Kiirkook: retseptid kodus valmistamiseks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tihti peate maitsva omatehtud koogi valmistamiseks ostma suure hulga erinevaid tooteid. Samal ajal peate köögis veetma rohkem kui ühe tunni. Aga mis siis, kui soovite midagi maitsvat ja oma kätega küpsetatud? Ja teil pole soovi ega energiat mitu tundi toiduvalmistamiseks kulutada? Või peate kiiresti valmistama tee jaoks magustoidu, sest ootamatult ilmusid külalised?

Sellisel juhul saate valmistada kiireid kooke. Nende "küpsetamine" ei võta palju aega. Ja saate neid ehitada kõige lihtsamatest koostisosadest, mida sageli kodus leidub. Valik lihtsaid toiduvalmistamisretsepte aitab selle ülesandega toime tulla.

Kiirkook kodus

Õiged koostisosad.

Tainas:

• Jahu – neli tassi.
• Munad – neli tükki.
• Mesi – kuus supilusikatäit.
• Suhkur – kuus supilusikatäit.
• Soda – kaks magustoidulusikat.

Kreem:

• Suhkur – üks klaas.
• Rasvane hapukoor – üks kilogramm.

Meekoogi valmistamine

Alustame taignast, et valmistada kiire meekook. Ühendame kausis vedela mee, granuleeritud suhkru, kanamunad ja segame. Seejärel sõelu jahu koos söögisoodaga kaussi ja sega kõik taigna ained kokku. Katame poolitatud vormi põhja küpsetamiseks pärgamendiga ja valame ettevalmistatud tainas vormi. Küpsetame kooki kiireks koogiks ahjus kakskümmend kuni kakskümmend viis minutit. Temperatuur peaks olema sada kaheksakümmend kraadi.

Koogi küpsemise ajal valmistame oma kiirtordi jaoks kreemi. Jahvata suhkur kohviveskis. Seejärel ühendame hapukoore suure rasvaprotsendi ja tuhksuhkruga. Vahusta mikseriga paksuks kreemiks. Peale meekoogi valmimist tuleb see ahjust välja võtta ja vormis jahtuda jätta. Seejärel lõigake see terava suure noaga ettevaatlikult kolmeks identseks osaks.

Igaüks neist tuleks rohkelt paksu hapukoorega määrida. Piserdage kiirmeekoogi pe alt ja külgedelt puruga ja laske sellel vähem alt kaks tundi, et koogid saaksid hästi küllastunud, ja seejärel asetage see veel tunniks külmkappi. Selline kook tuleb väga õrn ja pehme.

Kiire šokolaadikook

Olulised tooted.

Tainas:

• Jahu – kolm tassi.
• Kakaopulber – 0,5 tassi.
• Või – 450 grammi.
• Munad – kaheksa tükki.
• Vanilje kotike.
• Küpsetuspulber – kaks teelusikatäit.
• Suhkur – kaks ja pool tassi.

Fudge:

• Selgitatud või - kaheksasupilusikatäit.
• Kakao – klaas.
• Piim – 0,5 tassi.
• Puber – kaks tassi.

Toiduvalmistamine

Enne kui hakkate valmistama kiiret ja maitsvat kooki, peate valmistama kaks eemaldatavat ahjuvormi. Vooderda põhi küpsetuspaberiga ja seejärel pintselda vormid sulavõiga. Lülitame ahju sisse, mis peaks soojenema temperatuurini sada kaheksakümmend kraadi. Nüüd saate alustada kodus kiire koogi valmistamisega.

Valage köögikombaini kaussi sõelutud esmaklassiline jahu, küpsetuspulber ja kakaopulber. Murrame siin ka kanamunad, valame suhkrut, vanilliini ja võid. Klopi korralikult läbi ja lisa seejärel neli kuni kaheksa supilusikatäit kuuma keedetud vett. Tainas peaks olema üsna vedel. Kiire šokolaadikoogi jaoks ettevalmistatud taignaga täitke kaks ümarat vormi võrdses vahekorras.

Asetage vormid koos taignaga ahju ja küpsetage 35 minutit pehmeks. Koogid peaksid hästi kerkima ja jääma vormi külgedest maha. Jääb vaid veidi aega veeta ja šokolaadifudge’i teha. Sega kausis kakaopulber, piim, pulber, või. Vahusta paksuks. Kui kookide tainas on valmis, tuleb see veidi jahutada ja pooleks lõigata. Seejärel määrime koogid šokolaadikoogiga ja vormime neist šokolaadikook. Selleks, et koogid imbuksid ja fudge pakseneks, tuleks kiiršokolaadikook pooleteiseks tunniks külmkappi panna.

Kook"Sipelgapesa" ilma küpsetamiseta

Koostisainete loetelu:

• Keedetud kondenspiim - nelisada grammi.
• Puurleib – üks kilogramm.
• Kreeka pähklid – poolteist klaasi.
• Mon on supilusikatäis.

Toiduvalmistamisprotsess

Selle kiire koogi valmistamine ilma küpsetamiseta on väga lihtne. Muretaiaküpsised tuleb purustada. Teeme seda taignarulli või mördi abil. Jahvata kooritud kreeka pähklid segisti kausis. Järgmisena vala küpsised, pähklid, keedetud kondenspiim mugavasse kaussi ja sega kõik ained väga hästi läbi. Saadud üsna tillukesest massist moodustame tasasele taldrikule slaidi kujul sipelgapesa. Puista mooniseemneid kiire küpsetamiseta koogi peale. Saadame tunniks ajaks külmkappi, pärast mida on sipelgapesa kook söömiseks valmis.

