Maitsev köögiviljasupp kehakaalu langetamiseks: koostisosad, retsept koos kirjeldusega, toiduvalmistamise omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Iga tüdruk unistab saledast figuurist, kuid mitte igaüks ei saa kiidelda kiire ainevahetusega. Seetõttu ei pea mõned piirduma igasuguste maiuspaladega, samas kui keegi on sunnitud oma harjumusi radikaalselt muutma ja oma tavapärast toitumist tõsiselt üle vaatama, tuues sinna sisse võimalikult palju madala kalorsusega roogasid. Selles väljaandes analüüsitakse üksikasjalikult kõige asjakohasemaid lihtsate köögiviljasuppide retsepte kehakaalu langetamiseks.

Kapsa ja roheliste ubadega

See esimene roog on huvitava koostisega ja on suurepärane võimalus kergeks lõunasöögiks. See on rikas askorbiinhappe, erinevate mineraalide, aga ka vitamiinide U, K, P, C ja B poolest. Selle supi regulaarne tarbimine aitab mitte ainult korvata toitainete puudust, vaid ka kiiresti vabaneda paarist tarbetuid kilogramme. Selle keevitamiseks vajate kindlasti:

• 0,5 kg värsketrohelised oad.
• 1 sellerijuur.
• 1 kapsapea ja pipar.
• 6 väikest sibulat, porgandit, kartulit ja tomatit.
• Sool, joogivesi ja maitsetaimed.

See on kogu nimekiri sellest, mida vajate maitsva köögiviljasupi valmistamiseks kehakaalu langetamiseks. Protsessi ise on parem alustada komponentide eeltöötlemisega. Need puhastatakse kõigest üleliigsest, pestakse, lõigatakse ja pannakse lahtiselt nõudesse. Kõik see valatakse jaheda puhta veega, veidi soolatakse ja keedetakse mõõdukal kuumusel. Täielikult valmistatud suppi puistatakse ohtr alt peeneks hakitud ürtidega ja pannakse kaane alla.

Tomatimahla ja kapsaga

See taimne dieetsupp kehakaalu langetamiseks on rikas foolhappe ja terve hulga vitamiinide poolest. Lisaks on sellel tugev diureetiline ja toniseeriv toime, mis tähendab, et see aitab kaasa neerufunktsiooni normaliseerimisele. Selle ettevalmistamiseks vajate kindlasti:

• 1,5L naturaalset tomatimahla.
• 0,35 kg värsket sparglit.
• 1 seller.
• 1 väike kapsapea.
• 2 paprikat.
• 4 porgandit, tomatit ja sibulat.
• Sool.

Kooritud, pestud ja kaunilt tükeldatud köögiviljad pannakse suvalisse sobivasse nõusse ja valatakse üle tomatimahlaga. Kõik see soolatakse, saadetakse kaasasolevale põletile ja keedetakse mitte kauem kui kakskümmend minutit alates keetmisest.

Avokaado ja pipraga

See lõhnav, mõõduk alt vürtsikas taimne dieetsupp kehakaalu langetamiseks sobib orgaaniliselt kõigi juurde, kes soovivad kaalust alla võtta.sihvakas kuju, loobumata soolastest roogadest, millel on rikkalik maitse ja ebatavaline koostis. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 5 avokaadot.
• 2 valget sibulat.
• 1 roheline tšillikaun.
• 2 paprikat.
• Sool, vesi, sidrun, koriander ja oliiviõli.

Sibul ja paprika vabastatakse kõigest üleliigsest, pestakse, tükeldatakse ja praetakse kergelt võiga määritud pannil. Sel viisil töödeldud köögiviljad valatakse mõõduk alt soolatud keeva veega kastrulisse. Sinna lisatakse ka avokaadoviile, koriandrit ja sidrunimahla. Kõik see keedetakse pehmeks, jahutatakse ja vahustatakse segistiga.

Suvikõrvitsa ja kõrvitsaga

Noored daamid, kes vaatavad üle oma dieeti, peaksid keskenduma veel ühele lihtsale kaalulangetava köögiviljasupi retseptile. Selle järgi valmistatud rooga eristab pehme oranž toon ja kerge magusakas järelmaitse. Eriti õhtusöögiks ise küpsetamiseks vajate:

• 1,5 liitrit puhast vett.
• 1 mahlane suur porgand.
• 2 punast tomatit.
• 2 sibulat ja pipart.
• 100 g kõrvitsat ja noort suvikõrvitsat.
• Sool, kõik rohelised ja taimeõli.

