Praetud kanafilee: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Praetud kanafilee on suurepärane roog, mida saab kiiresti lõuna- või õhtusöögiks valmistada. Täna jagame teiega huvitavaid retsepte, mida saate oma köögis hõlpsasti korrata.

Praaditud kanafilee pannil

Kuldpruuni koorikuga lõhnav kanaliha kaunistab teie lauda mitte ainult argipäeviti, vaid ka pühade ajal. Praetud kanafilee küpsetamine maitsvas kasukas on väga lihtne. Alustamiseks varuge endale järgmised tooted:

• Kanarind - vastav alt toidukorral osalejate arvule.
• Kolm kanamuna.
• Jahu.
• Vürtsid ja sool.
• Taimeõli.

Praetud kanafilee, mille fotot näete sellel lehel, valmistatakse järgmiselt:

• Pese rinnad ja lõika pikuti kaheks osaks. Pärast seda klopi liha haamriga kergelt läbi, määri peale soola ja maitseaineid. Võite kasutada valmis kanamaitseainet, karripulbrit või lihts alt jahvatatud pipart. Jäta filee mõneks ajaks marineeruma.
• Klopi munad väikeses kausis lahti, sega need soola ja sama maitseainega.
• Vala teise kaussi veidi jahu.
• Kuumutage pann ja valage sissepaar supilusikatäit taimeõli.
• Pane filee kahvlile, kasta munasse, siis jahusse ja uuesti munasse. Pane rinnatükk pannile ja prae kuldpruuniks. Pöörake liha ümber ja pruunistage see teiselt poolt.

Valmis roa võid serveerida lauale ükskõik millise lisandi või kerge köögiviljasalatiga.

Fitnessi salat

Praetud kanafileed ei ole enamiku kaalust alla võtta soovivate inimeste toidulaual. Küll aga pakume teile ühe maitsva ja tervisliku salati retsepti, mida saate südamerahuga õhtusöögiks valmistada.

Koostisained:

• Kaks kanarinda.
• Verand kapsast.
• Üks porgand.
• Suur sibul.
• Kolm küüslauguküünt.
• Pipar ja sool.
• Tšilliketšup.

Maitsva ja tervisliku salati retsepti loe siit:

• Lõika filee õhukesteks ja pikkadeks ribadeks ning sibul poolrõngasteks. Koori ja haki küüslauk peeneks.
• Praadige kana ja sibul väheses koguses taimeõlis, kuni need on küpsed. Kõige lõpus lisa neile küüslauk ja kuumuta toitu veel minut aega.
• Kooritud ja pestud porgandid riivige Korea porgandite jaoks.
• Haki kapsas piisav alt õhukeseks.
• Kombineerige koostisained suures salatikausis ja segage.

Maitsesta ketšupiga, lisa soola ja jahvatatud pipart. Pane roog paariks tunniks külmkappi.

Paneeritud praekana

See maitsev roog peab olemakiirtoidusõprade maitsele. Tema jaoks vajame kõige lihtsamaid tooteid:

• Üks kilogramm kanafileed.
• Üks sidrun.
• Üks teelusikatäis tärklist ja soodat.
• Sool.
• Jahu.
• Vürtsid maitse järgi.

Kuidas küpsetada praekana pannil? Retsept on üsna lihtne:

• Segage suures kausis vürtsid, söögisooda, tärklis ja sool.
• Lõika filee viiludeks.
• Paneerige liha ja lisage sellele sidrunimahl.
• Kümne minuti pärast kuumutage pann ja prae valmis liha taimeõlis.

Pane kanatükid paberrätikule ja kui liigne rasv ära voolab, tõsta see nõusse. Serveeri fileed tomati- või hapukoorekastmega.

Grillfilee

Nagu teate, ei tohiks praekana liiga sageli süüa. Suur kogus õli ja valmistusviis ei rõõmusta neid, kes oma figuuri hoolik alt jälgivad ja tarbitud kaloreid loevad. Küll aga võid grillpannil küpsetada oma lemmikroa ja täiendada seda köögiviljadega. Sel juhul saate tervisliku ja maitsva õhtusöögi ilma asjatute probleemideta.

Nõutavad tooted:

• Mitu kanarinda.
• Sool ja vürtsid.
• Taimeõli.

Filee valmistamine on väga lihtne:

• Lõika terava noaga rinnad pikuti, hõõru soola ja vürtsidega.
• Õlita pann.
• Praadige kana kuniilus koorik mõlemal küljel.

Toiduvalmistamise ajal pole vaja õli lisada, kuna liha valmib omal rasval. Täiendage valmis roog lisandiga ja serveerige.

Kanafilee kartuliga

See lihtne roog sobib suurepäraselt hapukurgi või muude talviste preparaatidega. Tema jaoks vajate:

• Kanafilee – 300 grammi.
• Kaks sibulat.
• Paar küüslauguküünt.
• Kartul – 600 grammi.
• Majonees – kaks suurt lusikat.
• Roheline.
• Taimeõli praadimiseks.
• Sool, vürtsid, loorberileht.

