Hirsipuder – kalorid ja eelised

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Boyarskaja puder, merevaigupuder, kulesh, kõrvits – need on vaid mõned kõige kuulsamad toidud, mida lihts alt ei saa valmistada ilma hirsita või, nagu seda nimetatakse ka hirss, - kunagine kõige populaarsem ja väga maitsev teravili.

Kummalisel kombel usuvad paljud saleda figuuri armastajad ja need, kes tahavad kiiresti kaalust alla võtta, et hirsipudru kalorisisaldus on lihts alt üle jõu käiv. Kuid nad ei tea, kui valesti nad eksivad. Vaatamata sellele, et kulesh ja kõrvits on pudrud, nagu bojaar ja merevaik, on nende roogade energeetiline väärtus täiesti erinev. Et vastata küsimusele: "Kui palju kaloreid on hirsipudrus?", peate esm alt otsustama selle valmistamise retsepti.

Kõige kaloririkkam hirsiroog saab olema kulesh (447–500 kcal 100 grammi kohta), kuna see on valmistatud sealiha, üsna rasvase liha baasil. Bojari pudru kalorisisaldus on 221,7 kcal, hirssmurenev puder - 135 kcal, kõrvits - 158 kcal. Jah, ja neid andmeid ei saa pidada üheselt õigeks, sest need sõltuvad retseptis sisalduva õli, piima, suhkru, kuivatatud puuviljade ja liha kogusest. Kuid hoolimata kalorisisaldusest ei saa kõrvitsaputru millegagi võrrelda. Siin on paar retsepti selle valmistamiseks.

On palju variatsioone ja retsepte, milles kasutatakse teravilja ja kõrvitsat, kuid kõige levinum on hirsipuder. Jätame selle roa kalorisisalduse kõrvale, vaid paneme tähele, et tänu kõrvitsale osutub see magusaks, lõhnavaks ja muredaks. Võite kasutada kas piima või vett, olenev alt sellest, kuidas olete harjunud putru keetma. Valmisroa kahe portsjoni valmistamiseks kasutage 100 g kõrvitsat, 100 g hirsi, 250 ml piima, 10 g võid, maitse järgi soola ja suhkrut. Loputage teravilja enne küpsetamist. Koori kõrvits, lõika väikesteks kuubikuteks. Pane ained topeltkatlasse ning vala peale 100 ml piima ja 100 ml vett. Neid tuleks aurutada 30 minuti jooksul. Nüüd lisa ülejäänud piim, sool ja magusta. Viie minuti pärast on puder valmis. Soovi korral võid maitsestada õliga ja kaunistada kirsside või muude marjadega.

Varasügisel, kui noor kõrvits valmib, valmib hooajaline roog - hirsipuder kõrvitsaga. Selle roa kalorisisaldus on nii madal, et see sobib suurepäraselt neile, kes jälgivad oma kehakaalu.

Niisiis, aurutage eelnev alt väike kõrvits, võtke keedetudhirss ja kõik marjad (teie maitse järgi).

Edasi järgige neid samme:

1. Lõika kõrvits kaheks, nii et sellest saab kaane ja kausi.

2. Eemaldage kõrvitsast lusikaga seemned.

3. Täida kõrvitsa kauss hirsi ja marjadega, võid lisada oma lemmikvürtse.

4. Pange "tassile" "kaas" peale ja mässige kõik pärgamenti. Asetage mikrolaineahjukindlasse nõusse. Veenduge, et kõrvits oleks hästi pakitud, vastasel juhul muutub see pärast mikrolaineahjus küpsetamist kuivaks.

5. Küpseta mikrolaineahjus maksimaalsel võimsusel 4 minutit. Kui sellest ajast ei piisa, pikendage seda, kuni kõrvits on pehme.

See on kõik, madala kalorsusega hirsipuder on valmis.

Ja võib ka veidi katsetada, fantaasia sisse lülitada ja ise valmistada muid roogasid, mis põhinevad hirsipudrul.

Muutke nende kulinaarsete toodete kalorisisaldust oma äranägemise järgi. Ja head isu!