 200 grammi;
- sibul – kolm pead;
- porrulauk - üks kobar;
- pipar – 1/3 magustoidulusikast;
- sool - pool teelusikatäit.
Belyashi pannil praetud lihaga: moodustumise protsess
Pärast roa põhi kerkimist ja hakkliha täielikku valmimist võite julgelt asuda maitsvaid valgeid vormima ja praadima. Selleks võta väike kogus tainast (5-6 sentimeetrise läbimõõduga pall), rulli see veidi lahti ja pane keskele üks väike lusikatäis hakkliha. Liha soovitatakse veidi sõtkuda. Taigna servi ühendades tuleks moodustada miniatuurne valge, jättes samas väikese augu.
Kui kõikpooltooted on valmis, peaksite panni kuumutama, lisades sinna 150 milliliitrit taimeõli. Järgmisena võite hakata rooga praadima. Väärib märkimist, et belyashi on vaja panna kuumutatud nõusse auguga ülespoole. Kui küpsetamise ajal voolab lihapuljong õli sisse, võib panni korraks kaanega sulgeda. Pärast kõigi toodete praadimist on soovitatav need koos värske tomati ja basiilikukastmega kohe lauale serveerida.
Nii saad väga punakad ja maitsvad valged lihaga. Foto valmis roast ja selle valmistamise samm-sammulise protsessi kohta leiate peaaegu igast kokaraamatust.
Soovitan:
Pannil praetud hõbekarpkala: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited
Hõbekarpkala on mageveekala karpkalade perekonnast. Väga omapärase lõhna ja suure kontide arvuga pole see kõige populaarsem roog laual. Sellegipoolest on hõbekarpkala üsna eelarveline ja ka väga tervislik kala - see sisaldab suures koguses valku, aminohappeid
Kuidas hautada kartulit koos lihaga pannil?
Paljud koduperenaised on huvitatud sellest, kuidas hautada kartuleid koos lihaga, kui nad tahavad õhtusöögiks midagi kerget ja lihtsat valmistada. Ja tegelikult pole siin midagi keerulist. Piisab vaid õigete toodete valimisest ja valmistamisest, ülejäänu on juba tehnoloogia küsimus
Ahjus röstitud karpkala. Pannil praetud karpkala. Praetud karpkala hapukoores. Karpkala taignas
Kõik armastavad karpkala. Keda püüda, keda süüa ja keda süüa teha. Me ei räägi kalapüügist, sest täna saate seda kala poes "püüda", kuid me ütleme teile, kuidas seda küpsetada
Praetud lihaga salat: küpsetusmeetodid
Praetud lihaga salatid ei ole alati rasked toidud. Veise- ja sealiha sisaldab palju kaloreid. Kuid kui neid toite kombineerida köögiviljadega, võib neid pidada lihtsaks lõuna- või õhtusöögivalikuks. Dieet- ja originaalroogade valmistamise meetodeid kirjeldatakse artikli osades
Tatra retsept lihaga potis. Kalorite tatar lihaga
Tatar on suurepärane mitmekülgne toode. Kasu on lõputult. Tatar on lihts alt tõeline leid koduperenaistele, kes ei taha toiduvalmistamisele palju aega kulutada. Ta täitub imeliselt. Need terad on vitamiinirikkad ja madala kalorsusega. Uurime välja, milline on selle toote energiaväärtus ja tatra kalorisisaldus lihaga
