2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Väga harva leidub inimest, kellele ei meeldiks suitsuliha või kana. Kaupluste ja turgude riiulitelt leiab mitmesuguseid suitsuliha ning peaaegu igaüks saab valida endale meelepärase. Kuid kahjuks ei saa alati kindel olla ostetud toote värskuses ja igasugused maitselisandid ei too organismile kasu. Seetõttu on kodune suitsukana tervislikum ja maitsvam.
Enne kui hakkate kana suitsetama, peaksite õppima kana õigesti suitsetama. Kana suitsutamiseks on palju retsepte, seda saab suitsutada tervelt või osadena. Suitsetamiseks tuleks valida värske toode. Maitsvam on noorte kanade liha.
Kõik ei tea, kuidas kana suitsetada. Seda saab teha spetsiaalselt ostetud elektrisuitsuhoones, kuid koduses suitsuahjus tuleb kana parem ja maitsvam. suitsuga kaetud,see omandab unustamatu maitse ja aroomi.
Need, kes ei oska kana suitsutada, peaksid meeles pidama, et see tuleb enne marineerida. Niisiis, võtame oma kana või mitu rümpa. Peaasi on mõista: mida rohkem toodet, seda rohkem marinaadi. Peseme rümbad ja paneme anumasse, milles need marineeritakse.
Hakka marinaadi valmistama. Aja vesi keema ja tõsta kõrvale jahtuma. Vett peaks olema nii palju, et meie kana kataks, siis marineerub rümp igast küljest hästi. Jahtunud vette lisage maitse järgi soola, jahvatatud musta pipart, jahvatatud koriandrit, loorberilehte, peeneks hakitud või hakitud küüslauku. Lisame kõik maitseained vastav alt teie eelistustele. Vürtsika armastajate jaoks on vaja rohkem, peamine on mitte üle pingutada. Pärast seda segage marinaad korralikult läbi, et kogu sool lahustuks, ja valage see anumasse nii, et see kataks kanarümbad täielikult.
Kata anum kaanega ja jäta üheks päevaks jahedasse kohta seisma. Päeva jooksul on kana hästi leotatud, tänu millele on sellel suurepärane maitse ja aroom.
Pärast enne kana suitsutamist suitsuhoones riputatakse see konksu otsa ja viiakse kodusesse suitsuahju, seejärel tehakse lõke. Suitsetamiseks mõeldud tuli ei tohiks olla liiga tugev, et meie kanad ei põleks. Lõkke tegemiseks on soovitav valida veidi niisked ja suuremad küttepuud, et need liiga ära ei kõrbeks ning kanadel oleks hea võimalussuitsetage.
Kana suitsetamine suitsuahjus keskmisel kuumusel võtab aega kuus kuni seitse tundi. Selle aja möödudes saab rümba välja võtta ning nautida selle aroomi ja maitset. Kui olete vähem alt korra proovinud selle retsepti järgi omatehtud suitsuliha küpsetada, ei teki teil enam küsimusi, kuidas kana suitsutada.
Suitsukana saab lisada erinevatele roogadele, sh salatitele. See sobib hästi mitte ainult köögiviljade, vaid ka ananasside, seente, ploomide, pähklite ja kõva juustuga. Peaasi on mitte üle pingutada, et teised tooted tema maitset ei varjutaks.
Soovitan:
Mida valmistada õhtusöögiks kanaga. Õhtusöök kana ja kartuliga. Kuidas valmistada tervislikku kana õhtusööki
Mida valmistada õhtusöögiks kanaga? Seda küsimust küsivad miljonid naised, kes soovivad oma lähedastele meeldivat maitsvat ja toitvat, kuid samas kerget ja tervislikku rooga. Lõppude lõpuks ei ole soovitatav õhtusöögiks valmistada raskeid kulinaarseid loominguid, kuna päeva lõpuks vajab inimkeha minimaalselt kaloreid. Sellest põhimõttest me selles artiklis kinni peame
Kuidas makrelli suitsetada kodus kuumsuitsuhoones: retseptid ja näpunäited
Miks on vaja teada, kuidas suitsuhoones ja tulel kuumsuitsu makrelli suitsetada? Vähem alt siis, kui soovid maitsta kahjutuid hõrgutisi ilma lisanditeta. Kuumsuitsutoodete maksumuse hetk on samuti oluline ja retseptid on kasulikud neile, kes soovivad veidi säästa. Pole üllatav, et nende inimeste arv, kes soovivad õppida kodus kuumsuitsukala küpsetamist, kasvab iga päevaga
Kuidas kodus seapekki suitsetada: suitsetamismeetodid ja toote õige valmistamine
Kas sulle meeldib seapekk? Arvamused siin tõenäoliselt jagunevad. Keegi keeldub seda isegi proovimast kõrge kalorisisalduse ja spetsiifilise maitse tõttu. Teine, vastupidi, armub kogu eluks. Keskmiselt võib öelda, et tegemist on väga maitsva suupistega, mida ei soovita kuritarvitada. Kui aga otsustate seda nautida, seisate silmitsi tõsiasjaga, et kvaliteetset toodet on kauplustes väga raske leida. Jääb vaid kodus rasva suitsetada
Suitsutatud forell. Kuidas kodus forelli suitsetada
Toiduvalmistamisel kasutatakse forelli erinevate maitsvate salatite ja suupistete valmistamiseks. Seda kala saab praadida, hautada, keeta, grillida, aurutada - mis tahes kujul osutub see alati väga maitsvaks, õrnaks ja tervislikuks. Teatavasti säilib suurem osa selle toote kasulikest omadustest suitsetamise ajal. Suitsuforelli valmistamise omadustest ja meetoditest räägime meie artiklis
Kuidas kodus rinnatükki suitsetada: retseptid ja toiduvalmistamisviisid
Ostes värsket liha turult või otse tootj alt, hakkame mõttes mõtlema, mida sellest valmistada. Ja kui rinnatüki sai, siis on see lihts alt suurepärane. Täna õpime mitmeid erinevaid juhiseid, kuidas suitsuhoones rinnatükki suitsetada. Uurime liha valmistamisega seotud hetki, et maius õnnestuks
