2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Pähkliküpsised kondenspiimaga tulevad alati õrnad, pehmed ja väga maitsvad. Sellise magustoidu valmistamiseks peaks kindlasti olema spetsiaalne kaheleheline vorm, milles küpsetatakse koorekujulisi tooteid.
Maitsvad ja magusad "pähklid" kondenspiimaga: foto ja küpsetusprotsess
Põhja ja täidise jaoks vajalikud tooted:
- kana suured munad - 2 tk.;
- õunaäädikas ja lauasooda – 1/2 magustoidulusikat kumbki;
- sõelutud nisujahu - 3 tassi;
- granuleeritud suhkur - 1,6 lihvitud klaasi;
- värske kreemjas margariin - 260 g;
- keedetud kondenspiim - 1 tavaline purk;
- päevalilleõli – paar lusikat vormi määrimiseks.
Taigna sõtkumise protsess
Kondenspiimaga pähkliküpsiseid tuleks alustada paksu põhja sõtkumisega. Selleks vahustage kanamunad vispliga ja segage seejärel suhkruga ja saavutage täielik lahustumine. Pärast seda tuleb värske kreemjas margariin kaussi panna ja peale sulatadaaeglane tuli. Järgmisena tuleks toiduõli veidi jahutada ja seejärel lisada sellele magus munapõhi, kustutada lauasooda õunasiidri äädikaga ja valada sisse sõelutud nisujahu. Kõigi nende komponentide pika segamise tulemusena peaksite saama paksu, kuid väga pehme ja elastse aluse.
Küpsiste küpsetamine
Küpsiste "Nutlet" valmistamiseks kondenspiimaga tuleks kahepoolne vorm gaasipliidil tugev alt kuumutada ja seejärel korralikult taimeõliga määrida. Järgmisena peate igasse auku panema pool väikest lusikatäit alust. Kui kõik süvendid on tainaga täidetud, tuleb vormiklapid sulgeda ja selles asendis küpsetada, kuni "kestad" muutuvad roosiliseks ja hoiavad oma kuju. Samas tasub tähele panna, et nõusid tuleb sangadest kinni hoides regulaarselt ümber pöörata.
Kui küpsised on vormis täielikult küpsenud, tuleb need ettevaatlikult eemaldada. Selleks on soovitav nõusid tugev alt üle lõikelaua raputada, vajadusel kahvliga kaasa aidates.
Magustoidu vormimine
Kodused kondenspiimaga "pähklid" moodustuvad üsna lihts alt ja lihts alt. Selleks peate võtma 2 poolt küpsetatud "karpe", seejärel täitma need kondenspiimaga ja ühendama need kokku, et need hästi koos püsiksid. Ülejäänud magustoit valmib samamoodi.
Kuidas magusat toodet õigesti lauale serveerida
Sisse serveeritakse külalistele kondenspiimaga pähkliküpsiseidsuured ja sügavad nõud koos kuuma tee või kohviga. Väärib märkimist, et see magustoit on kõrge kalorsusega, mistõttu on soovitatav seda kasutada hommikul hommiku- või lõunasöögi ajal.
Kasulikud näpunäited koduperenaistele
- Selleks, et sellised küpsised oleksid rahuldavamad ja maitsvamad, on soovitatav keedetud kondenspiima hulka lisada blenderiga suurteks puruks purustatud röstitud maapähkleid.
- Kui magustoit on liiga kõva, siis selle pehmendamiseks tuleb toode panna kilekotti ja hoida selles mitu tundi.
Soovitan:
Kuidas ise Oreo küpsiseid teha
Oreo küpsised sündisid USA-s 1912. aastal. See saavutas ameeriklaste seas kohe nii suure populaarsuse, et selle nimest sai üldnimetus. Fakt on see, et "Oreo" on kaks musta küpsist (nimelt antratsiit, mitte kohvi), mis on kinnitatud valge vaniljekreemiga. Seetõttu hakati mustanahaliste ameeriklaste seas seda sõna kasutama tähistama neid Aafrika inimesi, kes tahtsid liiga palju valgetele meeldida, distantseeruda "koos"
Kuidas teha pähklijahu ja sellest küpsiseid teha?
Pähklijahu on kõige populaarsem pähklipõhine toode. Selline jahu on üsna kasulik ja toitev. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Kuidas valmistada pähklijahu kodus? Ja mida sellest süüa teha? Me räägime sellest meie artiklis
Kuidas kodus küpsiseid teha
Astute poodi ja teie silmad lähevad suurest küpsiste valikust pärani. Aga kuidas olla kindel, et see on kvaliteetne? Et selle valmistamiseks kasutati värskeid koostisosi? Ja hinnad ei ole nii julgustavad kui liikide mitmekesisus. Seetõttu proovivad paljud koduperenaised kodus küpsiseid valmistada. Siin on mõned lihtsad retseptid
Kuidas teha lokkis küpsiseid
Vormiküpsiseid küpsetatakse kõige sagedamini lastele või pidulikul laual. See osutub ilusaks, elegantseks ja originaalseks. Iga laps soovib seda maitsvat ja elegantset magustoitu proovida
Kuidas ise Macaroni küpsiseid teha?
Macaroni küpsised on kodune magustoit, mis on valmistatud munavalgest, tuhksuhkrust ja mandlipurust ning täidetud spetsiaalse kreemiga. Selline ebatavaline delikatess on eriti populaarne Prantsusmaal. Selle päritolu ajalugu ulatub keskaega. Seejärel hakkasid mainitud osariigi elanikud valmistama väga maitsvat ja magusat suppi mandlite ja väikeste taignatükkidega, mida nimetatakse "makaroniteks"
