Kõige lihtsam, kuid kaunim koogikaunistus

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Kookide kaunistamine on väga lihtne, kuid lõbus tegevus, mis tuleb kasuks kõigile, kes armastavad küpsetada või kellel on lapsed. Kondiitrid pakuvad tohutul hulgal ehtevalikuid, mis erinevad üksteisest teostuse keerukuse, tootekomplekti ja tööriistade poolest.

Šokolaadikaunistused

Isetehtud kookide kaunistamise retseptid võivad kreemide valmistamise ja kondiitrisüstlaga töötamise osas olla keerulised. Sel juhul võivad appi tulla šokolaadikaunistused.

Šokolaadist "maitsvate kaunistuste" loomise põhimõte toimub mitmes etapis:

1. Peate veevannis sulatama 2 šokolaaditahvlit. Šokolaadi saab valida maitse-eelistuste järgi, kuid must on parim valik.
2. Joonistage kondiitrikotti kasutades perforeeritud paberile muster. Saate visandi eelnev alt printerile printida ja paberi alla panna.
3. Pane toorik külmkappi, et šokolaad taheneb. Asetage saadud kujund koogile.

Ja selleks, et koogikeste kaunistus näeks isuäratav välja, on vaja pindamagustoidu määrimine glasuuriga või koorega. Lihtsaim variant oleks iiris, millele asetatakse šokolaadikaunistused. Glasuuri valmistamiseks on keerulisemaid võimalusi.

Lihtsaimad koogikeste kaunistamise võimalused

Kui sul pole aega ega soovi küpsetiste kaunistamisega jamada, aga soovid saada originaalseid ja kauneid koogikesi, siis peaksid kasutama nippe. Kõige elementaarsem ideede allikas on fantaasia.

Kiired ja lihtsad koogikeste kaunistamise võimalused:

1. Pintselda koogi pind vanillikreemiga. Laota pinnale mitmevärvilisi maiustusi: tarretis, šokolaad, marmelaad.
2. Pange koogile jäätis. Kasta supilusikatäis keevasse vette ja kühveldage jäätist, kandes magusust kiiresti koogile.
3. Kasta maiustuse ülaosa sulašokolaadi sisse ja puista magusust kondiitripulbriga.
4. Pista koor kookoshelvestega ja pane kompositsiooni keskele paar värvilist merekivi.

Koogikeste kaunistamine võib hõlmata korraga mitut lihtsat kaunistust.

Kreemkaunistus

Lihtsaim kreem, millega koogikesi kaunistada, on õli. Võikreemi retsept näeb välja selline:

1. Sega pakk võid (200 g) klaasi suhkruga.
2. Peksta magus mass mikseriga minimaalsel kiirusel.
3. Lisage segule aeglaselt 5 muna.
4. Maitseks lisa supilusikatäis sidrunimahla ja1-2 tilka toiduvärvi.

Lase kreemil mõni minut külmkapis seista. Järgmisena tuleks mass panna sälgulise otsikuga kondiitrisüstlasse. Lihtsaim viis magususe pealekandmiseks on moodustada lokk. Selleks, liikudes koogi pinna servast keskele, ringikujuliselt vabastage süstla sisu. Taotlemise protsessis peate kerima läbi töövahendi enda.

Meie artiklis näete fotosid koogikesi kaunistustest. On ebatõenäoline, et nad jätavad maiustuste armastajad ükskõikseks. Kreemiroosi saate täiendada muude dekoratiivsete elementidega, asetades need ümber loki perimeetri.

Maalimine koogikestele või fondantidele

Eriti populaarne on koogikeste pinnale joonistamise tehnika. Selleks ei pea olema kunstniku annet. On olemas tehnikad kondiitritoodete mustri loomiseks, mis nõuavad ainult teatud reeglite järgimist.

Koogikeste kaunistamine joonistustehnikas:

1. Laota koogi peale pitslina. Sõeluge veidi tuhksuhkrut läbi sõela ja eemaldage salvrätik. Muster trükitakse tassikoogile.
2. Vala pind sulatatud valge šokolaadiga. Valage keskele kohe paar tilka tumedat šokolaadi. Venitage tume šokolaad hambatikuga valgele, moodustades mis tahes mustri: triibud, ämblikuvõrgud, võre.

Joonisglasuuri ja peene otsaga kondiitripüstoli abil saab luua lihtsaid jooniseid.

Veel üksväga populaarseks saanud variant on mastiks. Sellega on sama lihtne töötada kui plastiliiniga. Kaunistuseks materjali saate ette valmistada järgmiselt:

• Lõika valged vahukommid (200 g) väikesteks tükkideks.
• Vala mass supilusikatäie sidrunimahlaga.
• Lisage segades aeglaselt tuhksuhkur. Peaksite saama mastiksi, mis näeb välja nagu tainas.

Kujukeste valmistamiseks võite osta spetsiaalseid vorme või kasutada plastiliinist kujukeste valmistamise meistriklasse.