2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00
Kuidas valmistada maitsvat ja originaalset rooga, et külalistele ja perele meeldida? Veiseliha roheliste ubadega on täpselt paras! Vaja läheb rohelisi ube ja veiseliha, mis on parem vahetult enne ribadeks lõigata. Ja ka - soja- ja austrikaste, suhkur ja maitseained (teie lemmikvürtside komplekt), tärklis liha marineerimiseks; ingver küüslaugu ja sibulaga, peeneks hakitud. Lihtsad koostisosad, kuid väga maitsvad. Sellel roal on palju variatsioone.
Veisehautis roheliste ubadega: koostisained
Mõõdame koostisosi lihts alt: lusikate kaupa. Üks suur lusikas austrikastet, väike lusikas suhkrut, 2 tl sojakastet. Vürtsid - suur lusikas slaidiga. Taimeõli praadimiseks. Oad - pool kilogrammi, liha - võite võtta kilogrammi (parimlõikamine). Alustame toiduvalmistamise protsessi endaga.
Astmeline toiduvalmistamine
Kuidas siis süüa teha?
- Esm alt marineerige liha: lisage supilusikatäis vett ja segage teelusikatäie sojakastme ja tärklisega, lisage veidi soola.
- Lõika oad võrdseteks (5-7 cm pikkusteks) tükkideks. Seda tuleb veidi keeva veega üle keeta (2–3 minutit).
- Kuumuta pannil korralikult õli ja prae liha kuldpruuniks. See võtab umbes minuti.
- Seejärel määri ingver küüslaugu ja ubadega, lisades veidi vett.
- Liha asetatakse viimaseks. Tutvustame vürtside komplekti (piisab lusikast). Lõpus võid lisada veidi vett. Veiseliha roheliste ubadega on valmis.
- Toitu serveeritakse tavaliselt ilma lisandita. Aga kui tahad, siis keeda riisi või kartulit - need sobivad hästi kokku. Salatit võid serveerida ka eraldi kausis ja kogu roale rohelist sibulat puistata.
Köögiviljade ja roheliste ubadega
Sellise roa valmistamiseks läheb vaja 500 grammi vasika- või veiseliha, pool kilogrammi ube, kaks sibulat, kaks porgandit, üks paprika, kolmandik klaasi sojakastet, üks lusikatäis jahvatatud koriandrit, punane pipar noa otsas, 2 küüslauguküünt, peotäis seesamiseemneid, kartulitärklis, suur lusikatäis mett, maitse järgi soola, praadimiseks taimeõli. Alustame veiseliha küpsetamist roheliste ubade ja köögiviljadega.
Kuidas süüa teha?
Roheliste ubade ja lihaga roog valmib järgmiselt:
- Esm alt marineerige liha. Loputage eelnev alt hoolik alt, kuivatage, lõigake ribadeks. Tükid tuleb paneerida kartulitärklises. Ja nüüd tuleb sojakaste meega segada. Vala liha saadud massiga. Sega hästi.
- Saada marineeritud liha 30 minutiks külmkappi. Marineerimise ajal valmistage köögiviljad ette. Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks.
- Lõika porgand õhukesteks ribadeks. Rohelised oad - 5–7 cm tükkideks lõigatakse ka paprika pikkadeks õhukesteks ribadeks. Küüslauku on alles – see tuleb peeneks hakkida.
- Toit valmib sügaval pannil. Lülitage pliit sisse ja seadke see kuumenema. Valage pannile taimeõli - see peab olema hästi soojendatud.
- Liha on vahepeal juba marineeritud. Nüüd pigistame selle marinaadist välja, siis praeme pannil kuldpruuniks. See peaks muutuma punaseks. Seejärel võtame selle lusikaga pannilt välja.
- Küpseta köögivilju samas õlis, milles praaditi veiseliha: esm alt küüslauk 2 minutit, seejärel hakitud sibul koos ülejäänud taimsete koostisosadega. Tuleb praadida pehmeks. Nüüd lisame neile eelnev alt praetud liha, maitseained (soola võib lisada veidi, ainult natuke). Sega kõik läbi, prae paar minutit. Veiseliha roheliste ubade ja köögiviljadega on valmis. Roog sai mahlane, vürtsikas, lõhnav.
Ja saab ka salatit teha
Roheliste ubade ja veiselihaga salati retsept on üsna lihtne valmistada ning toit on maitsev ja originaalne. Vajame: naela keedetud veiseliha (parem on see eelnev alt küpsetada), 300 grammi rohelisi ube, punast sibulat, kartulit - 2-3 mugulat ja veidi majoneesi salatikastmeks. Keeda oad ja kartulid keemiseni ning seejärel jahuta. Lõikasime oad ribadeks ja mugulad kuubikuteks. Haki sibul peeneks poolrõngasteks ja lase keeva veega üle. Lõika veiseliha kuubikuteks. Segame kõik koostisosad salatikausis ja maitsestame majoneesiga, lisades pipart ja soola. Veiseliha salat roheliste ubadega on valmis, saate seda lauale serveerida! Head isu kõigile!
Soovitan:
Salat muna ja roheliste ubadega: toiduvalmistamise retseptid
Oad on ainulaadne toode, mida kulinaarspetsialistid kasutavad aktiivselt erinevate roogade valmistamisel. Eriti populaarsed on kõikvõimalikud salatid, mis võivad olla nii kerged, dieetlikud kui ka rahuldavad. Artiklis on veel mitu retsepti roheliste ubade ja munaga salatite jaoks
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Soe salat kana ja roheliste ubadega: samm-sammult retsept koos fotoga
Õrn linnuliha ja rohelised oad on kaks madala kalorsusega komponenti, mida kasutatakse isegi dieettoitmisel. Need imenduvad inimkehasse kergesti ja on üksteisega suurepäraselt ühendatud, võimaldades teil luua uusi kulinaarseid naudinguid. Tänases väljaandes tutvustatakse lihtsamaid retsepte soojade salatite valmistamiseks kana ja roheliste ubadega
Aasia sealiha roheliste ubadega: toiduvalmistamise retsept
See on uskumatult maitsev, originaalne ja lõhnav Aasia köögi roog. Aedoad on kaunviljade perekonna üks tervislikumaid ja maitsvamaid sorte. Seda sorti ubadega toidud on südamlikud, maitsvad, täis meie kehale kasulikke elemente. Kui soovite teada, kuidas valmistada sealiha roheliste ubadega, siis vaadake seda imelist Aasia retsepti
Hispaania salat: retseptid veiseliha, krevettide, suitsukana ja ubadega
Tuleb meeles pidada, et Hispaania on rahvusvaheline riik. Andaluusias, Kataloonias, Galiitsias ja teistes piirkondades on erinevad kulinaarsed traditsioonid. Seetõttu pole ühtset mõistet "Hispaania salat"