Küpsetame kanafileed praekartulitega järgmise retsepti järgi:

• Koorige sibul ja küüslauk kestadest ning tükeldage need siis peeneks.
• Kanafilee kuubikuteks lõigatud.
• Kombineeri tooted, lisa majonees, vürtsid, purustatud loorberileht ja maitse järgi soola. Sega koostisained.
• Koori kartulid ja lõika kuubikuteks.
• Kuumutage pann, lisage sellele õli ja pange kana. Oodake, kuni vedelik on aurustunud, ja küpseta seda siis veel mõnda aega.
• Pane kartulid pannile ja prae toitu valmis. Vajadusel lisa neile veel veidi taimeõli.

Aseta kanakartulid taldrikutele ja kaunista hakitud ürtidega.

Praetud kanarinnad sibulaga

Lihtne roog, mis sobib ideaalselt pereõhtusöögiksvõi õhtusöök.

Koostisained:

• Kanafilee - neli tükki.
• Köögivili ja või.
• Kaks sibulat.
• Küüslauguküüs.
• Sool ja pipar maitse järgi.
• Kolmandik klaasi valget veini.
• Pool tassi lihapuljongit.

Praetud kanafilee küpsetamiseks kasutage meie retsepti:

• Lõika sibul poolrõngasteks ja haki küüslauk peeneks.
• Sulata sügaval pannil üks supilusikatäis võid ja lisa veidi taimeõli. Prae kana rinnad. Küpsetamise lõpus kata filee kaanega ja alanda kuumust. Kümne minuti pärast tõsta liha taldrikutele ja kata see soojas hoidmiseks fooliumiga.
• Samal pannil lisage sibul ja küüslauk. Kui köögiviljad on pruunistunud, kalla juurde vein ja kuumuta veidi. Pärast seda vala puljong ja küpseta toitu, kuni kaste pakseneb.

Laota sibulad rindadele, täienda rooga kartuli või hautatud köögiviljade lisandiga ja too lauale.

Kanakarri

Originaalne idamaine roog on hõrgu maitse ja aroomiga. Valmistage seda oma perele ja rõõmustage oma lähedasi ebatavalise õhtusöögi või lõunasöögiga.

Seekord vajame järgmisi tooteid:

• Kanafilee – 500 grammi.
• Õunad – kolm tükki.
• Kuivatatud aprikoosid – 100 grammi.
• Sibul – üks tükk.
• Oliviõli.
• Karri – kaks teelusikatäit.
• Köömen - pool teelusikatäit.
• Küüslauk – kolm nelki.
• Rohelised herned – 100 grammi.
• Soe lihapuljong - 100 ml.
• Sool.
• Jahvatatud pipar.

Praetud kanafilee karriga küpsetame nii:

• Lõika fileed väikesteks kuubikuteks.
• Lõika sibul poolrõngasteks ja haki küüslauk.
• Kuumutage pann, valage sinna oliiviõli, lisage karri, köömned.
• Mõne aja pärast pane kanarind peale ja prae liha kuldpruuniks. Pärast seda viige see eraldi kaussi.
• Lõika õunad väikesteks tükkideks ja kuivatatud aprikoosid pooleks.
• Praegutage kõigepe alt küüslauk, seejärel sibul.
• Tõsta kana tagasi pannile, lisa sellele õunad, kuivatatud aprikoosid ja rohelised herned. Lisage soola ja pipart.
• Pane potile kaas peale ja hauta toitu veel mõnda aega koos.

Pane valmis roog taldrikutele ja enne serveerimist lisa keedetud riisiga.

Praetud filee magushapus kastmes

Siin on veel ühe väga maitsva idamaise roa retsept.

Koostisained:

• Kanafilee – 400 grammi.
• Sool ja jahvatatud pipar.
• Maisitärklis.
• Kanamaitseaine.
• Kaks muna.
• Taimeõli.
• Bulgaaria pipar.
• Natuke oliiviõli.
• Kaks küüslauguküünt.
• Õunasiidri äädikas - 200 ml.
• Sojakaste – üks supilusikatäis.
• Ketšup – 100 grammi.
• Suhkur – 150 grammi.

Röögi retseptloe allpool:

• Lõika filee suurteks tükkideks, soola ja pipar, sega maisitärklise ja maitseainetega.
• Kekske kaks muna eraldi.
• Täida väike kastrul taimeõliga ja kuumuta see kuumaks.
• Kasta kanatükid munasse ja prae seejärel kuni valmis.
• Lõika pipar kuubikuteks.
• Vala pannile oliiviõli ja kuumuta keskmisel kuumusel.
• Praadige hakitud küüslauk, seejärel lisage sellele pipar, õunasiidri äädikas, ketšup, sojakaste ja suhkur.
• Pane kana pannile ja hauta veidi kastmes.

Enne serveerimist puista üle seesamiseemnetega. Soovi korral võid valmistada lisandiks riisi või kartulit. See kana sobib hästi ka värskete või hautatud köögiviljade salatiga.

Järeldus

Meil on hea meel, kui teile meeldib küpsetada praetud kanafilee, mille retseptid oleme selles artiklis postitanud. Kõiki neid roogasid saab serveerida lõuna- või õhtusöögiks, aga ka puhkusel valmistada. Teie lähedased hindavad kindlasti nende maitset ja saate teenitud komplimente.