2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Paljud koduperenaised säilitavad kogu suve talveks köögiviljasalateid täiesti erinevatest koostisosadest. Sellised maitsvad ja tervislikud valmistised sobivad suurepäraselt erinevatele lisanditele, eriti mõnus on neid süüa külmal aastaajal, mil kehal on nii suur puudus rohelisest.
Isetehtud hapukurk kaunistab pidulauda ja küllastab meie keha vitamiinidega. Selles artiklis tutvustatakse talveks originaalseid toorikuid. Köögiviljasalateid saab teha segatoitudega, näiteks kurk ja tomat, kapsas ja paprika, suvikõrvits ja oad jne. Kokkake mõnuga ja me aitame teid selles.
Siin on nimekiri kõige kättesaadavamatest ja kiirematest retseptidest.
Sügisesalat
Arvutage ise toodete proportsioonid, lähtudes purgi mahust. Koostisosade komplekt: kilogramm kurke, vali väike suurus, parimad on kornišonid, vaja läheb ka väikseid tomateid (kilogramm), loorberilehte (paar), sibulat (pea) ja pipart potti.
Marinaadi jaoks:
- äädikas (9 supilusikatäit);
- külm vesi (kolm klaasi);
- suhkur (50 g);
- sool (10d);
- taimeõli (10 g).
Steriliseerime anuma eelnev alt, paneme põhja loorberilehe, kolm hernest pipart ja valame peale taimeõli. Lõikasime köögiviljad viiludeks või ringideks (nagu soovite), sibulad poolrõngasteks - laotage need kihtidena, vaheldumisi kurgid, tomatid, sibulad. Täitke anum ülaosas, sest tooted settivad. Valmistame ül altoodud komponentidest marinaadi ja valame nõusse. Sulgege kaas, keerake ümber ja jätke, kuni salat on jahtunud. Sel viisil valmistatud köögiviljasalatid talveks on väga maitsvad.
Vürtsikas kapsa ja paprika salat
Võtke kilogramm kurke, paprikat, kapsast, sibulat ja rohelisi tomateid. Selle tulemusena saate 5 liitrit töödeldavat detaili.
Samuti läheb vaja: lauaäädikat (200 ml), nelki (näputäis), soola (100 g), päevalilleõli (20 g) ja musta pipart (3 tk.).
Lõika tooted viiludeks või rõngasteks, tükelda kapsas ja pane steriliseeritud purkidesse. Lisame sinna ka maitseaineid, äädikat ja taimeõli - keerame anumat.
Köögiviljasalateid talveks valmistatakse ka kapsast ja porgandist. Maitse saamiseks võite lisada tilli ja peterselli. Viilutatud tooteid keedetakse 20 minutit ja laotakse seejärel purkidesse.
Segatoodetest saab valmistada talveks maitsvaid köögiviljasalateid. Küpsetame erinevaid suvikõrvitsaid, kurki, kapsast, tomateid, porgandeid, sibulaid. Lisaks vajame suhkrut, äädikat, nelki, loorberilehti, mustapipar, sool ja muud teie valitud vürtsid.
Marinaadi jaoks (3 liitri kohta): suhkur (50 g); sool (10 g); äädikas (50 g).
Haki kõik köögiviljad suurteks ringideks, sega maitseainetega ja pane kihiti purkidesse. Valage kaks korda keeva veega, laske iga kord 15 minutit tõmmata ja kolmandal korral lisage keedetud marinaad ja keerake rulli. Hapukurgis serveerimisel lisa taimeõli ja tükelda rohelised. Selle roa maitse on väga vürtsikas ja meeldiv.
Talveks valmistatud isetehtud köögiviljasalatid on parim alternatiiv kahjulikele ostetud preparaatidele. Konserveeritud köögiviljad on rikkad karotenoidide, tanniinide ja askorbiinhappe poolest. Nii et küpseta neid ja naudi talvel tervislikke toite.
Soovitan:
Maitsvad köögiviljasalatid: retseptid koos fotodega
Tõenäoliselt on iga inimene lapsepõlvest saati teadlik köögiviljade kasulikkusest. Täna räägime sellest, milliseid erksaid ja väga maitsvaid salateid saate neist valmistada! Sellest materjalist leiate köögiviljasalatite retsepte koos fotode ja toiduvalmistamise saladustega. Selle valiku toidud ei rõõmusta mitte ainult oma maitse ja küllastusega, vaid annavad ka inspiratsiooni uuteks kulinaarseteks katseteks
Viinamarjade koristamine talveks: vahukomm ja omatehtud rosinad
Isetehtud viinamarjad ei ole ainult tühine mahl, moos või tarretis. Moodsate elektrikuivatite või lihts alt päikeseenergia abil on võimalik küpsetada vahukomme ja isetehtud rosinaid
Melon talveks. omatehtud retseptid
Melon on tervislik suvetoode. See on väga maitsev, mahlane ja lõhnav. Paljud koduperenaised valmistavad talveks melonipreparaate kompottide, hoidiste, mooside kujul. Artiklist saate teada, kuidas melon on kehale kasulik ja mida saab sellest valmistada. Sellest on palju retsepte, kuid kaalume kõige elementaarsemaid. Need on kompotid, moos ja lihts alt konserveeritud melon. See annab ainulaadse aroomi ja maitse
Kuidas brokolit talveks külmutada? Köögiviljade külmutamine talveks: toiduvalmistamise näpunäited
Brokkoli on tuntud kui tervislik ja toitev toit, millest saab valmistada palju tervislikke roogasid. Kui olete huvitatud teabest, kuidas brokolit talveks külmutada, olete õigel teel, kuna see töötlemine säilitab väärtuslikud vitamiinid ja mineraalained praktiliselt ilma kadudeta
Valmista kaalu langetamiseks õigesti köögiviljasalatid
Paljudele naistele meeldib väga järgida köögiviljasalatitel põhinevaid dieete ja kaalulangetamise põhimõtteid. Eriti lihtne ja meeldiv on seda teha suvel ja sügisel, mil kõik letid on täis kõige värskemaid ja küpsemaid köögivilju, juurvilju ja vürtse. Menüüsse lisanduvad kõrvits, suvikõrvits, kaalikas ja paljud teised tooted. Mida aga teha kevadel ja talvel, kui tundub, et peale plastmassist tomatite ja vähekasutatud kasvuhoonekurgi pole tõesti midagi müügil?
