Vorstiga korterid: retseptid ja toiduvalmistamisviisid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ameeriklastel on pannkoogid – see on kõige populaarsem hommikusöögivalik. Pehmed ja kohevad, sobivad hästi kuuma tee või kohvi kõrvale ning annavad hea energialaengu terveks päevaks. Ja hommikusöögi kaloririkkamaks muutmiseks võite küpsetada vorstiga mitte päris tavalisi pannkooke. See roog pole eriti keeruline. Jah, ja saate seda valmistada erineval viisil.

Squashi friikartulid

Suvel, kui köögiviljad alles hakkavad peenardele ilmuma, tahan neid süüa nii tihti kui võimalik. Seetõttu oleks üsna loogiline valmistada hommikusöögiks värskest suvikõrvitsast lõhnavad pannkoogid vorstiga. Sellise roa valmistamine ei nõua palju aega ega palju tööjõudu. Lisaks vajate toimimiseks minimaalset komplekti koostisosi:

• väike suvikõrvits;
• sool;
• 150 grammi mis tahes keeduvorsti;
• 2 muna;
• kott küpsetuspulbrit;
• jahvatatud pipar;
• umbes 70 grammi jahu.

Nende pannkookide küpsetamine vorstiga on lihtne:

1. Esm alt tuleb suvikõrvits ja vorst sisse hakkidajäme riiv.
2. Viige ettevalmistatud tooted sügavasse anumasse.
3. Lisage ülejäänud koostisosad ja segage hästi. Valmis tainas peaks seisma 10 minutit.
4. Kuumutage taimeõli pannil hästi.
5. Laota tainas supilusikaga laiali.
6. Praadige pannkoogid mõlem alt poolt, et need oleksid hästi pruunid.

Viige valmistooted paberrätikule (või salvrätikule). See aitab neilt liigset rasva eemaldada.

Pannkoogid juustu ja vorstiga

Soovi korral saab vorstiga pannkooke teha võileiva moodi. Nii sobivad need suurepäraselt hommikusöögiks. Sel juhul tulevad kasuks järgmised tooted:

• 2 tassi piima;
• 160 grammi jahu;
• 2 muna;
• sool;
• 400 grammi keeduvorsti;
• 35 grammi taimeõli;
• kõva juust.

Selle roa valmistamise protsess koosneb mitmest etapist:

1. Sõtku tainas piimast, munadest ja jahust. Vahusta vispli või mikseriga 5 minutit.
2. Juust lõigatud ühtlasteks viiludeks. Neid peaks olema sama palju, kui on pannkooke endid.
3. Lõika vorst tükkideks, mille paksus ei ületa 1 sentimeetrit. Neid peaks olema 2 korda rohkem kui juustu.
4. Töö jaoks on parem kasutada paksu põhjaga panni. Esiteks peate sellel õli korralikult kuumutama.
5. Aja tainas lusikaga pannile laiali, moodustades väikesed ovaalsed tükid.
6. Pane igaühele 2 tükki juustuga vorstikeskel.
7. Vala peale tainas.
8. Praadida mõlem alt poolt kuldpruuniks.

Keerake selliseid tooteid väga ettevaatlikult, et need ei mureneks.

Keefirpannkoogid

Valmistoote uhkemaks muutmiseks võite keefiril küpsetada pannkooke vorstiga. Seda taignatoodete valikut peetakse tuttavamaks. Töölaual töötamise alustamiseks peate koguma kõik vajalikud tooted:

• 1 muna;
• 290 milliliitrit keefirit (või kalgendatud piima);
• 12 grammi söögisoodat;
• 160 grammi jahu;
• 300 grammi vorsti;
• sool;
• mõned rohelised (till või roheline murulauk).

Sel juhul kasutatakse järgmist tehnikat:

1. Taigna valmistamiseks vahusta muna soolaga tihedaks vahuks. Seejärel lisa keefir, sooda ja lase segul veidi seista.
2. Vala sisse jahu ja lisa kohe ka eelnev alt tükeldatud vorst.
3. Kuumutage pann hästi õliga. Muidu on hiljem raske pannkooke keerata.
4. Laita tainas lusikaga keevasse rasva.
5. Praadige tooteid mõlem alt poolt, kuni nende pind on kaetud iseloomuliku kuldse koorikuga.

Selliseid pannkooke võib süüa lihts alt teega või valada need kaussi või või hapukoorega. Kõigil neil juhtudel on roog võrdselt maitsev.

Kaerajahust pannkoogid

Tavaliselt kasutatakse taigna valmistamiseks nisujahu. Aga kaerahelvestest saab ka vorstiga maitsvaid pannkooke. Retseptmitte päris tavaline, aga päris huvitav. Teil on vaja järgmisi komponente:

• klaasi kaerahelbeid;
• sool;
• 2 muna;
• 150 grammi keeduvorsti (või vorste);
• tl küpsetuspulbrit;
• taimeõli;
• jahvatatud pipar.

Toiduvalmistamise tehnoloogia:

1. Jahvatage helbed segistis. Saate ehtsat kaerahelbeid.
2. Lisage sellele sool, munad, pipar, segage kõik hoolik alt ja jätke 5 minutiks seisma.
3. Lõika vorst suvaliselt tükkideks.
4. Ühendage see taignaga.
5. Laota segu lusikaga eelkuumutatud pannile ja prae õlis mõlem alt poolt.

Valmistooted osutuvad kohe väga rasvaseks, nii et esm alt tuleb need salvrätikule üle kanda. Neid pannkooke serveeritakse kõige paremini sooj alt. Kuid isegi pärast jahutamist ei kaota nad oma maitset. Ja keegi ei arva, et need on valmistatud kõige tavalisemast kaerahelbedest.