Nuggets: maitsev retsept

Nuggets: maitsev retsept
Nuggets: maitsev retsept
Anonim
nuggets retsept
nuggets retsept

Kui soovite kodus korrata rooga, mida tavaliselt valmistatakse kiirtoiduasutustes, siis on nuggets suurepärane valik. Nende retsept on nii lihtne, et saate neid küpsetada isegi koos oma lastega. Kuid kodus valmistatud liha eelised on kahtlemata palju suuremad.

Kanatükid. Retsept riivsaia ja maisitärklisega

Võtke kilogramm kanafileed. Võimalik on ka muu liha, kuid see on lihtsam. Jah, ja McDonaldsis on kõige populaarsem kanaroog lihts alt tükid. Fotodega retseptid aitavad teil kodus panni ja ahju abil sama maitset taasesitada. Lisaks lihale läheb vaja vürtse – pool teelusikatäit jahvatatud muskaatpähklit, paar musta pipratera, jämedat meresoola, kuus supilusikatäit maisitärklist ja kolm muna.

nuggets retseptid koos fotodega
nuggets retseptid koos fotodega

Nagu ka riivsai (kreekerid) ja praeõli. Kõigepe alt lõika filee portsjoniteks – need peaksid olema ühesuurused. Jahvatage vürtsid ja sool kohviveskis pulbriks ning lisage tärklisele. Klopi lahti munad ja vala segusse kolm supilusikatäit vett. Valage saadud leson laiale taldrikule. Kasta tükid (retsepti järgi võib võtta erinevaid paneeringuid, kasvõi purustatud mandleid) munasegusse, seejärel lase nõrguda ja kasta riivsaia hulka. Valmista sügav rasv, kuumutades seda soovitud temperatuurini (umbes sada seitsekümmend või sada kaheksakümmend kraadi) ja pane sinna paneeritud kanatükid. Need saavutavad kuldse värvuse umbes nelja kuni kuue minutiga.

kanatükkide retseptid koos fotodega
kanatükkide retseptid koos fotodega

Kanatükkide pikem hoidmine (fotoretseptidel on mõnikord kujutatud üleküpsetatud liha, kuid see ei maitse üle kuivatatuna nii hästi) ei ole mõttekas. Tänu tärklises paneerimisele tekib krõbe koorik. Lühike küpsetusaeg võimaldab lihal jääda mahlane. Laota valmis tükid paberrätikutele või salvrätikutele, et liigne õli paberisse imenduks. Kuigi põhimõtteliselt pole seda liiga palju. Sellise liha juurde on hea serveerida ketšupit või spetsiaalset küüslaugukastet. Viimase valmistamiseks tuleb küpsetada küüslauk tüümiani ja oliiviõliga, jahvatada viljalihaks ja segada naturaalse jogurtiga. Kogu toiduvalmistamisprotsess võtab umbes nelikümmend minutit, mis pole nii palju. Võib-olla on see teie jaoks otsustav argument, et otsustate proovida kodus valmistada kiirtoidu analoogi.

Nuggets. Retsept ahjus

Seda rooga võib pidada peaaegu dieetlikuks. Kuna tükid ei ole friteeritud, imenduvadõli ja küpsetatud ilma rasvata. See roog sobib hästi kerge basiilikuga tomatisalatiga. Kõigepe alt marineeri filee naturaalses jogurtis (magustamata!) soola ja musta pipraga. Selles marinaadis võid liha hoida ühest tunnist terve öö. Valmistage paneering soolatud kreekeritest, mis on taignarulliga puruks purustatud, lisades sada grammi riivitud kõva juustu. Keera paneeritud kana rulli, määri pärgamendile ja küpseta kakskümmend minutit.

Soovitan: