2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Okroška retsept keefiril ja mineraalveel on lihtne viis valmistada külmsupp, mida saab serveerida nii lõuna- kui õhtusöögiks. Väärib märkimist, et selline roog valmistatakse peaaegu samamoodi nagu kvassi kasutamisel. Kuid siiski on nende vahel mõningaid erinevusi.
Okroška üksikasjalik retsept keefiril ja mineraalveel
Nõutavad koostisosad:
- väike noor kartul - 2 tk.;
- tailiha vasikaliha või keeduvorst - 100g;
- suur kanamuna - 2 tk.;
- värske porrulauk - 1 hunnik;
- keskmine porgand - 3 tükki;
- paks keefir 3% - 200 ml;
- värske keskmine kurk - 2 tk.;
- karboniseeritud mineraalvesi (võimalik ilma gaasita) - 2,5 l;
- värsked redised - 8 tk;
- värskelt korjatud till ja petersell - 1 hunnik;
- lauasool - omal äranägemisel;
- küps sidrun - 1-2 tükki
Peamiste koostisosade töötlemine
Okroška retsept keefiril ja mineraalveelon eriti lihtne valmistada, seega ärge kartke, et see sisaldab suurt hulka koostisosi.
Selleks, et selline külm supp oleks maitsev ja rahuldav, peate kõiki ül altoodud tooteid hoolik alt töötlema. Selleks keeda ja koori kartulid, porgandid, kanamunad ning seejärel haki need koos värske kurgi, redise, keeduvorsti, porru, peterselli ja tilliga kuubikuteks. Pärast seda tuleb rohelised viia eraldi kaussi, korralikult soolada ja maitsestada piisava koguse 1 või 2 sidruni värskelt pressitud mahlaga. Infundeerige neid tooteid eelistatav alt soojas kohas umbes 1 tund.
Toidu vormimine
Okroshka retsept keefiril ja mineraalveel pakub samm-sammult toiduvalmistamismeetodit. Seega tuleb sidrunimahlaga rohelised panna emailitud pannile ja seejärel lisada sellele vaheldumisi tükeldatud keeduvorst, porgand, redis, kartul, kanamunad ja kurgid. Kõik koostisained tuleb segada suure lusikaga ja jätta mõneks ajaks suletud kaane alla kõrvale.
Rietumise protsess
Maitsev okroshka keefiril eeldab rasvase ja paksu piimajoogi kasutamist (soovitav alt üle 3%). See tuleks segada mineraalveega ja vajadusel lisada väike kogus 30% hapukoort või kõrge kalorsusega majoneesi. Pärast seda on soovitatav kaste külmkapis või sügavkülmas jahutada ning seejärel köögiviljasegu ja vorsti peale valada.
Õige serveerimine
Nüüd teate, kuidas valmistada okroshkat mineraalvee ja keefiriga. Nagu näete, pole selles midagi keerulist. Sellist külmsuppi serveeri lõuna- või õhtusöögiks koos rukki- või nisuleivaga. Vajadusel võib okroshkat lisaks soolata ja pipart lisada punase jahvatatud pipraga.
Kasulikud näpunäited
1. Kui sulle meeldivad vürtsikad toidud, siis on soovitatav värskeid ürte leotada mitte sidrunimahlaga, vaid tavalise õunaäädikaga. Muide, sellist toodet lisatakse sageli okroshkale enne selle kasutamist.
2. Külmsupp on palju tervislikum, kui lisate sellele keeduvorsti asemel ilma rasvata keedetud vasikaliha.
Soovitan:
Kyar keefiril: lihtne ja maitsev retsept
Keefiritaignas küpsetatud kala- ja liharoad jäävad kauaks meelde oma kerguse, vürtsika ja samas väga õrna maitse poolest. Hämmastav aroom ja kuldne krõbe koorik võluvad kindlasti kõiki külalisi. Väikesed toiduvalmistamise saladused ja lihtsad, kuid väga maitsvad retseptid aitavad teil kala või liha taigna õigesti valmistada
Maitsva okroshka retsept. Okroshka kvassil, keefiril, vadakul
Maitsva okroshka retsept on teada paljudele meie riigi elanikele. See suveroog on ju ürgselt venepärane ja valmib kodus väga tihti
Kõik geniaalne on lihtne – šarloti retsept õuntega keefiril
Õigeusklikud üle kogu maailma tähistasid Apple'i päästjat, mis tähendab, et on aeg neid puuvilju koristada. Kompotid, hoidised, moosid, magustoidud, salatid, küpsetised. Mis ainukesed toidud ei sisalda oma koostises õunu! Täna õpime õunakooki valmistama. Õigemini, omamoodi see magustoit - charlotte
Pirukas ahjus keefiril. Pirukas kapsaga keefiril ahjus
Kui soovite kostitada oma lähedasi maitsvate küpsetistega, kuid teil on väga vähe aega, siis pöörake tähelepanu sellele artiklile. Selles räägime teile, kuidas keefiriahjus pirukat küpsetada, ja tutvustame teile ka väikseid nippe, mis muudavad sellised magustoidud õhuliseks ja kergeks
Napoleoni kalakook: kiire ja lihtne retsept
Kalasõpradel soovitatakse valmistada Napoleoni kala valmiskookidest. See on suurepärane alternatiiv tavalistele kalapirukatele, mis on niigi igavad. Retsepti on lihtne valmistada ja see ei võta palju aega. Kalapirukas on uskumatult maitsev ja toitev. See sobib suurepäraselt perele, igapäevasteks koosviibimisteks ja kaunistab piduliku laua