Karrikook kondenspiimaga

Tooteloend:

Vahvlikoogid – kaks pakki

Esimene kreem:

• Keedetud kondenspiim – 300 grammi.
• Või – 200 grammi.
• Kakao – viis teelusikatäit.
• Kreeka pähklid – ½ tassi.

Kreem kaks:

• Munad – kaks tükki.
• Või – pool pakki.
• Vanill – magustoidulusikas.
• Suhkur – kaks supilusikatäit.

Dekoratsioon:

Tume šokolaaditahvel

Toiduvalmistamisprotsess

Kuna me kasutame kondenspiimaga kiirkoogis valmis kooke, siis peame tegema vaid kahte sorti kreemi. Kõigepe alt valmistame šokolaadikreemi. Selleks vala kondenspiim kaussi. Järgmisena määri tugev alt pehme võiga ja klopi mikseriga läbi. Seejärel vala kaussi kreeka pähklid, sulle sobival viisil hakitud kakao ja jätka mikseriga vahustamist paksuks kreemiks.

Järgmiseks valmistage teine kreem – vanilje. Murrame kanamunad segisti kaussi, lisame vanilje, pehme või, granuleeritud suhkru ja klopime segistiga ühtlaseks paksuks massiks. Oleme valmistanud kahte tüüpi kreemi ja nüüd paneme kokku oma kiire ja maitsva tordi. Valmis vahvlikoogid määrime vaheldumisi pähklitega šokolaadikreemiga, seejärel kreemja vaniljega.

Pärast seda, kui kõik koogid on vahele jäänud, katame ka küljed. Määritud pealmise kihi kaunistame šokolaaditükkidega. Kook kondenspiimaga on valmis. Asetage see umbes üheks tunniks külmkappi. Vahvlikoogid tuleks leotada. Pärast seda saate lubada end kiiruga valmistatud maitsva magustoiduga.

Piparkook

Nõutavad koostisosad.

Korzhi:

Piparkoogid – 800 grammi

Kreem:

• Tuhksuhkur – 200 grammi.
• Rasvane hapukoor - 800 milliliitrit.

Täitmine:

• Kreeka pähklid – kaks klaasi.
• Banaanid – neli tükki.

Toiduvalmistamise retsept

Kiire piparkoogi valmistamine on nii lihtne, et isegi lapsed saavad sellega hakkama. Nagu enamiku asjade puhul, alustame kõigi koostisosade ettevalmistamisega. Meie tordi aluseks on piparkoogid. Neid tuleb lõigatamitte üle nelja millimeetri paksused ringid. Soovitav on kreeka pähklid esm alt pannil kergelt praadida, siis muutuvad need lõhnavamaks. Seejärel lihvige need üles. Kooritud banaanid lõigatakse risti, kahe kuni kolme millimeetri laiused. Vahusta hapukoor segistiga pulbriga paksuks kreemiks.

Järgmiseks võtke ahjuvorm ja katke see fooliumiga. Nüüd saate jätkata otse koogi moodustamisega. Meie kiire ja maitsva koogi esimene kiht valmib piparkookidest. Kastame iga piparkoogiringi hapukoore sisse ja paneme vormi põhja, kuni see on täielikult täidetud. Järgmine kiht on banaan. Laota banaaniviilud küpsiste peale. Seejärel puistake ohtr alt hakitud pähklitega.

Pärast seda korratakse kihte, kuni kõik küpsenud koostisosad on otsas, kuid viimane peab olema piparkoogikiht. Surume koogi kätega korralikult kinni, katame vormi fooliumilehega ja asetame mitmeks tunniks külmkappi. Seejärel keera jahtunud kook sobivasse vormi ja kaunista oma maitse järgi. Võib määrida hapukoorega, võib valada sulatatud piimašokolaadi või glasuuriga.

Tarretises puuviljakook

Kümne portsjoni koostisainete loend:

• Valmis biskviitkoogid – üheksa tükki.
• Maasikamoos – 700 grammi.
• Maasikad – 800 grammi.
• Jelly – neli kotti.
• Kondenspiim – 200 grammi.
• Või – 400 grammi.

Tarretisekordi valmistamine

Esimene samm on tarretise valmistamine. Selleks tuleb iga kotti lahjendada kahesaja viiekümne milliliitri kuumas vees. Valmismassi paksemaks muutmiseks vähendage vee kogust.

Kohe, isegi veetaolises tarretises, tuleb marjad valada. Sega kõik korralikult läbi ja jäta mitmeks tunniks külmkappi "haarduma". Valage õli sügavasse kaussi. Lisa kondenspiim, seejärel klopi kõik läbi. Sellest saab tordi kreem.

Võtame ühe koogi, määrime moosiga, paneme teise koogi peale. Järgmine kiht on kreem. Siis jälle kook ja peal - moos. Korrake, kuni koogid otsa saavad. Ülejäänud kreem peab kaunistama koogi külgi ja pe alt. Ja viimane kaunistus on kreemikihi peal olevad tarretise jäägid. Seejärel tuleb kook mitu tundi külmikusse saata. Magustoit on valmis.