2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Reeglina leiavad vähesed koduperenaised sellisele tootele nagu redis kasutust. Põhimõtteliselt nad lihts alt hõõruvad seda, lisavad veidi taimeõli, soola - ja nüüd on roog valmis. Täna räägime teile ühest imelisest retseptist. Salat "Taškent" sai ühe versiooni kohaselt oma nime kunagise kuulsa Moskva Usbeki restorani auks. Nad ütlevad, et selle leiutas selle asutuse kokk. Kõige populaarsem versioon on aga see, et tegemist on traditsioonilise Usbeki roaga, mida on külalistele serveeritud juba ammusest ajast. Kui proovite seda kindlasti uuesti maitsta!
See retsept on isegi kokaraamatus "Usbeki köögi traditsioonilised road". Ja nagu teate, on selle loonud parimad meisterkokad, kes hoidsid tõeliste rahvuslike hõrgutiste saladusi. Võtame retsepti. Salat "Taškent" on selles tõlgenduses hea. Seega, kui redise hooaeg saabub, võtab see igal laual oma õige koha. Ma tahan ka seda rooga proovida.nende tähelepanu, kellele redis ei meeldi, sest selles salatis kaotab see absoluutselt oma spetsiifilise lõhna ja maitse. Tänu sellele, et see on leotatud, on see magus ja väga värske.
Salat "Taškent" redisest võib võtta koha nii argipäeval kui ka pidulaual. Oleme kindlad, et isegi kõige nõudlikumad gurmaanid hindavad seda. Ning oma lihtsuse tõttu võtab see kindl alt koha sisse esikümnes, mida iga perenaine ootamatu külaliste saabumise korral silmas peab. Taškendi salati valmistamiseks, mille retsepti anname allpool, vajate järgmisi tooteid: kaks keskmist rohelist redist, kolm sibulat, kakssada grammi liha (veiseliha või kana rinnad), kolm kanamuna, päevalilleõli, majonees, sool, must pipar.
Esm alt tuleb redis koorida ja ribadeks tükeldada, mida õhemaks, seda parem. Kui valik on laisk või kiirustav, siis hõõruge seda jämed alt. Seejärel loputage see sooja veega ja asetage see 15 minutiks külma vette. Mõned panevad nõrga äädika lahuse sisse. Selle eesmärk on vabastada redis selle spetsiifilisest maitsest ja aroomist. Kui teile meeldib ja lõhn ei häiri, võite leotamise protsessi vältida. Lõika sibul poolrõngasteks nii õhukesteks kui võimalik. Prae väikeses koguses taimeõlis madalal kuumusel. See peaks olema tõesti väike, kuid nii, et sibul ei kõrbeks, nagu retsept nõuab. Salat "Taškent" eeldab noore veiseliha kasutamist ja kui seda pole, siis kanarinda.
Lõika keedetud liha ribadeks ja lisa redisele. Järgmisena pane samale kohale munad (jahvata samamoodi nagu liha). Kõige paremini sobivad kanamunad, kuigi mõned koduperenaised lisavad vutimune. Pange sibul sinna pannilt välja. Soola, pipar, lisa veidi majoneesi ja sega korralikult läbi. Pidage meeles, et salatis on juba veidi taimeõli. Nagu näete, on see väga lihtne retsept. Salat "Taškent" on valmis. Nagu näha, pole möödunud isegi paarkümmend minutit. Head isu ja maitsvaid katsetusi!
Soovitan:
Carbonara krevettidega: maitsev roog
Pasta on üks lihtsamaid roogasid. See on valmistatud erinevate retseptide järgi. Shrimp carbonara on väike tõlgendus klassikalisest roast. Selle ettevalmistamine pole sugugi keeruline. Ja selgub, et roog pole halvem kui restoran. Carbonaras kasutavad nad lisaks krevettidele sinki või peekonit. Soovi korral saate need siiski eemaldada
Brockolipüree on maitsev tervislik roog
Brokkolipüree on roog, mis pole veel lai alt levinud, kuid väärib sellegipoolest tähelepanu. Selle valmistamise retsept on lihtne ja tulemus meeldib kõigile, kes oma tervisest hoolivad
Kala tomatikastmes - maitsev roog pidulikule ja igapäevasele lauale
Kala tomatikastmes – maitsev, tervislik, ilus roog. Selle ettevalmistamine pole keeruline ja kulude osas võib selle üsnagi eelarve arvele kirjutada. Proovime seda roogi valmistada pidulikule lauale või vaiksele pereõhtusöögile
Maitsev esimene roog: seenenuudlid. Kuidas valmistada seene nuudleid
Paljud "seenenuudliteks" kutsutud inimesed kahtlustavad vähese hulga seentega igavat pastat ega kavatse seda isegi keeta. Vahepeal on see lõhnava, rikkaliku ja väga maitsva supi nimi, milles seeni on suurtes kogustes. Selle valmistamiseks on palju retsepte - kõige lihtsamast kuni keerukaima, tuttavast kuni eksootiliseni. Ka esteet ja gurmaan leiavad selle külluse hulgast kindlasti seene-nuudlisupi, mis tema vajadused igati rahuldab
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