Viilutatud suvikõrvits, kõrvits, porgand, üks paprika ja sibul saadetakse nõutava koguse veega täidetud kastrulisse. Kõik see soolatakse, pannakse tulele ja keedetakse, kuni koostisosad on pehmed. Veidi enne protsessi lõppu täiendatakse panni sisu tükeldatud tomatitega japraetud juurviljad.

Ingveri ja porgandiga

Neil, kes järgivad kehakaalu langetamiseks köögiviljasuppide dieeti, soovitatakse arvestada veel ühe väga huvitava retseptiga. Selle ise oma köögis kordamiseks vajate:

• 0,5 kg mahlaseid porgandeid.
• 1, 5 tassi apelsinimahla.
• 4 tassi köögiviljapuljongit.
• 2 spl. l. riivitud ingver.
• 2 sibulat ja küüslauguküünt.
• Sool, pipar ja taimeõli.

Sibul, küüslauk ja ingver praetakse võiga määritud pannil ning lisatakse seejärel porganditükkidega. Kõik see valatakse puljongiga, soolatakse ja hautatakse madalal kuumusel, kuni komponendid on pehmed. Peaaegu valmis supp maitsestatakse pipraga ja lahjendatakse apelsinimahlaga.

Brokkoli ja valge kapsaga

Kõik, kes soovivad omandada rasvapõletavate roogade valmistamise tehnikat, peaksid pöörama tähelepanu allolevale retseptile. Köögiviljapüreesuppi on parem kasutada kaalu langetamiseks kaks korda päevas ja siis paari nädala pärast on dieedi tulemused märgatavad. Ise keevitamiseks vajate:

• 0,5 kg kapsast.
• 0, 2 kg brokkolit.
• 4 seller.
• 1 iga paprika, porgand ja sibul.
• 1 suvikõrvits ja 1 tomat.
• Sool, vesi ja Cayenne'i pipar.

Kooritud, pestud ja tükeldatud köögiviljad valatakse kastrulisse ja valatakse soolaga maitsestatud keeva veega. Kõik see keedetakse, kuni koostisosad on pehmed, maitsestatakse pipraga, jahutatakse veidi jaklopi blenderiga läbi.

Tomatite ja kapsaga

Seda lihtsat kehakaalu langetamiseks mõeldud köögiviljasuppi tuntakse paremini lahja kapsasuppina. Seetõttu hindavad seda korraga mitu sööjate kategooriat, sealhulgas taimetoitlased ja vene köögi austajad. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 1 keskmine kapsas.
• 3 suurt sibulat.
• 2 mahlast porgandit.
• 1 paprika.
• 5 suurt küpset tomatit.
• Sool, puhas vesi ja kõik värsked ürdid.

Rasvapõletava supi keetmise protsess taandub köögiviljade töötlemisele. Need vabastatakse mittevajalikest osadest, pestakse, lõigatakse ilusateks tükkideks, pannakse kastrulisse ja valatakse mõõduk alt soolatud veega. Kõik see saadetakse töötavale pliidile ja keedetakse pehmeks. Enne kasutamist lisatakse igale portsjonile veidi hakitud rohelist.

Porgandi ja kartuliga

Hoolimata asjaolust, et see maitsev kaalulangetaja köögiviljasupp sisaldab tärkliserikkaid mugulaid, aitab see vabaneda liigsetest kilodest. Selle tõhususe isiklikuks kontrollimiseks vajate:

• 450g mahlast porgandit.
• 1L köögiviljapuljongit.
• 1 kartul ja sibul.
• 1 spl l. värske sidrunimahl ja koriandriseemned.
• Sool ja õli.

Sibul ja koriander praetakse rasvainega määritud pannil, lisatakse seejärel muudele köögiviljadele ja valatakse puljongiga. Kõik see soolatakse ja keedetakse, kuni komponendid on pehmed. Valmis supp jahutatakse veidi, vahustataksekasutades blenderit ja hapendatud sidrunimahlaga.

