2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tänapäeval, kui poelettidel on tohutu valik kõikvõimalikke jäätiseid, pole selle kodus valmistamine muutunud eriti populaarseks. Kes aga keskkonnasõbralikkust ja keemiliste lisandite puudumist hindavad, jätkavad selle lemmiktoiduga juba lapsepõlvest saati. Muide, magusat omatehtud magustoitu pole lastele hirmutav kinkida. Vaatame, kuidas valmistada jäätist, mille retsept on lihtne, soodne ning samas loominguline ja lõbus.
Magusa roa retsepte on palju: mõned nõuavad põhjalikku mitmeetapilise kulinaarse protsessi, mis võtab palju aega ja vaeva, teised ei vaja spetsiaalseid tööriistu (v.a. mikser ja külmkapp). Täna vaatame väga lihtsat retsepti, mida saate kodus kasutada.
Kuidas teha jäätist?
Toidu valmistamiseks tuleks võtta klaas piima, poolteist klaasi koort, kolm klaasi vett, klaas suhkrut, 1 muna (kollane), apelsini- ja sidrunimahl, hunnik piparmünt.
Kõigepe alt tuleb valada pannile vesi, lisada suhkur ja pannahakitud piparmünt. Lase kõik keema ja keeda paar minutit. Pärast panni tulelt eemaldamist peate laskma segul umbes pool tundi jahtuda. Seejärel filtreerime siirupi ettevaatlikult, eemaldame piparmündilehed, mida me ära ei viska, sest neid läheb siirupi valmistamiseks vaja. Sel ajal vahusta koor paksuks. Võid kasutada mikserit või kloppida vispliga. Vahusta piim eraldi kausis munakollasega ja seejärel kõik koos koorega. Vala kogu saadud mass kastrulisse ja keeda tasasel tulel pidev alt segades, kuni kreem pakseneb. Eemaldage tulelt, laske veidi jahtuda.
Kuidas siis sellest segust jäätist teha? Saadud kreemi sisse lisa eelnev alt valmistatud siirup. Siin pigistame värsket sidruni- ja apelsinimahla. Me segame kõik põhjalikult. Võid selle mugavasse anumasse ümber tõsta ja sügavkülma jahtuma panna. Jäätise täiusliku konsistentsi valmistamisel on üks saladus: tuleks kasutada jäätisemasinat. Tänu sellele on segu homogeenne, ilma tükkideta. Kui teil sellist varustust pole, külmub maitsev ja isuäratav roog sügavkülmas. Oodake, kuni magustoit tahkub soovitud temperatuurini ja pakseneb. Enne serveerimist kaunista piparmündilehtedega.
Milliseid muid võimalusi on?
Oses jäätist valmistada, saate mitut erinevat toodet kombineerides välja mõelda erinevaid magustoite. Peaasi on hoolik alt segada. Segu viimine homogeense konsistentsini. Jäätist saab külmutada terve tükina koogi kujul või tükkidena,näiteks anumates küpsiste valmistamiseks. Proovige valmistada päiksepähkel, pistaatsiapähklit, paprikaid või šokolaadijäätist. Kaunista puuviljatükkide, marjade või šokolaaditükkidega.
Nii et nüüd teate, kuidas ise kodus jäätist valmistada. Jäätisemasina olemasolu muudab laheda magustoidu valmistamise lihtsaks ja lõbusaks tegevuseks, mis võimaldab teil väljendada oma kujutlusvõimet ja loovust.
Soovitan:
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Suvised retseptid: kuidas teha kodus jäätist?
Jäätist armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Olles proovinud seda ise valmistada, võite piimatoodetesse veelgi enam armuda. Lihtsad ja taskukohased retseptid võimaldavad luua köögis kogu perega
Kuidas teha piimast jäätist? Piimajäätis: retsept
Kahjuks valmistavad paljud poest ostetud tooted meelehärmi nii halva kvaliteedi kui ka mitmesuguste värvainete ja säilitusainete olemasolu pärast. Miks siis mitte valmistada piimast omatehtud jäätist ja rõõmustada oma peret? Pealegi pole selles midagi keerulist
Tee kodus jäätist – ja algajale on see kõigile lihtne
Kas sa ikka naiivselt usud, et jäätist saab kodus teha vaid siis, kui oled spetsiaalselt selleks loodud köögimasina õnnelik omanik? Ei usu? Ja proovi! See pole kindlasti raketiteadus. Ja seda tehakse sõna otseses mõttes üks-kaks-kolm
Õppige kodus jäätist valmistama
Isetehtud jäätis ei jäta kurnavas suvekuumuses kedagi ükskõikseks. Kuidas õppida seda küpsetama?
