Taimeõlikook: omatehtud retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Taimeõlikook on suurepärane võimalus omatehtud küpsetamiseks, mis ei nõua palju aega. Pakume kolme retsepti erinevate lisaainetega. Jääb vaid soovida teile edu kulinaariaäris!

Taimeõli koogikesi: mikrolaineahju retsept

Tooteloend:

• üks muna;
• 4 spl. l jahu (nisu), suhkur ja madala rasvasisaldusega piim;
• taimeõli (lõhnatu) - piisav alt 3 spl. l;
• kakaopulber - 2-3 tl

Toiduvalmistamisprotsess

Murkige muna kaussi. Lisa õli ja piim. Vahusta tavalise kahvli või vispliga. Lisa kakao. Vahusta uuesti. Vala kaussi valge suhkur. Vahusta uuesti. Jääb üle lisada jahu ja näpuotsaga soola. Kõik need koostisosad tuleb hästi segada. Valage meie valmistatud tainas spetsiaalsesse mikrolaineahjude nõusse, täites 2/3 selle mahust. Pane 3 minutiks mikrolaineahju. Vala valmis šokolaadikook kondenspiima või puuviljamoosiga. Ilusat teeõhtut!

Tordi paastuaja versioon (ilma munadeta)

Nõutavad koostisosad:

• apelsini- või sidrunikoor;
• 120g valget suhkrut;
• kuum vesi - 150 ml;
• rafineeritud õli - 4 spl. l.;
• vanillisuhkur - ühest kotikesest piisab;
• 0, 2 kg jahu (sort pole oluline);
• peotäis rosinaid (võib asendada šokolaaditilkade või marjadega);
• 10g küpsetuspulbrit.

Üksikasjalikud juhised

1. Lülitage ahi sisse, seades temperatuuriks 200 kraadi. Kuni soojeneb, teeme lahjasid muffineid.
2. Kuumutage (kuid ärge keetke) ül altoodud kogust vett veekeetjas.
3. Sõelutud jahuga kaussi lisage järk-järgult suhkur, küpsetuspulber ja vanill. Sinna lisame ka läbi riivitud apelsini (sidruni) koore.
4. Eraldi kausis segage taimeõli kuuma veega. Valage see segu kohe kaussi, mis sisaldab suhkrut, koort ja muid koostisosi. Sega supilusikaga. Jääb teha viimane lihv taigna valmistamise protsessile - lisada massile rosinaid, šokolaaditilku või värskeid marju. Sega kõik uuesti läbi. Kui soovite täidisena näha rosinaid, siis veeretage see kindlasti jahus ja seejärel pange tainasse.
5. Võtame ahjuvormi välja. Taimeõlis saate küpsetada ühe suure koogi. Selleks vajate ümmargust või ristkülikukujulist kuju. Otsustasime küpsetada väikseid koogikesi. Valmistatud vormid ¾ mahust täidetakse tainaga. Panime tulevased koogikesed kuuma ahju15 minutit. Siis avame ukse. Küpsetusvalmidust kontrollime puidust vardaga. See peaks jääma koogikese keskele. Võtame vardas välja ja vaatame - kui see on kuiv, siis saab tule kinni keerata ja vormid eemaldada. Tassikoogid serveeritakse lauale mitte kohe, vaid 10-15 minuti pärast. Eemaldage need ettevaatlikult vormidest, asetage suure läbimõõduga tasasele alusele. Küpsetamise pe alt võib määrida koorega või puistata üle tuhksuhkruga.

Lopsakas kook keefiri ja taimeõliga

Toidukaupade komplekt:

• kaks muna;
• valge suhkur ja keefir (mis tahes rasvasisaldus) - üks klaas kumbki;
• 1,5 tl küpsetuspulber;
• 2/3 tassi pähkleid (assortii maapähklid) ja taimeõli (lõhnatu);
• jahu - paar klaasi.

Šokolaadistreuseli jaoks:

• kakaopulber ja valge suhkur - 2 spl. l.;
• 50 grammi tükk võid (margariin);
• jahu - piisab poolest klaasist.

Praktiline osa

1. Sega kausis sulatatud margariinitükk jahu, kakaopulbri ja suhkruga. Sega, kuni moodustub puru, kasutades tavalist kahvlit. Niisiis, šokolaadistreusel on valmis. Praegu pange see kõrvale.
2. Nüüd peame valmistama keefirist taigna. Võtame sügavaid klaasnõusid. Murrame selle sisse munad. Magame õige koguse suhkruga. Hakkame vispeldama. Seejärel vala keefir, lisa jahu ja küpsetuspulber. Lisage veel üks koostisosa - taimeõli. Segame. Peate ka asja veidi raputama. See. Saadud tainasse lisame pähkleid (neid pole vaja tükeldada).
3. Magus keefiri-munamass valatakse ettevaatlikult silikoon- või metallvormi, mille põhi oli eelnev alt õliga kaetud. Kõige peale šokolaadistreusel.
4. Vorm koos sisuga saadetakse kuuma ahju. 180–200 ° C juures küpsetatakse kooki taimeõlis ja keefiris vähem alt 40–45 minutit. Selle aja jooksul suureneb selle maht 1,5-2 korda. Selline suurepärane ja lõhnav magustoit meeldib teie leibkonnale või külalistele.

Lõpetuseks

Isegi koolitüdruk oskab taimeõlis kooki küpsetada. Peate lihts alt rangelt järgima artiklis esitatud juhiseid.