Pastinaagi ja porgandiga

See on üks populaarsemaid ja odavamaid köögiviljasuppe kehakaalu langetamiseks. Roa fotoga retsepti saab vaadata veidi madalamal ja nüüd käsitleme selle koostist. Sellise õhtusöögi valmistamiseks vajate:

• 450 g porgandit.
• 30g ingverijuurt.
• 1L köögiviljapuljongit.
• 1 sibul.
• 5 sellerivart.
• 1 pastinaak.
• 2 spl. l. karri.
• 4 spl. l. rasvavaba jogurt.
• Sool, kõik rohelised ja taimeõli.

Eelnev alt kooritud ja pestud sibul purustatakse ja praetakse võiga määritud kastrulis. Kui see muudab värvi, lisatakse sellele etapiviisiliselt karrit, riivitud ingverijuurt, porgandit, sellerit ja pastinaaki. Kõik see valatakse puljongiga, soolatakse ja hautatakse, kuni komponendid on pehmed. Täielikult valmistatud suppi jahutatakse veidi, vahustatakse segistiga, lisatakse jogurtit ja puistatakse üle ürtidega.

Tomatite ja tomatimahlaga

See särtsakas ja madala kalorsusega supp on ideaalne suvine lõunasöök. Pealegi on see kasulik ainult neile, kes kaotavad kaalu, aga ka kõigile, kes soovivad järgida õiget toitumist. Selle oma köögis küpsetamiseks vajate:

• 0,5L tomatimahla.
• 5 värsket tomatit.
• 8 basiilikulehte.
• 4 spl. l. koore ja sulavõi segu.
• Sool ja pipar.

Enne kui keedate kehakaalu langetamiseks köögiviljasuppi, peatetöötle tomatid. Need vabastatakse vartest, pestakse, tükeldatakse, pannakse kastrulisse, valatakse tomatimahlaga ja keedetakse poole tunni jooksul keemise algusest. Pärast määratud aja möödumist kõik see soolatakse, pipraga, täiendatakse basiilikuga, jahutatakse ja vahustatakse segistiga. Saadud suppi maitsestatakse koore ja sulavõi seguga ning seejärel serveeritakse.

Selleri ja porruga

See kerge, püreetaoline supp on energiavaene ja muudab menüüd vaheldusrikkamaks igaühele, kes soovib saavutada saledat figuuri. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 600 ml varu.
• 300 ml kooritud lehmapiima.
• 1 porrulauk.
• 7 sellerivart.
• Sool, lõhnavad vürtsid, taimeõli ja hakitud salvei.

Kaalu langetamiseks on soovitatav hakata keetma maitsvat köögiviljasuppi selleriga, mille retsept tundub olevat iga kaasaegse naise isiklikus kollektsioonis, porrulauguga. Loputatakse kraani all, hakitakse rõngasteks ja praetakse kuumas õlis. Niipea, kui see muutub piisav alt pehmeks, lisatakse sellele vaheldumisi salvei, seller, puljong ja lõss. Kõik see soolatakse, maitsestatakse, viiakse valmisolekusse ja vahustatakse segistiga.

Rootsi ja lillkapsaga

See lõhnav ja väga maitsev köögiviljasupp kaalu langetamiseks on kergesti seeditav ega jäta kõhtu raskustunnet. Selle oma dieeti lisamiseks vajate:

• 100 g rootsu.
• 1L värsket puljongit.
• 2 sellerivart.
• ¼ lillkapsa pead.
• 1 porgand ja sibul.
• Sool, kurkum, vürtsid ja taimeõli.

Esiteks peaksite tegema köögiviljad. Need puhastatakse kõigest üleliigsest, pestakse põhjalikult, lõigatakse ja praetakse kuumas õlis. Kui need veidi pehmenevad, lisatakse neile vürtsid, soolatakse, valatakse puljongiga ja keedetakse kõige aeglasemal tulel kahekümne minuti jooksul alates keemise algusest.

Porgandi ja õuntega

See maitsev salendav köögiviljasupp on rikkaliku aroomi ja õrna kreemja tekstuuriga. Sellele lisatud küüslauk annab sellele kerge vürtsikuse ja vürtsid muudavad selle eriti rafineerituks. Kodus valmistamiseks vajate:

• 700g mahlast porgandit.
• 2 l värsket puljongit.
• 2 õuna.
• 2 küüslauguküünt.
• 1 sibul.
• 1 spl l. madala rasvasisaldusega koor ja vürtsid (köömned ja kurkum).
• Sool, vürtsid, tüümian ja kõrvitsaseemned.

