Kuidas teha kaerahelbeküpsiseid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui oled üks neist, kes ei valmista mitte ainult maitsvaid, vaid ka tervislikke magustoite, siis on sul kindlasti vaja õunaga kaerahelbeküpsiste retsepti. Lõppude lõpuks osutub selline delikatess lõhnavaks ja isuäratavaks. Lisaks valmistatakse selliseid küpsiseid taskukohastest ja lihtsatest toodetest, mida pole nii raske leida. Paljude jaoks on kaeraküpsised õuntega lapsepõlvemälestused. Sellise magustoidu kombinatsioon piimaga tekitab ainult positiivseid emotsioone ja meeldivaid mälestusi.

Kaerahelbe-õunaküpsiste retsept

Selle delikatessi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

1. Kreemvõi – 100g
2. Kaerahelbed – 1,5 tassi.
3. Jahu - 1 tass. Sel juhul võite kasutada nisu, riisi, maisi.
4. Muna – 1 tk
5. Õun – 1 tk
6. Tavaline valge suhkur – 2/3 tassi.
7. Küpsetuspulber - 1 tl.
8. Näputäis soola.

Taigna valmistamise protsess

Kuidas siis õuna- ja kaeraküpsiseid teha? Esimene asi, mida teha, on tainas sõtkuda. Või tuleks eelnev alt külmast eemaldada, et see muutuks pehmemaks. Pärast seda on soovitatav toodet lihvidaül altoodud suhkrukogus. Selle tulemusena peaks moodustuma homogeenne mass. Murra segusse üks muna. Jahu, nagu ka kaerahelbed, tuleb segistiga jahvatada. Saadud mass tuleb lisada võile koos suhkruga. Siia tuleks lisada ka küpsetuspulber. Tooteid tuleb segada, kuni moodustub homogeenne segu.

Taignale lisatakse ka õun. Puuviljad tuleks koorida ja seemned ning seejärel riivida, eelistatav alt suurte rakkudega. Pärast seda tuleks õun liigse niiskuse eemaldamiseks välja pigistada. Seda saab teha marli abil. Tasub arvestada, et mida mahlasemad puuviljad, seda rohkem jahu tuleb tainasse lisada. Vastasel juhul ei veere mass pallideks. Jahu on soovitatav lisada järk-järgult. Algul tasub sisestada vaid pool näidatud mahust. Kui tainas on vedel, võid lisada ülejäänud. Kui kõik komponendid on segatud, peate massi hoolik alt sõtkuma, et see muutuks homogeenseks. Soovi korral võid tainasse lisada veidi riivitud pähkleid.

Kuidas vormida ja küpsetada

Kaerahelbeküpsised on peaaegu valmis. Jääb üle vormida ja küpsetada. Selleks on soovitatav tainas mõneks ajaks seisma jätta, et see jahtuks. Samal ajal tuleks anum katta rätikuga, et mass ei hakkaks kuivama. Mõne aja pärast võite hakata tühikuid moodustama.

Tainas tuleks jagada väikesteks tükkideks ja rullida pallideks. Toorikud ei tohiks olla suuremad kui pähkel. Küpsetusplaat on soovitatav eelnev alt katta pärgamendiga võifoolium. Siin peate toorikud välja panema. Kui küpsetusplaat on täis, tasub see panna 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta õuntega kaerahelbeküpsiseid 25 minutit. Maius peaks kergelt pruunistuma.

Õuna ja banaani retsept

Erineva dieedi puhul võite valmistada kaerahelbeküpsiseid banaani ja õunaga. Selleks vajate:

1. Kiirne teraviljahelbed – 1 tass.
2. Jahu – 1 tass.
3. Banaan – 2 tükki
4. Õunad – 2 tükki
5. Kaneel (hakitud) - 1 tl.
6. Oliviõli – ½ tassi.
7. Soda – 1 tl ilma slaidita.
8. Vanillsuhkur - 2 teelusikatäit.

Toiduvalmistamise sammud

Kõigepe alt tuleb tainas sõtkuda. Selleks on soovitatav puuvili koorest ja seemnetest puhastada ning seejärel tükkideks lõigata. Tükeldatud õunad ja banaanid tuleks üle kanda blenderi kaussi. Samuti tasub valada oliiviõli. Homogeense segu saamiseks tuleb tooted segistiga vahustada.

Lisage puuviljadele vanillisuhkur, kaneel, sooda ja segage. Alles pärast seda võib tainale lisada kaerahelbeid ja jahu. Mass peab olema hästi sõtkutud. Küpsetusplaat peaks olema kaetud küpsetuspaberi või fooliumiga. Tainas laotatakse lusikaga ettevalmistatud pinnale. Küpseta neid kaerahelbeküpsiseid õunte ja banaanidega 180°C juures pool tundi.

Dieedi retsept

Kui järgite joonist,saate küpsetada dieeti kaerahelbeküpsiseid õuntega. Selleks on vaja mõnda toodet:

1. Kaerahelbed "Hercules" – 1 klaas.
2. Keefir, soovitav alt rasvasisaldusega mitte üle 1% - 1 klaas.
3. Õunad – 1-2 tükki
4. Mesi - ½ spl. lusikad.
5. Vanilliin, kaneel – maitse järgi.

Kuidas süüa teha

Dieetilise magustoidu valmistamiseks asetage kaerahelbed sügavasse anumasse ja valage peale keefir. Need peaksid seisma mitu tundi ja hästi paisuma. Õunad on soovitatav koorida, riivida ja seejärel pigistada. Sel juhul võib mahl ainult haiget teha.

Purustatud puuviljad tuleks üle viia keefiriga kaerahelbedesse. Lisa sellele ülejäänud tooted ja sega kõik korralikult läbi. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberi või fooliumiga. Õlitage pind kergelt, et küpsised küpsemise ajal ei kleepuks.

Tõsta mass lusikaga ahjuplaadile. Magustoitu on soovitatav küpsetada tund aega temperatuuril 180°C.

Lõpuks ometi

Paljude toitumisspetsialistide sõnul võivad kaerahelbeküpsised asendada igav kaerahelbed dieedis. Sellise magustoidu mitmesugused retseptid võimaldavad teil valida täpselt selle variandi, mis meeldib kogu perele. Lisaks ei koorma omatehtud koogid kaloritega üle. Seetõttu sobivad puuviljadega kaerahelbeküpsised ideaalselt neile, kes järgivad oma figuuri. Soovi korral saate valmistada magustoidu mitte ainult õuntest ja banaanidest, vaid ka kuivatatud aprikoosidest, ploomidest ja rosinatest, meega ja kodujuustuga. Igal juhul saadakse lõhnavad ja maitsvad küpsised.