2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Paljud inimesed armastavad universaalseid, enamasti õhukesi pannkooke. Neid saab valmistada mis tahes täidiseks või süüa lihts alt võiga ja kuuma teega maha pesta. Kui tead juba ette, millega neid sööd, siis: magusa täidise puhul lisa valmistatavale taignale lusikatäis suhkrut ja vanilli; kui täidis on soolane, siis kaks-neli purustatud või riivitud küüslauguküünt. Soovi korral võite osa külmutada ja uuesti soojendada. Üldiselt küpsetame täna maitsvaid pärmivabasid pannkooke.
Standardne pannkoogiretsept
Selle retsepti täitmiseks vajame: paar muna, pool teelusikatäit soola, pool supilusikatäit suhkruliiva, kaks supilusikatäit taimeõli, pool teelusikatäit söögisoodat, pool kilogrammi jahu, üks liiter piima, 30 grammi võid. Pärmivaba pannkookide keetmine. Segame muna kahvliga suhkruliiva ja soolaga, lisame kustutatud sooda ja taimeõli, pärast seda pole vaja panni määrida. Valage pannile jahu, tehke keskele auk ja valage segu sinna.
Sõtku taigen, lisades veidi piima. Panime panni pliidile, esimesel korral määrime õli või pekitükiga, laseme kuumeneda. Kasutades muide kahte praepanni, saate küpsetusaega oluliselt vähendada. Võtame ühe käega panni, kallutame veidi ja valame taigna vahukulbiga ülemisse serva. Ümmarguse pannkoogi moodustamiseks teeme sellega pöörlevaid liigutusi. Prae küpsuseni mõlem alt poolt, keerates spaatliga ümber, pane slaidiga taldrikule. Määri iga pannkook võiga. Kõik, pärmivabad pannkoogid on valmis.
Pannkookide küpsetamine ahjus
Ja nüüd pakume teile väga huvitavat võimalust. Eelmises versioonis valmistatud pannkooke saab küpsetada ahjus - koores, vähem alt osa neist. Vajame: võid - 150 grammi, koort - ühte klaasi ja kaks tosinat valmispannkooke. Pärmivabade pannkookide küpsetamine koorega. Kuumutame selle olulise vedela koostisosa ja sulatame või soojas piimas. Nüüd võtame iga pannkoogi kahe käega, kastame poolenisti ettevalmistatud segusse, hoiame seal veidi kinni ja paneme kahe hunnikuna pannile.
Sel juhul voldi pannkoogid niisutatud küljega pooleks. Seega saame kuiva ja märja kihi vahelduse. Viimase pannkoogi niisutame täielikult ja katame sellega kõik ülejäänud. Kuumutame ahju temperatuurini 220 kraadi ja saadame panni sinna 20-30 minutiks. Kui olete valmis, eemaldage ülemine kuivatatud pannkook. Teid üllatab väga, kui maitsvad pärmivabad koorega pannkoogid välja tulid.
Toiduvalmistaminepannkoogid piima ja keefiriga
Selliste pannkookide jaoks mõeldud tooteid leiab alati iga perenaise kodust ja neid on väga lihtne valmistada. Kuid sellegipoolest on pärmivabade pannkookide õigeks praadimiseks soovitatav valida õige retsept ja teil on vaja teada ka mõningaid selle äri saladusi. Siis ei jää nad nende vastu ükskõikseks. 30 minutit tööd – ja köök on maitseid täis ning lauale kerkib slaid maitsvaid pannkooke. Selleks vajame: keefir - pool liitrit, sool ja sooda - kumbki teelusikatäis, muna - üks, jahu - poolteist klaasi, piim - üks klaas, taimeõli - kaks lusikatäit.
Keefirit kuumutame igas roas, selle rasvasisaldus võib olla ükskõik milline. Valage sinna suhkruliiv - kaks supilusikatäit, soola - teelusikatäis ja purustage kanamuna. Segame kõike väga hästi, kuni mass muutub homogeenseks, ja lisame sooda - üks teelusikatäis. Tainas hakkab kohe mullitama ja selle maht suureneb. Selles etapis valage sisse sõelutud jahu ja mass muutub hapukoore sarnaseks. Lahjendame selle keeva piimaga, segame kiiresti ja lisame kaks supilusikatäit lõhnatu taimeõli.