Esiteks on soovitatav tegeleda õunte ja sibulaga. Need puhastatakse kõigest mittevajalikust, loputatakse, lõigatakse ja praetakse kuivas kuumutatud praepannil. Järgmises etapis lisatakse neile vaheldumisi vürtse, porgandirõngaid ja soolapuljongit. Kõik see keedetakse poole tunni jooksul keemise algusest peale, soolatakse, maitsestatakse küüslauguga ja jahutatakse. Viimasel etapil vahustatakse supp segistiga, maitsestatakse koorega ja puistatakse üle kõrvitsaseemnetega.

Kurkide ja redistega

Külmade värskendavate roogade armastajad peaksidvõtke teadmiseks allolev retsept. Maitsev köögiviljasupp kehakaalu langetamiseks, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega hapupiima baasil, sobib orgaaniliselt suvemenüüsse ja ilmub sageli teie toidulaudadele. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 0, 3 kg rediseid.
• 0,5L naturaalset jogurtit.
• 2 tassi rasvavaba jogurtit.
• 1 kurk.
• 1 hunnik talisibulat.
• Sool ja valge pipar.

Kooritud ja pestud kurgid töödeldakse riiviga ning seejärel kombineeritakse hakitud sulgsibulate ja õhukesteks viilutatud redistega. Kõik see soolatakse, maitsestatakse valge pipraga ja valatakse jogurti ja keefiri seguga. Enne kasutamist tuleb suppi hoida külmkapis.

Selleri ja kartuliga

See on üks lihtsamaid ja kättesaadavamaid köögiviljasuppe kehakaalu langetamiseks. Selle koostises sisalduvat sellerit peetakse ainulaadseks "negatiivse" kalorisisaldusega tooteks, kuna seda lisatakse sageli dieettoitudele. Oma õrna rasvapõletava supi valmistamiseks vajate:

• 400 g sellerit.
• 350 g valget kapsast.
• 1 sibul.
• 2 pipratera, porgandit ja kartulit.
• Sool ja vesi.

Esm alt peaksite tegema köögiviljad. Need puhastatakse kõigest üleliigsest, loputatakse, lõigatakse suvalisteks tükkideks ja pannakse sobivasse nõusse. Järgmisel etapil valatakse see kõik veega, soolatakse ja keedetakse pehmeks. Täielikult keedetud supp jahutatakse veidi ja vahustatakseblender.

Selleri ja apteegitilliga

Kõik, kes unistavad saledast figuurist ja ei karda ebastandardseid toidukombinatsioone, peaksid proovima kaalu langetamiseks väga huvitavat köögiviljasuppi. Seller muudab selle tõeliselt dieediliseks, õunad ja apteegitill lisavad aga peeneid noote. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 600 ml varu.
• 100 ml sojakoort.
• 1 apteegitill.
• 1 seller.
• 1 õun.
• 1 sibul.
• 2 spl. l. rapsiõli.
• Sool ja vürtsid.

Kuumas rapsiõlis praetakse kooritud, pestud ja peeneks hakitud sibul. Niipea, kui see muudab värvi, lisatakse sellele õunatükid, viilutatud ja seller. Peaaegu kohe valatakse see kõik puljongiga, soolatakse ja keedetakse 45 minuti jooksul alates keemise hetkest. Pärast näidatud aja möödumist jahutatakse valmis supp veidi, vahustatakse intensiivselt blenderiga, maitsestatakse sojakoorega ja lisatakse praetud apteegitilli.

Roheliste herneste ja spinatiga

See värviline köögiviljasupp, mille retsept pole just ülearu keeruline, sobib mitte ainult dieet-, vaid ka beebitoiduks. See koosneb suurest hulgast maitsvatest ja tervislikest komponentidest, mida organism kergesti omastab. Selle valmistamiseks oma köögis vajate:

• 40g värsket spinatit.
• 1,5 liitrit filtreeritud joogivett.
• 4 kartulit.
• 2 värsket kurki.
• 1/3 tassi värskeid rohelisi herneid.
• 1 iga porgand, kaalikas ja sibul.
• Sool, taimeõli ja aromaatsed maitseained.

