2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Seda kala võib liigitada delikatessiks. Kuid oma hinnaga on see paljudele kättesaadav. Seetõttu on roosa lõhe populaarne ja seetõttu on selle valmistamiseks palju retsepte. Selle kala koostis sisaldab vitamiine, mikroelemente, oomega-3, kasulikke valke ja rasvhappeid. Kuid selleks, et roog osutuks mitte ainult tervislikuks, vaid ka maitsvaks, tuleb see õigesti valmistada. Kas vajate maitsvat lõhet? Ahju retsept sobib selleks suurepäraselt.
Maitsva kala küpsetamine
Sellel protsessil on oma eripärad. On vaja, et roosa lõhe oleks mahlane, kuna selle liha on väga lahja. Seetõttu topime selle retsepti järgi. Võtke üks mitte väga suur rümp. See peaks olema värske, kvaliteetne roosa lõhe. Ahjus olev retsept võimaldab teil selle pehmeks muuta. Vaja läheb ka 200 grammi seeni (eelistatav alt šampinjone),200 grammi juustu, sibul, üks sidrun, taimeõli, veidi majoneesi, vürtse, soola, pipart ja hunnik värsket tilli.
Ahjus roosa lõhe küpsetamise retsept on lihtne, kuid "tulemus" on suurepärane. Peseme ja puhastame kala, lõikame saba ära ja eemaldame sisemused. Nüüd lõikame selle mööda harja kaheks pooleks. Me eemaldame luud mõlem alt poolelt nahka kahjustamata. Parem on, kui kalal pole liigset niiskust. Järgmisena tuleb sibul ja seened koorida ning peeneks hakkida. Prae kõigepe alt sibul, seejärel seened. Kui segu on jahtunud, lisa sellele riivjuust. Sellest saab kala täidis. Nüüd võtame ettevalmistatud rümba, puista see vürtsidega ja piserdage veidi sidrunimahlaga. Määrige vorm, milles roosa lõhe küpsetatakse. Ahjus olev retsept hõlmab kuumakindlate roogade kasutamist. Laotame ühe poole kala laiali ja paneme peale täidise. Kata teise kihiga ja kinnita kala hambaorkide või kööginööriga. Määri roosa lõhe pe alt majoneesiga ja pane ahju. Kala mahlamaks muutmiseks võib selle fooliumisse mässida. See roog valmib väga kiiresti, 30 minutiga. Seejärel võtame kala välja, paneme taldrikule ja kaunistame ürtide ja sidruniga.
Kala kastmes
Selleks, et roosa lõhe oleks mahlane ja pehme, tuleb kasutada erinevaid kastmeid. Võtke 400 grammi roosat lõhet, 20 grammi head jahu, 100 grammi tomatipastat, sibul, üks tomat, küüslauguküüs, suur lusikatäis suhkrut ja väike lusikassool ja paprika. Veereta roosa lõhefilee jahus, eelsoola ja prae pannil koorikuks. Pange kala kõrvale. Lõikasime sibula poolrõngasteks ja küüslaugu väikesteks kuubikuteks. Prae need koostisosad pannil ja vala tomatipasta. Seejärel lisa sool, suhkur ja lisa kuubikuteks lõigatud tomat. Hauta 3 minutit. Kaste peaks olema õhuke. Pange kala kõrgete külgedega nõusse. Seejärel vala see valmis kastmega. Panime roogi ahju. Roosa lõhe valmib 20 minutiga. Ahjus olev retsept muudab selle väga mahlakaks ja lõhnavaks. Serveeri mis tahes lisandiga. Keedetud riis või kartulipuder sobib suurepäraselt kala kõrvale. Võite pildistada: ahjus küpsetatud roosa lõhe retsept saab iga kokaraamatu vääriliseks kaunistuseks.
Soovitan:
Kui palju kaloreid on roosa lõhe, lõhe ja kalakonservide kõrvas. Kalasupi retseptid
Kala peab söögilauale ilmuma vähem alt kord nädalas – sellele ei vaidle keegi vastu. Kasulik toode on üsna dieetne, kui te ei küpseta kala rasvaste kastmetega ega prae õlis. Ja kui soovite mõne oma armastatud kehaosa mahtu veidi vähendada ja samal ajal toituda kasulike mikroelementidega, võite süüa kalasuppi
Kuidas kodus marineerida punast kala – roosa lõhe, lõhe, forell
Kas soovite teada, kuidas kodus punast kala soolata, säästes palju raha ja võib-olla muuta hõrgutise maitset, lähtudes teie isiklikest eelistustest? See ei ole raske. Väike tootekomplekt, mitte rohkem kui kolm päeva - ja oma kätega soolatud punane kala on juba teie laual
Sockeye kaaviar: foto, omadused. Kumb kaaviar on parem - roosa lõhe või sockeye lõhe?
Must ja punane kaaviar on saanud suure puhkuse märgiks. Lõppude lõpuks on selle hinnad sellised, et ainult uuel aastal saate purgi avada. Veelgi suurem on pettumus, kui toode on halva kvaliteediga. Et mitte hätta sattuda, lugege seda lühikest juhendit kaaviarimaailma kohta. Me räägime teile, kuidas purke valida ja mis peaks olema etiketil märgitud. Meie tähelepanu keskpunktis on sokkide kaaviar
Roosa lõhe ahjus: retseptid koos fotodega
Roosa lõhe, nagu iga teinegi punane kala, on maitsev, kuid üsna kapriisne toode. Sellegipoolest pole sellest üldse keeruline valmistada erinevaid roogasid. Tuleb ainult meeles pidada, et sellise kala liha on üsna kuiv. Seetõttu on parem küpsetada seda ahjus. Roosa lõhe pärast sellist töötlemist on õrn ja mahlane
Maitsvad roosa lõhe retseptid. Roosa lõhefilee: kuidas ahjus ja pannil maitsv alt valmistada
Roosa lõhe on lõhekala esindaja. See ei ole nii kallis kui paljud selle perekonna tüübid, kuid korralikult valmistades pole see kvaliteedi ja maitse poolest halvem. Saate küpsetada peaaegu kõiki kalarümba komponente, selleks on erinevaid roosa lõhe retsepte. Filee on selle kõige maitsvam ja kasulikum osa, mille järele on kõige suurem nõudlus
