Mida hapust keefirist maitsvat valmistada?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Juhtub, et toit läheb halvaks. See on perenaisi alati väga tüütu. Sellist toitu pole lihtne ära visata. Alateadvuslikud mõtteviisid löövad sisse. Nälja eest kaitsmine on ju põhiinstinkt. Pealegi on see raha raiskamine. Kuid on suurepärane väljapääs – valmistada riknenud toidust midagi maitsvat.

Teine elu

Mida teha, kui keefir on hapu? Vastus sellele küsimusele on lihtne: sellest riknenud tootest peate valmistama suurepärase piruka. Kuid on üks tingimus. Kääritatud piimatootel ei tohiks olla mõru ega kummalist maitset. Sel juhul on parem see valada. Sa ei saa oma tervisega riskida.

Mida hapust keefirist valmistada? Vastus sellele küsimusele sõltub toote rasvasisaldusest. Tavaliselt on see märgitud pakendile. Kui te ei tea rasvasisalduse määra, saate selle ligikaudselt määrata. Koduseks toiduvalmistamiseks piisab sellest täpsusest. Rasvane keefir on paksu konsistentsiga. Sellisest tootest saab teha kodujuustu.

Erinevad teisendused

Kui keefir on plast- või papppakendis, vala see potti või purki. Pange sooja kohta. Jälgige toote olekut. Kui ta hakkab saamakodujuustu tüüp ja konsistents, asetage anum veevanni. Kui vadak on eraldunud, saab panni välja lülitada. Tõsta saadud mass sõelale või kurn, kuhu tuleks panna marli. Mõne aja pärast voolab vadak välja ning saad maitsva ja tervisliku kohupiima.

Ja mida veel hapust keefirist valmistada? Sellest tootest saab suurepäraseid küpsetisi. Parem on seda küpsetada madala rasvasisaldusega keefirist. Sellel on vedel konsistents. Paljud retseptid sisaldavad hapukoort. Proovige lisada tainale hoopis keefirit. Siis on küpsetamine dieetlikum.

Lamekoogid

Keefir on täiesti võimalik asendada retseptis sisalduvat kalgendatud piima. Väga maitsvad on pannkoogid, mille tainas on segatud hapendatud piimatoodetega. Selliseks küpsetamiseks kasutatakse tavaliselt madalate külgedega praepanne. Fritti ei panda ahju, vaid praetakse rasvainega määritud pinnal. Need võivad olla õhukesed ja kohevad.

Kui teid huvitab küsimus "mida valmistada hapust keefirist", pöörake tähelepanu pannkookidele. Nende retsept on väga lihtne. Klaas keefirit tuleb kombineerida ühe munaga. Pane noa otsa soola ja maitse järgi suhkrut. Tainas peaks olema vedel, hapukoore konsistentsiga. Jahu kogust on raske täpselt määrata. See sõltub keefiri tihedusest. Seda tuleb lisada väikeste portsjonitena ja hoolik alt segada. Kui tainas saavutab soovitud konsistentsi, on jahu piisav alt. Nendele pannkookidele võite lisada puuviljapüreed.

Mida hapust keefirist valmistada? Lopsakakspannkoogid vajavad küpsetuspulbrit või soodat. Võid lisada sulatatud või pehmendatud võid. Retsept on lihtne. Üks muna tuleb segada kahe supilusikatäie õli ja klaasi keefiriga. Sõelu 200 grammi jahu küpsetuspulbriga. Kombineeri kõik koostisosad ja prae. Sellisesse tainasse on hea lisada hakitud puuvilju.

Väga lihtne kook

Paljud koduperenaised küsivad: mida saab hapust keefirist valmistada? Väga lihtsat kooki on soovitav küpsetada ahjus. Sega üks klaas keefirit ja suhkrut munaga. Pakk külmutatud margariini tuleks riivida. Lisa jahu nii, et tainas omandaks paksu hapukoore konsistentsi. Lisa söögisoodat või küpsetuspulbrit. Sega kõik koostisosad ja küpseta ahjus umbes nelikümmend minutit. Seda retsepti saab muuta. Näiteks margariini asemel lisa võid. Saate koostisosi kahekordistada. Selline suurepärane kook meeldib kõigile omatehtud kookide austajatele.

Kas tead, mida saab valmistada hapukast jogurtist, pannkooke, pirukaid ja muid magusaid küpsetisi arvestamata? Aegunud toodet saab lisada pitsatainale. Isegi hapu keefiriga küpsetatakse suurepärane mannik. Tema retsept on reeglina väga sarnane mis tahes pärmivaba taigna juhendiga. See on pirukas, millesse jahu asemel (või sellele lisaks) on lisatud manna.

Mida teha, kui keefir on hapu? Mida süüa teha? saab küpsetadamaitsev magus kook. Vahusta kaks muna klaasi suhkruga. Lisage 250 milliliitrit haput keefirit. Sega kaks tassi jahu küpsetuspulbriga. Lisage 50 grammi võid. Tainas peaks olema paksu hapukoore konsistentsiga. Võid lisada rosinaid, hakitud suhkrustatud puuvilju või pähkleid. Kui kook on kõva ja kuiv, leota seda suhkrusiirupis. Sellest taignast saate küpsetada ka koogikihte.

