Maitsvad pannkoogid maasikatega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Suvepäevad annavad võimaluse peret hellitada õhukeste pannkookide ja küpsete marjade tandemiga. Loomulikult jäävad kõigi lemmikuks mahlased maasikad. Just selle marja lisamisel omandavad tooted jäljendamatu välimuse ja õrna maitse.

Maasikatega pannkookide valmistamiseks pidage meeles väikest nippi. Suhkur, ükskõik kui peen ja valge see ka poleks, ei lahustu maasikamahlas nii kiiresti. Pannkoogid on välkkiire tarbimise magustoit, lapsed armastavad kõike ühe hoobiga ahmida, et kiiresti teadmiste ja mängude maailma naasta. Parim variant maasikate maiustamiseks on pulber, kodus suhkru jahvatamine pole keeruline, kuid tulemus rõõmustab ka kõige valivamaid gurmaane. Pulber lahustub maasikamassis koheselt ja saarekesed pannkookidel täiendavad suurepäraselt kogu saatjaskonda.

Maasikapannkoogid: retsept fotoga

Selliste toodete valmistamine pole nii keeruline. Selleks on vaja koostisosi:

• 1, 5 tassi omatehtud kurnatud piima (poest ostetud valikud tuleks valida tavalisegarasvaprotsent);
• 2 keskmist värsket muna;
• 3 spl suhkrut (taigna jaoks);
• näputäis peent soola;
• sooda - ¼ teelusikatäit;
• 2 spl neutraalse lõhnaga taimeõli;
• tükk võid (20-30 grammi) valmispannkookide põhjalikuks määrimiseks;
• 700–750 grammi mahlaseid värskeid maasikaid;
• 8-9 supilusikatäit tuhksuhkrut;
• 1 tass jahu.

Magusa suvise magustoidu valmistamine

Ärge hakake maasikatega pannkooke küpsetama marja enda lõikamisest – selle liigne pehmus ja mahlasus toovad kaasa kogu roa ebaesteetilise välimuse. Puuviljade pesemine ja kuivatamine päikese käes on parim valik. Vahepeal võid julgelt sõtkuda õhukeste pannkookide tainast.

Segage suures kausis munad ja suhkur. Väikeste portsjonite järel on vaja segusse valada jahu, sooda ja valmistatud sool. Kui põhi läheb paksuks, võid sisse valada pool valmistatud piimast. Pärast segamist peate lisama taimeõli ja ülejäänud piima.

Selleks, et maasikatega pannkoogid oleksid mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad, peab tainas olema õhuke ja täielikult läbi praetud. Praepann vastutab täielikult praadimise eest. Kui igapäevaelus on nakkumisvastane assistent, tuleb see kõigepe alt taimeõliga määrida ja hästi kuumutada. Kui pannkooke praetakse malmpannil, tuleks need eelnev alt ette valmistada. Selleks peate selle põhja valama kuus täis supilusikatäitsupilusikatäit soola, hõõru kuivseguga pind salvrätikuga üle ja loputa sooja veega.

Ettevalmistatud praepann tuleb ühtlaselt kuumutada ja määrida taimeõliga. Kui pannkookide serveering on suur, tuleb põhja määrimise protseduuri korrata mitu korda.

Maasikapannkooke saab serveerida nii ümbrike kui ka puuvilja shawarma kujul. Suur marja tuleks lõigata viiludeks ja puistata ohtr alt pulbriga. Pärast seda tuleb jahtunud pannkoogile panna marjasegu, pestud piparmündilehed ja osav alt pakkida.

Šokolaadipannkoogid

Paljudele lastele meeldib süüa šokolaadipannkooke maasikatega. Retsept on üsna lihtne. Šokolaaditaigna valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• 3 tassi piima (rasvasisaldus valikuline);
• 330 grammi jahu (sõelutud);
• 2 supilusikatäit tuhksuhkrut;
• 2 täis supilusikatäit maitsestamata taimeõli;
• 2 supilusikatäit kakaod;
• 3–4 kanamuna.

Pannkoogid maasikatega: toiduvalmistamise retsept

Esm alt varuge kaks konteinerit. Esimesel juhul peate segama munad, pulbri ja jahu, seejärel lisama piima ja taimeõli. Valmis põhi tuleb jagada, veerand tainast valada teisele plaadile. Sellega on praadimise ajal võimalik pannkooke mustriga täiendada.

Suurema osa taignast tuleb segada kakaod ja segada mitu korda. Kakao võib anda pannkookide põhjale liigse tiheduse, millega saate sarnase probleemi lahendadatäiendava piimaga: seda tuleks lisada väikeste portsjonitena. Pärast seda võite hakata praadima. Valage šokolaaditainas kulbiga kuumale praepannile, keerake põhi kiiresti nii, et põhi leviks üle kogu pinna, seejärel tuleb mustri jaoks valge tainas õhukeseks ribaks valada. Võite teha mõlemale küljele mustri või jätta ühe poole šokolaadi.

Kohujuustuga

Ideaalselt kombineeritud šokolaadipannkoogid kodujuustu ja maasikatega. Sellise keeruka täidise jaoks vajate järgmisi komponente:

• 100-150 grammi kodujuustu;
• 25-35 ml head rõõska koort;
• 150 grammi maasikaid;
• supilusikatäis omatehtud maasikamoosi.

Maitsva magustoidu valmistamine

Vahusta kõrge kausiga blenderis toorjuust, ettevalmistatud maasikad ja koor suhkruga ning seejärel moosi paksuks seguks. Iga šokolaadipannkooki tuleks täiendada juustutäidisega ja pakendada ümbrikusse. Serveeri värskete marjade ning koore- ja moosiribadega. Pannkooke võid kaunistada ka maasikate ja värske piparmündi- või apelsinikoorega koorega. Siis tõmbab magustoidu aroom ligi isegi naabreid.

Kliipannkoogid punase marjaga

Kliipannkookide söömine maasikatega on uskumatult tervislik. Nende toodete retsept on tuttav igale perenaisele. Koostis:

• supilusikatäis peensuhkrut;
• 50–70g piima;
• 2 täis supilusikatäit kodujuustu;
• 5-6 spl. l. kliid;
• muna.

Esm alt segage kõrges anumas kliid, suhkur ja muna. Pärast segu korralikku segamist lisage sellele piim. Viimane on kodujuust - see tuleb jahvatada taignaks ja lasta seista 15-20 minutit. Järgmisena peate vahukulbiga valama osa tainast pannile ja praadima iga pannkoogi. Serveeri pulbristatud marjadega.

Mascarpone juustuga

Koduperenaised võivad end rõõmustada, valmistades ebatavalisi prantsuse pannkooke maasikatega. Fotoga retsept aitab teil protsessi täielikult mõista. Roa tipphetk on mascarpone juust, just tema annab magustoidule rafineerituse ja kerguse. Pannkookide tainas ei erine tavapärasest, kuid täidis meeldib naistele, kellel on magusaisu.

• Pestud ja põhjalikult kuivatatud maasikad tuleb lõigata õhukesteks ribadeks.
• Šokolaad (must või piim ilma lisanditeta) tuleks peeneks riivida.
• Aseta supilusikatäis mascarponet jahtunud ja pehmele pannkoogile, kata maasikaviiludega ja puista üle šokolaadiga.
• Iga imelise pannkoogi peale tuleks lisada värskeid marju ja tuhksuhkrut.

Järeldus

Nüüd teate, kuidas teha maasikatega pannkooke (fotod on artiklis selguse huvides). Loodame, et saate valmistada nii maitsvaid ja magusaid magustoite. Soovime teile edu kulinaarsetes ettevõtmistes!