2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Itaalia roogade hulka kuuluvad väga sageli tomatid ja juust. Ärge tehke ilma nende toodete ja salatiteta. Räägime lihtsate roogade valmistamisest.
Itaalia salatid: krevettide retsept
Selle kerge ja õrna salati valmistamiseks vajate krevette, salatit, hapukoort, tomatiketšupit, majoneesi, küüslauku. Keeda pool kilo krevette 3-5 minutit keevas vees, koori. Või kasuta valmis külmutatud toodet, mida tuleb vaid paar minutit kuumas vees hoida. Rebi või lõika salatilehed. Tõsta need kaunilt taldrikule või spetsiaalsesse salatikaussi. Aseta peale kooritud krevetid. Valmista kaste. Sega hapukoor, magus ketšup, majonees. Suru segusse paar küüslauguküünt. Kaste peaks olema heleroosa värvusega. Valage need krevettidele ja serveerige salatit lauas.
Itaalia salatid: retsept juustuga
Veel üks lihtne ja maitsev salat. Kasutage pastat (väike), sinki, kõva juustu, majoneesi. Keeda pasta keevas vees, soola. Riivi juust jämedale riivile või lõika parem ribadeks. Niisiistükelda sink samamoodi. Laota kõik koostisained salatikaussi kas kihiti või suvalises järjekorras. Maitsesta majoneesiga. Soolamine pole vajalik. Itaalia salat juustuga on valmis. Roa võid kaunistada ürtidega ja serveerida.
Itaalia salatid: retsept tomati ja leivaga
Selle salati jaoks võite kasutada suvalist arvu koostisosi. Kõik sõltub sellest, kui palju inimesi kavatsete teenindada. Niisiis, vaja läheb: tomateid (soovitav alt küpseid), paar tükki roiskunud saia (soovitav alt valget), vett, veiniäädikat, sibulat, basiilikut, palsamiäädikat, soola, oliiviõli. Alusta küpsetamist leiva valmistamisega. Kõva jäänud pätsitükid võid lõigata kuubikuteks, kuid kõige parem on kasutada värsket leiba ja röstida seda ahjus. Sega 100 grammi vett supilusikatäie veiniäädikaga. Kastke leib mõneks sekundiks sellesse vedelikku. Lõika tomatid väikesteks tükkideks. Haki sibul poolrõngasteks. Laota salatikausis ettevaatlikult leib, sibul ja tomatid. Lisa kuivatatud ja värske basiilik, nirista kõik üle palsamiäädikaga, nirista kergelt üle oliiviõli ja soolaga. See on kõik. Itaalia salat tomatitega on valmis! Parima maitse saavutamiseks hoidke veidi külmkapis.
Itaalia salatid: Caprese retsept
Üks populaarsemaid Itaalia roogasid on Caprese salat. Lihtne ja kiirelt valmiv roog, mis sobib suurepäraselt itaalia keele tundjatelekööki ning inimestele, kes järgivad tervislikku ja õiget toitumist. Traditsiooniline caprese retsept sisaldab viit koostisosa: tomatid, oliiviõli, mozzarella juust, basiilik ja sool. Täiendasime oma retsepti veidi, lisades sellele tumedat palsamiäädikat ja musta pipart. Lisaks võid salatisse panna oliive ja pune. Sellest alates muutub see veelgi lõhnavamaks ja pikantsemaks. Küpsetusprotsess on väga lihtne. Lõika juust ja tomatid ühtlasteks õhukesteks viiludeks. Pane need ükshaaval peale, pane peale basiilikulehed. Kastmeks sega õli ja äädikas, lisa sool ja pipar. Vala segu salatile. Valmis!
Soovitan:
Bolognese kaste: Itaalia pasta retsept
Itaalia köögi traditsioonilist kastet nimetatakse "bologneseks". Sellega kombineeritud pasta on suurepärane toitev roog. Valmistage pasta tomati-lihakastmega ühe soovitatud retsepti järgi
Itaalia juust. Itaalia juustude nimetused ja omadused
Sellist toiduainet nagu juustu võib liialdamata nimetada üheks inimese tähtsamaks ja lemmiktoiduks. Peaaegu igas külmikus on tükk. Seda lisatakse salatitele, eelroogadele ja pearoogadele, sellega valmistatakse magustoidud … Selle toote kasutamiseks on palju võimalusi. Itaalia juust kogu oma mitmekesisuses ei tundu nii populaarne kui selle prantsuse sugulane, kuid praktikas selgub, et seda kasutatakse veelgi sagedamini
Itaalia hommikusöök täiskasvanutele ja lastele. Traditsiooniline Itaalia hommikusöök
Tõenäoliselt teate inglise hommikueine kohta kõike. Kas sa tead, mis on Itaalia hommikusöök? Kellele meeldib hommikut alustada rammusa einega, võib pettumus valmistada ning maiustuste ja kohvi fännid saavad inspiratsiooni. Ühesõnaga, see võib ehmatada või hämmastada (Itaalia hommikusöögi traditsioon on meie omast väga kaugel), kuid see ei jäta kedagi ükskõikseks
Itaalia vein: nimed ja ülevaated. Parimad Itaalia veinid
Itaalia veine, mille nimed kattuvad sageli viinamarjasordiga, on kahte tüüpi: punane Rosso (Rosso) ja valge Bianco (Bianco). Saate valida joogi, mis sobib ideaalselt igas olukorras. Samuti sobivad need veinid hästi kõigi maailma köökidega
Itaalia supp: retseptid. Itaalia supp väikese pastaga
Supid on meie dieedi lahutamatu osa. Keegi on nende suhtes ükskõikne, teistele ei meeldi ja kolmandad ei kujuta õhtusööki ilma nendeta ette. Kuid on võimatu mitte armastada Itaalia suppe. Nende retsepte on lugematu arv, iga pere kokkab omamoodi, iga küla järgib sajanditevanuseid traditsioone ning peab ürgselt tõeseks ja õigeks vaid oma versiooni. Tutvume Itaalia gastronoomia meistriteostega, mille koostisosad ja valmistamine on sageli lihtsad
