Tomatimahl pastast – toiduvalmistamise funktsioonid, retseptid ja soovitused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kõik teavad, miks on vaja juua värsket köögiviljamahla. Keha jaoks tähendavad need palju enamat kui puuviljanektarid. Pasta tomatimahl on üks populaarsemaid köögiviljamahlu.

See mahl suudab säilitada vitamiine ja tugevdada organismi, kaitsta inimest erinevate haiguste eest, mis on eriti oluline jahedal aastaajal. Ja suvehooajal aitab selline jook teie janu kustutada. Värske tomatimahla valmistamiseks on erinevaid retsepte. Palju lihtsam on seda teha mitte värsketest köögiviljadest, vaid tomatipastast. Selles versioonis ei muutu joomine vähem kasulikuks ja isuäratavaks. Tomateid saab küpsetada ka omas mahlas koos tomatipastaga.

Kuidas valida õiget tomatipastat

Tomatipastast nektari valmistamine polegi nii keeruline, lisaks on vaja ainult vett ja soola. Kuid samal ajal peab ta kindlasti vastama järgmistele lihtsatele tingimustele:

• olema kõrgeima kvaliteediga;
• pole odav.

Võite kasutada tomatipastast valmistatud omatehtud nektarit puhtal kujul. Soovitatav on seda kasutadamis puudutab:

• kokteilid;
• supid;
• veise- ja köögiviljatoidud;
• kastmed.

Tomatipastast valmistatud tomatimahl, mille retsept on toodud allpool, osutub säästlikumaks ja tervislikumaks kui samadest komponentidest koosnev tehasenektar. Lisaks tuleb ostetud mahla kasutamisel maksta lisatasu kaubamärgi, pakkimiskulude jms eest.

Ja ärge unustage, et pastast tomatimahla valmistamiseks peate kasutama ainult pastat, kuid tomatikaste ega ketšup selleks ei sobi. Kuivad osad peavad olema vähem alt 25%.

Pastamahla retsept

Kas olete otsustanud teha tomatipastast tomatimahla? Nüüd tutvustame klassikalist ja traditsioonilist retsepti. Vastav alt selle reeglitele lahjendatakse köögiviljapüree külma keedetud veega kiirusega üks kuni kolm. Viskoosse joogi saamiseks võetakse kaks-kolm supilusikatäit toorainet klaasi vee kohta. Kui soovid saada vedelama konsistentsiga jooki, mis on tiheduse poolest sarnane veega, siis lahjendatakse lusikatäis toodet klaasis vees. Soola nektar jämeda soolaga. Soovi korral võid lisada veidi glükoosi või pipart. Teatud tarbijatele meeldib vürtsidega nektar. Eelistatav on võtta külm alt.

Tomatid omas mahlas tomatipastaga

Tomateid saab omas mahlas tomatipastaga valmistada kiiresti jamajanduslikult. Köögivilju soovitatakse valada mitte ainult tomatimahlaga, vaid ka pastast valmistatud kastmega. Selline variant on kõige ökonoomsem, kuid maitset see tõsiselt ei mõjuta. Kõik see valmistatakse lihts alt ette, protsess ei võta teilt palju aega. Ja naudite tomateid omas mahlas koos tomatipastaga terve talve.

Valmistage järgmised toidud: 0,5 kilogrammi tomatipastat, sada grammi glükoosi ja kuuskümmend grammi soola. Küpsetage, kuid järgige samal ajal järgmisi juhiseid: peske puuviljad ja kastke need siis pooleks minutiks vette. See protseduur võimaldab neilt koore lihts alt ja vaevata eemaldada. Jagage köögiviljad steriliseeritud purkidesse. Seda tuleks lahjendada pastaga 0,5 veega ning seejärel lisada sool, glükoos ja pipar. Sega korralikult läbi ja pane pliidile keema; vala veel kuumutatud kaste purkidesse ja kasta need steriliseerimiseks keevasse vette. Segu tuleb kuumutada kuni 85 kraadini. Kui kasutate pooleliitriseid purke, peab protseduur kestma 20 minutit ja kui 1 liiter - 30 minutit. Jääb vaid purgid kokku keerata ja kaanega allapoole paigaldada, kattes puhta rätikuga. Tomatid omas mahlas tomatipastaga - suurepärane vahepala nii puhkuseks kui ka igapäevaseks.

Rakendus

Kuidas teha tomatipastast tomatimahla? Kõigepe alt tuleks läbi mõelda, kuidas ja milleks saadud maitsvat segu kasutad. Pastast saadud tomatimahla saab tarbida kõige puhtamal kujulvalik. Lisaks saab seda valada erinevatesse roogadesse. Naturaalsetest tomatitest valmistatud tooted erinevad oma kvaliteedilt ja kasulikkuse astmelt väga palju kauplustes müüdavast. Ärge unustage, et ükskõik kui värviline või tagasihoidlik konteiner on, on selle sees reeglina pasta, sulfaadi ja vee segu. Millistest tomatitest see toode valmistati ja kas tootmismeetodit järgiti, ostjad teada ei saa. Sel põhjusel on otstarbekas valmistada pasta kodus ja muuta see pastast tomatimahlaks.

Miks on kasulik kodus pastast nektarit valmistada

Lihtne arvutus näitas, et ühest valmis tomatipastapurgist (vahekorras üks kuni kuus) tuleb välja 3 liitrit tomatimahla. Pärast joogi soolamist ei tunne ostja maitse erinevust ja loomulikult soovib ta osta vajalikke tooteid. Pooleliitrise pastapurgi hind on viiskümmend kuni kuuskümmend rubla. 1 liitri mahla esialgne maksumus maksab napp summa - kuusteist kuni kakskümmend viis rubla. Taimse joogi valmistamiseks on aga vaja otse tomatimassi. Ketšupid ja kastmed selleks otstarbeks ei sobi. Osa kuivatatud elementidest toote koostises peab kõikuma kahekümne viie kuni neljakümne protsendi vahel. Lisandite, nagu happesuse regulaatorid ja glükoos, sisaldus kompositsioonis ei ole teretulnud, lubatud on ainult sulfaat ja vesi.

Kuidas kontrollida toote omadusi

Raputage purki ja hinnake selle sisu tihedust. Millal,kui koostises on palju vett ja pasta tihedus sarnaneb kastmele või ketšupile, on teil põhjust mitte usaldada pakutava toote kvaliteeti. Õige tehnoloogia hõlmab järgmist protsessi: tomatid hõõrutakse ja kuumtöödeldakse. Pärast seda toorainet keedetakse, et vähendada niiskust ja suurendada kuivatatud elementide osa. Kui köögiviljapüree koostises pole kontsentraate, näitab see täielikult oma kasulikke omadusi teie kehas. Tomatimahla hoolikat valikut peetakse võtmeks keha rikastamiseks kasulike ja oluliste elementidega. Poenektarit müüakse 30-40 rubla eest. 1 liitri kohta Selle koostises on lisandeid ja hind on neli korda suurem kui pastast valmistatud mahl. See tekitab küsimuse, miks maksta üle, kui saate tomati veega lahjendada, soolata ja juua, muretsemata, et keha saab vähe kasulikke elemente.