Praadige pannkoogid selle retsepti järgi
Soojendage teflon- või malmpann hästi pliidil, määrige taimeõliga. Ja nüüd hakkame praadima pärmivabu pannkooke piimas ja keefiris. Vala õhuke kiht tainast, kui üks pool on praetud, keera ümber ja küpseta teine. Pannkooki peaks olema lihtne pannilt eemaldada ja see peaks olema kuldset värvi isuäratavate väikeste aukudega.
Määrige võitükiga ja laduge taldrikule. Valmis pannkookidele võib panna: paksu õunamoosiga, kodujuustuga rosinate ja suhkruga, praetud hakklihaga. Pärast hommikusööki jäänuid võib külmutada ja teinekord pannil või mikrolaineahjus soojendada. Serveeri otse pliidilt, kuum alt, moosi, hapukoore, mee või kondenspiimaga.
Pärmivabad pannkoogid gaseeritud vee ja piimaga
See retsept toob enam-vähem standardsetesse toiduvalmistamismeetoditesse veidi vaheldust. Kolme-nelja portsjoni koostisained: pool liitrit piima, 50 ml mullivett, 15 grammi sulavõid, kaks muna, 250 grammi jahu, pool supilusikatäit granuleeritud suhkrut, pool teelusikatäit soola. Valmistage pannkookide määrimiseks ette ka või. Munad ja piim peavad olema toatemperatuuril.
Sõelu jahu, raputa munad vispli või kahvliga, lisa soola. Vala juurde piim, sega korralikult läbi, lisa jahu ja sõtku ühtlaseks massiks. Vala õhukese joana sulatatud või. Jäta paariks tunniks toatemperatuurile. 15 minutit enne küpsetamist lisage granuleeritud suhkur ja lahjendage soodaga. Kuumutame teflonpanni, määrime selle enne esimest pannkooki ja praeme oma kaunitarid, töötleme igaüht õliga ja ladume hunnikusse. Head isu!
Soovitan:
Luksuslikud pannkoogid hapupiima ja pärmiga: retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Tihti pole koduperenaistel aega värsket piima kasutada ja see läheb hapuks. Või võib selguda, et poest toodet ostes ei pööra me kiirustades tähelepanu pakendil olevale infole ning ostame aegunud toote. Ärge ärrituge ja vabanege piimast, sest saate küpsetada lopsakaid hapupiima ja pärmiga pannkooke, mis sobivad suurepäraselt hommikusöögiks ja meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele
Õhukesed pannkoogid piimaga: toiduvalmistamise retseptid
Mis on õhukeste piimaga pannkookide retsept? Milliseid koostisosi on selleks vaja? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Meie seas on lemmiktoit pannkoogid. Need on valus alt maitsvad ja head kuum alt. Õrn, lõhnav, tillukeste aukudega kaetud, õhuke – mis võiks olla parem kui see
Ažuursed pannkoogid keefiril, vees, vanillikaste: toiduvalmistamise retseptid
Saad küpsetada maitsvaid ažuurseid pannkooke keefiril, vee peal ja ka neid kahte toodet koos kasutades. Nad pole kuulsad mitte ainult oma lapsepõlvest pärit imelise maitse poolest, vaid ka väga tähelepanuväärsed oma ilu poolest
Pannkoogid: taigna ja lisandite retseptid. Ažuursed pannkoogid
Tänapäeval on erinevat tüüpi retseptide järgi valmistatud pannkoogid väga populaarsed. Seda küpsetist pole raske valmistada. Seda tüüpi kondiitritoodete jaoks kasutatakse üsna lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Paljud koduperenaised armastavad praadida õhukesi pannkooke. Need on ilusad ja õhulised. Lisaks on sellist tassi mugav täita erinevate täiteainetega
Pannkoogid hapupiimast: retsept. õhukesed pannkoogid
Hapupiimast valmistatud pannkoogid on meeldiva hapukusega, sobivad hästi paksu hapukoore või magusa moosiga. Soovime jagada mõnda huvitavat retsepti ja öelda, kuidas valmistada maitsvat maiust kogu perele
