2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Iga koduperenaine teab, kuidas valmistada mitut baklažaanirooga. Tavaliselt lisatakse neid köögivilju erinevatele hautistele ja hautistele, praetakse küüslauguga, marineeritakse korea keeles jne. Kui maitsvat küpsetatud baklažaani valmistada (foto, retsept ja kauni portsjoni üksikasjalik kirjeldus), leiate meie artiklist. Teile pakutakse valikut mitme lihtsa ja maitsva toiduvalmistamise võimaluse vahel – peate vaid valima endale meelepärase ja valmistama seda kasutades oma perele õhtusööki või lõunaks teise käigu.
Kuidas küpsetada baklažaani ahjus: köögiviljade "paadid" hakkliha ja juustuga
Selle roa kahe portsjoni jaoks vajate:
- 1 suur baklažaan;
- 250 g mis tahes hakkliha – veiseliha, sealiha, kana või segu;
- paar küüslauguküünt ja 1 sibul; - 50 g kõva juustu;
- 2 spl. l. paks hapukoor;
-sool, erinevad vürtsid ja ürdid teie valikul ja maitse järgi.
Ahjus baklažaani kauniks küpsetamiseks võtke suur köögivili, peske, kuivatage ja lõigake rangelt pooleks, puistake soolaga ja jätke veerand tundi seisma. Seejärel loputage uuesti – nii vabanete võimalikust kibedusest. Prae taimeõlis peeneks hakitud sibul ja seejärel hakkliha poolküpseks. Lisage sellele peeneks hakitud rohelised, soola ja puistake veidi musta pipart. Sellest sai maitsev täidis. Ja nüüd võtke lusikaga baklažaanidest viljaliha välja, et saaksite sisse õõnsuse - sinna tuleb panna praetud hakkliha, peale valada hapukoor ja lõpuks puistata iga "paat" riivjuustuga. Ja nüüd jääb kõige lihtsam asi - küpseta baklažaan ahjus. 25 minutist piisab (kui ahi on kuumutatud 180 kraadini), et saada hämmastav alt maitsev roog, mis on isuäratav alt kaetud juustukoorikuga ja täidetud lemmiklihaga. Küpseta rohkem – kõik küsivad kindlasti rohkem.
Lihtsam retsept: küpsetatud baklažaan tomatitega
See kaunis köögiviljade eelroog täiendab eduk alt pidulauda. Valmistamiseks võtke:
- 2 baklažaani - köögiviljad peaksid olema keskmise suurusega;
- 3 küpset tomatit - hea oleks valida mittevesilik sort;
- paar küüslauguküünt, paar supilusikatäit majoneesi;- sool ja päevalilleõli.
Peske baklažaanid, lõigake keskmise paksusega (kuni poole sentimeetri) rõngasteks, soola jaasetage sügavasse kaussi. Need peavad seisma pool tundi, et köögiviljast tuleks välja võimalik kibedus. Vahepeal lõika tomatid ringideks ja pigista küüslauk majoneesi sisse. Nüüd on kord baklažaanid ahjus küpsetada. Selleks määri vorm päevalilleõliga, pane sinna baklažaanirõngad ja saatke 15-20 minutiks ahju küpsema (180-200 kraadi juures). Muidugi võib köögivilju ka praadida, kuid sel juhul imavad need endasse palju taimeõli, mis mõjutab nii roa maitset kui ka kalorisisaldust. Pärast "siniste" valmimist määri iga ringi ülaosa majoneesiga, pane peale tomativiil, siis jälle majonees ning viimaseks kihiks on jälle ahjuköögiviljade ring. Seda köögiviljapüramiidi saab kaunistada tilga kastmega ja roheliste okstega. Suurepärane eelroog pühadelauale on valmis. Nüüd teate, kui maitsvat, vaid ka ilusat baklažaani ahjus küpsetada.
Soovitan:
Kui palju kartulit ahjus küpsetada: kasulikud näpunäited. Kui kaua kartulit ahjus küpsetada
Ükskõik kuidas toitumisspetsialistid väidavad, et liha kõrvale on parem serveerida värskeid köögivilju või äärmisel juhul brokolit või rohelisi ube, eelistab enamik inimesi nendele toodetele siiski tavalist kartulit. Kuid sellest valmistatud toidud võivad samuti kasulikud olla, eriti kui küpsetate neid ahjus. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas valida õiget temperatuuri ja küpsetusaega. Seetõttu peate kõigepe alt välja mõtlema, kuidas ja kui palju kartulit ahjus küpsetada
Kui maitsev on köögivilju ahjus küpsetada?
Lisandina või isegi iseseisva roana saate köögivilju ahjus lihts alt küpsetada. Samal ajal peaksite olema ettevaatlik erinevate koostisosade kombineerimisel. Kalaga võid serveerida näiteks kartulit, ube, hernest või rooskapsast, aga mitte kunagi peeti. Seda köögivilja saab kõige edukam alt kombineerida lihaga (sealiha, kana, veiseliha)
Kui maitsev makrelli ahjus küpsetada: retseptid koos fotodega
Paljud inimesed armastavad kala. Tootel pole mitte ainult suurepärane maitse, vaid see on ka väga kasulik. Kala saab keeta või praadida ja loomulikult küpsetada. Just viimane meetod võimaldab teil võimalikult palju säilitada kõiki selle kasulikke omadusi. Meie artiklis tahame rääkida makrelli küpsetamisest
Kui maitsev lesta ahjus küpsetada: koostisosad, kala valmistamine, toiduvalmistamise protseduur, foto
Algavad koduperenaised ei tea alati, kuidas kala õigesti lõigata ja sellest roogasid valmistada. Kuidas oma ülesannet lihtsamaks teha? Lõpptulemuse fotoga lesta küpsetamine ahjus on palju lihtsam. See kala pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Lest on vitamiinide ja mikroelementide ladu. Kui maitsvat seda ahjus küpsetada? Õppige sellest artiklist
Kui maitsev lillkapsast ahjus küpsetada
Köögiviljad pole mitte ainult tervislikud, vaid ka väga maitsvad. Nendest valmistatud dieettoidud pole mitte ainult kalorivaesed, vaid varustavad keha vajalike kiudainete, vitamiinide ja mineraalainetega. Seetõttu vaatame meie artiklit selle kohta, kuidas lillkapsast ahjus juustuga maitsv alt küpsetada või rahuldavamat varianti - hakkliha ja riisiga
