Kui maitsev lillkapsast ahjus küpsetada

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Köögiviljad pole mitte ainult tervislikud, vaid ka väga maitsvad. Nendest valmistatud dieettoidud on enamasti kalorivaesed ning annavad organismile vajalikke kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Muidugi, kui jälgida oma toitumise energeetilist väärtust, siis ilmselt ei tohiks sa ja sama suvikõrvitsat või baklažaani praadida taimeõlis uputades ja friikartuleid (köögivilja ju!) ei saa nimetada parimaks sõbraks. kaalu kaotamisest. Seetõttu uurime oma artiklis lillkapsa ahjus küpsetamist paremini. See roog on väga isuäratav ja tervislik, kuna küpsetamine ei nõua suures koguses taimeõli, mis tähendab, et see võimaldab küpsetada köögivilja maitsv alt ja figuuri kahjustamata. Lillkapsast võid küpsetada ahjus ise, lisaaineid lisamata, või lisada veidi kõva madala rasvasisaldusega juustu. Saate isuäratava kooriku ja kui kavatsete rooga oma pere tugevale poolele serveerida, pöörake tähelepanu hakkliha retseptile. Ükskõik, mille valite, on see maitsev.

Juustuga küpsetatud lillkapsas

Toiduvalmistamiseks võtke:

• pool kilo lillkapsast;
• 100 gr. mis tahes madala rasvasisaldusega juust;
• paar supilusikatäit paksu hapukoort;
• 1 kanamuna;
• till, sool ja pipar, päevalilleõli ja veidi hakitud küüslauku.

Lillkapsa küpsetamine ahjus on väga lihtne. Valmista köögiviljad: pese, jaga õisikud väikesteks tükkideks, pane veepotti ja pane tulele. See on maitsev, kui lisate toiduvalmistamisel sidruniviilu. Oodake, kuni vedelik keeb, ja 3 minuti pärast saab lillkapsa eemaldada. Pange see kergelt õlitatud ahjuvormi ja alustage kastme valmistamist. Tema jaoks sega muna, hapukoor, peeneks hakitud till, maitseained soola ja küüslauguga. Sega korralikult läbi ja vala köögiviljadele. Puista peale parmesan ja küpseta 15 minutit kuldpruuniks. Pärast määratud aja möödumist on roog valmis – seda saab serveerida nii eraldi kui ka lisandina näiteks liha kõrvale.

Küpsetatud lillkapsas hakklihaga

Mõnikord on mehi nii raske saada, et süüa tervislikke köögivilju, liha peetakse inimkonna tugeva poole peamiseks toiduks. Proovige minna nippi ja kasutada meie retsepti. Näete, teie poeg või abikaasa või mõlemad koos küsivad kindlasti rohkem. Suure portsjoni jaoks, mida vajate:

• 300 gr. lillkapsas;
• 150 gr. riis;
• 300 gr. sealiha või veisehakkliha või kahte tüüpi liha segu;
• 2 muna;
• suur sibul ja 3 pead hakitud küüslauk;
• 1 särav paprika, võib olla punane või oranž;
• 100 gr. hapukoor ja juust;
• õli – võite võtta mis tahes köögivilju, soola, maitseaineid, musta pipart.

Keeda kapsast, kuni see on poolvalmis, ja riisi, kuni see on valmis. Sega teravilja hakklihaga, löö sisse 1 muna, pane peeneks hakitud sibul, puista peale pipart ja soola. Lihamass peab olema hästi sõtkutud. Seejärel sega eraldi kausis juust ja hapukoor (või koor) ja 1 muna, lisa ka veidi soola ja pipart. Ja nüüd jääb üle ainult lillkapsas ahjus küpsetada. Ahjuplaadile või vormis, kergelt õlitatud, tõsta peale hakkliha, lillkapsas ja hakitud paprika ning seejärel vala peale juustu-hapukoorekaste. Kata fooliumilehega ja küpseta eelkuumutatud ahjus (temperatuur peaks olema umbes 180 kraadi) umbes 20 minutit, seejärel eemalda foolium ja pane roog järgmiseks 30 minutiks valmisolekusse. Veenduge, et teie peres ei jäta selline pajaroog kedagi ükskõikseks.