Kanalihapirukate retseptid

Pole vahet, kas keefir on hapu. Mida süüa teha? Vastus sellele küsimusele on kergesti leitav. Väga maitsev roog on lahtine pirukas kanalihaga. Valmistage köögiviljad (kogus - vabatahtlik, kuid mõistlikkuse piires). Riivitud porgandid prae kergelt koos sibulaga. Seejärel tükelda kana, seened ja kartul. Sega kõik läbi. Lisa peeneks hakitud küüslauk ja ürdid. Soola ja pipar hästi. Valmista tainas. Kombineerige pakk keefirit, muna ja üks supilusikatäis päevalilleõli. Tõsta täidis ahjuvormi ja kata tainaga. Pöörake servad üles. Küpseta hästi kuumutatud ahjus umbes tund. Kui kook on valmis, lase jahtuda. Eemaldage jahutatud roog vormist ja keerake ümber. Teie pere tänab teid siir alt maitsva koogi eest.

Pilaf ja quiche

Mida hapust keefirist valmistada? Pannkookide ja magusa piruka retsepti oleme juba arutanud. Vaatame rohkem võimalusi. Pärmivabale taignale võib lisada haput keefirit. Pakume originaalpilafi retsepti. Valmistage jahust (300 grammi), keefirist (200 milliliitrit) ja päevalilleõlist (kolm supilusikatäit) lihtne tainas. Pilafiga saab teha klassikaliselambaliha või mõni muu. Kata ahjuvorm taignaga. Asetage valmis pilaf keskele, tihendage servad. Küpseta kuumas ahjus pruuniks. Maitsev ja ebatavaline.

Mida saab hapust keefirist valmistada? Retsepte võib leida väga erinevaid! Hea võimalus on tarretatud pirukad. Prantsusmaal nimetatakse seda rooga "quiche". Selle põhi on valmistatud pärmivabast taignast. Need katavad sügava vormi põhja. Kõik magustamata lisandid, näiteks liha või köögiviljad, asetatakse peale. Kõik see valatakse munade, riivjuustu, piima, hapukoore või majoneesi seguga. Põhjana kasutatavale pärmivabale taignale lisatakse hapukas keefir. Kooki küpsetatakse umbes pool tundi. Ahju ei tohi üle kuumeneda.

Kaanega lihapirukas

Mida valmistada hapupiimast ja keefirist? Pakume ühe väga maitsva soolase piruka retsepti. Taignasse võid lisada haput keefirit, jogurtit või piima, mille kehtivusaeg on möödas. Tehnoloogia on lihtne. Kombineerime 200 milliliitrit keefirit, naela jahu, kaks supilusikatäit päevalilleõli. Lisa noa otsas sool ja suhkur. Sõtku tainast kätega, kata ja lase puhata.

Täidise valmistamine. Lõika liha ja kartul kuubikuteks. Lisa peeneks hakitud sibul ja tükk võid. Järgmisena maitse järgi soola ja pipart. Rulli suurem osa taignast lahti ja kata sellega vorm. Koogi servad peaksid rippuma üle külgede. Pane täidisesse. Kõige huvitavam järgneb. Näpi ära väike tükk tainasttükk. Tee tortillale "kaas" ja aseta täidise peale. Tihendage servad. Tee "kaane" keskele väike auk. Sulgege see väikese taignatüki palliga. Asetage pirukas eelsoojendatud ahju.

Eemaldage toode perioodiliselt ahjust ja valage auku veidi puljongit või kuuma vett. Kui kook on valmis, määri see võiga ja kata küpsetuspaberiga. Jäta pooleks tunniks seisma. See kook on väljast pehme ja seest niiske. Seda ei saa tavalisteks tükkideks lõigata. See võib laguneda. Nad söövad pirukat nii: lõigake "kaas" ära, pange taldrikutele täidis, purustage tainas ja kasutage seda leiva asemel.

Alternatiivsed retseptid

Mida valmistada aeglases pliidis hapukast keefirist? Magusad pirukad on väga maitsvad. Täidisena võid kasutada mis tahes puuvilju või marju. Vahusta mikseriga kaks muna klaasi suhkruga. Lisa pool kilo jahu ja sega. Vala saadud massi hulka klaas keefirit ja klopi veidi vispliga.

Määri multikeetja kauss päevalilleõliga. Asetage tükeldatud puuviljad või marjad. Puista üle suhkruga. Pane peale tainas. Lülitage multikooker küpsetusrežiimile. Küpsetusaeg sõltub seadme mudelist. Tavaliselt küpsetatakse kooki umbes tund. Eemaldage toode vormist ja pöörake see ümber.

Sa ikka ei tea, mida hapukohupiima ja jogurtiga süüa teha? Või kahtlete, kas tulemus on edukas? Asjatult! Võtke julgeltpõhjuse pärast. Need tooted muudavad küpsetamise väga maitsvaks. Ja keefiripirukates on vähem kaloreid kui hapukoorega keedetud toodetes. Sellised küpsetised on parim lahendus igale perenaisele.