Hirsipuder vee peal: tervisliku toidu valmistamine

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Keegi ei vaidle vastu tõsiasjale, et selline roog nagu vees keedetud hirsipuder on vitamiinide ja mineraalainete ladu. Ja seetõttu on see normaalse inimelu võti. Vee peal keedetud hirsipuder on traditsioonilise slaavi köögi üks lemmiktoite. Selliste teraviljade koostis on väga mitmekesine ja rikkalik. Pärast sellise pudru söömist täidate oma keha mineraalidega nagu fosfor, tsink, hõbe, raud ja tsirkoonium, samuti vitamiinid B1, B2, PP ja beetakaroteen. Nõus, hea nimekiri. Ja kui tahad terve päeva heas vormis olla, siis laadid pärast sellist nami-namist hommikusööki vajaliku energiaga, sest vee peal keedetud hirsipudrul on nii kõrge valgusisaldus, et imestad, kui kasulik on see toit. sisaldab. Sa peaksid selle kindlasti oma dieeti lisama! Õpetame teile hea meelega, kuidas tervislikust tootest maitsvat rooga valmistada.

Vesihirsipuder: toiduvalmistamise retsept

Te kulutate toiduvalmistamisele vähe aega ning saate tervisliku ja maitsva roa. Peate seda täiendama ainult salati või mitmesuguste liha- ja seenekastmetega. Pea meeles: kui kellelgi onsiis leibkonnast on valgu suhtes toiduallergia, siis on parem sellist maiust mitte kasutada, et vältida ettenägematuid tagajärgi. Hirsipuder vee peal osutub maitsvamaks, kui seda keeta malmkatlas. Siis see ei põle ja püsib soojana maksimaalselt kaua. Niisiis, toiduvalmistamiseks vajame:

1. Hirsitangud – üks klaas.
2. Vesi – kaks klaasi.
3. Sibul – kaks või kolm asja.
4. Porgand – kaks tükki.
5. Taimeõli.
6. Sool, pipar - maitse järgi.

Kuidas keeta hirsiputru veega

Enne toiduvalmistamise alustamist peate teravilja veega loputama ja ülejäänud jahu maha pesema, et töö lõpus ei jääks ainult pasta. Kui teile meeldivad viskoossemad ja kleepuvamad teraviljad, võite sellest protseduurist mööda minna.

1. 

   Valage pestud teravili keevasse ja soolaga maitsestatud vette ja valage üks supilusikatäis taimeõli. Sega aeg-aj alt. Hirsipudru keetmiseks kulub vees paarkümmend minutit. Selle valmisoleku määrate paksendamise teel. Toiduvalmistamisel ilmub vee pinnale teatud vaht ja väikesed elemendid. Seda kõike tuleb perioodiliselt puhastada.

2. Pärast pudru keetmist kata anum kaanega ja pane umbes pooleks tunniks eelsoojendatud ahju. Sellist protsessi on vaja pudru jaoks. Pärast seda muutub see muredamaks ja kuivamaks.
3. Sellel, kui puder sooj alt vireleb, võtame väikesteks tükkideks lõigatud sibula ja porgandi ning riivile kolm tükki. Prae pannil valmis. Ainultärge unustage lisada taimeõli.
4. Võtame pudru ahjust välja ja kallame juba valmis lõhnavale praadimisele. Me segame kõik põhjalikult. Kui soovite anda roale õrna maitse, võite lisada ühe supilusikatäie võid. Kuid saate ilma sellise protseduurita hakkama. See on kõik! Lahtine hirsipuder vee peal keedetakse. Võid kasutada iseseisva roana või maitsestada erinevate heade asjadega, näiteks lihakastmega. Head isu!