Sibul, kaalikas ja porgand kooritakse, loputatakse, tükeldatakse ja praetakse võiga määritud pannil. Kui need on pruunistunud, valatakse need puljongiga kastrulisse, milles on juba kartuliviilud keedetud. Kõik see soolatakse ja viiakse valmisolekusse, unustamata lisada hakitud kurki, spinatit ja värskeid rohelisi herneid.

Brüsseli kapsaga

See isuäratav dieetsupp on huvitava koostise ja rikkaliku köögiviljamaitsega. Kõik selle komponendid on rikkad taimsete kiudainete poolest ja mõnel on ka "negatiivne" kalorisisaldus. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 200 g porrulauku.
• 300g sellerijuurt.
• 1 porgand.
• ½ tassi tomatimahla.
• 250 g sibulat ja petersellijuurt kumbki.
• 250 g rooskapsast ja lillkapsast kumbki.
• Sool, vesi, basiilik ja estragon.

Kooritud köögiviljad ja juured pestakse kraani all, tükeldatakse ja keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees pehmeks. Niipea kui need on valmis, püreestatakse, lahjendatakse tomatimahlaga, maitsestatakse ja kuumutatakse korraks mõõdukal kuumusel.

seentega

Seeni peetakse suurepäraseks aminohapete, süsivesikute ja mineraalainete allikaks. Lisaks on neil suhteliselt madal kalorsus, mis teeb neist enamiku dieetide asendamatu komponendi. Kaalulangetamiseks mõeldud lihavaba köögiviljasupi valmistamiseks, mille retsept on äärmiselt lihtne, vajate:

• 300 g kartulit.
• 1 kg seeni.
• 1suured mahlased porgandid.
• Sool, puhas vesi ja lõhnavad maitseained.

Esiteks peaksite tegelema juurviljade töötlemisega. Kartulid ja porgandid kooritakse, pestakse põhjalikult, lõigatakse tükkideks ja kastetakse mõõduk alt soolatud keeva veega nõusse. Seda kõike täiendatakse vürtside ja seentega ning seejärel keedetakse, kuni komponendid on pehmed. Viimases etapis jahutatakse täielikult valmistatud supp veidi, vahustatakse segistiga ja lastakse uuesti keema tõusta.

Läätsedega

Oad on kõrge valgusisaldusega, muutes need suurepäraseks liha asendajaks ja sobivad madala kalorsusega einete jaoks. Maitsva dieetsupi valmistamiseks vajate:

• 250 g punaseid läätsi.
• 2,5 liitrit filtreeritud joogivett.
• 1 sellerivars.
• 2 paprikat.
• 1 sibul ja porgand.
• Sool, vürtsid, ürdid ja taimeõli.

Eelpestud läätsed valatakse sobivasse kastrulisse, valatakse peale külma veega ja keedetakse tunni jooksul alates keemise hetkest. Pärast määratud aja möödumist lisatakse sellele väikeses koguses taimeõlis praetud peeneks hakitud köögiviljad. Kõik see soolatakse, maitsestatakse, viiakse valmis ja puistatakse üle hakitud ürtidega.

Petiga

See lahja borš ei sobi mitte ainult taimetoidu, vaid ka dieetmenüüsse. Selle valmistamisel kasutatakse peaaegu sama tehnoloogiat kui tavaline ja selle valmistamiseks vajate:

• 0, 2 kg toores valget kapsast.
• 2 liitrit settinud joogivett.
• 4 kartulit.
• 2 sibulat.
• Pipraterad, porgand ja peet 1 tk.
• 4 spl. l. tomatipasta.
• Sool, petersell, kõik vürtsid ja taimeõli.

Peate alustama kartuli töötlemisega maitsva köögiviljasupi valmistamise protsessi kehakaalu langetamiseks, mille retsept peaks olema igal kaasaegsel perenaisel. See kooritakse, pestakse, lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse soolaga maitsestatud keevas vees. Kui see on pooleldi valmis, lisa sellele riivitud porgand, hakitud sibul, hakitud peet, tomatipasta ja paprika. Seda kõike täiendatakse lavrushka, vürtside ja peeneks hakitud kapsaga ning keedetakse, kuni kõik koostisosad on pehmed. Soovi korral maitsestatakse valmis dieetborši purustatud küüslauguga ja puistatakse ohtr alt peeneks hakitud ürtidega.