Napoleoni kalakook: kiire ja lihtne retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kalasõpradel soovitatakse valmistada Napoleoni kala valmiskookidest. See on suurepärane alternatiiv tavalistele kalapirukatele, mis on niigi igavad. Retsepti on lihtne valmistada ja see ei võta palju aega. Napoleoni kalapirukas on uskumatult maitsev ja toitev. See sobib suurepäraselt perele, igapäevasteks koosviibimisteks ja kaunistab piduliku laua. Artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas valmistada Napoleoni jaoks kookidest kalapirukat.

Olulised tooted

Maitsva kalasuupistekoogi valmistamiseks ei pea kulutama palju raha. Peaaegu kõik tooted on leitavad köögist. Napoleoni kalapirukas on üks eelarvesõbralikumaid maiustusi. Seega on teil vaja:

• 6 tk koogid. Võite võtta mis tahes (pahv, vahvel, liiv), kuid kõige paremini sobivad Napoleoni koogi jaoks spetsiaalsed. Nendega saab suupiste rohkem väljamaitsev.
• 3 muna. Hankige esmaklassiline kana. Kui eelistate vutti, siis võite ka neid kasutada.
• Porgand - 2 tk. Enne kasutamist ärge unustage juurvilja põhjalikult loputada ja keeta.
• Kalakonservid - 1 purk. See on suupistekoogi peamine koostisosa, seega kontrollige kindlasti poes aegumiskuupäeva. Konservid peavad olema värsked.
• Kohupiima-toorjuust - 1/2 väikepakendit. See annab kalakoogile maitsva maitse ning muudab selle pehmemaks ja mahlasemaks.
• Majonees, sool maitse järgi. Mõnele perenaisele meeldib lisada erinevaid maitseaineid: Provence'i või Itaalia ürte, jahvatatud pipart, khnel-suneli ja muud.

Kui olete kõik vajalikud koostisosad ette valmistanud, võite alustada imelise suupiste valmistamise protsessi.

Kalapirukas: lihtne ja kiire retsept

Kalakooki on piisav alt lihtne valmistada. Korraliku tulemuse saamiseks ei pea te kulutama palju aega ja vaeva. Mis kõige tähtsam: järgige õigesti ja järjekindl alt kõiki Napoleoni kookidest kalapiruka valmistamise samme. Jaotame need samm-sammult lahti.

1. Esm alt võtke kalakonservikonserv. Kasutage õli lisamisega, tomatikastmega ei osutu see nii maitsvaks. Eemalda kaladelt kõik luud, purusta kahvliga väga suured tükid. Nirista kõike korralikult konservõliga üle.
2. Porgand pestakse põhjalikult (poest saate osta juba pestud köögivilju, nii säästate oma aega), koorimata, valagekülm vesi ja saatke pliidile. See porgandi keetmisviis aitab säilitada kõiki kasulikke elemente. Ootame, kuni köögivili muutub pehmeks, jätame selle 10 minutiks aknale jahtuma, seejärel koorime ja hõõrume jämedale riivile. Lisa majonees, näpuotsaga soola, kui soovid, siis veidi maitseaineid. Nagu näete, pole siiani midagi keerulist. Kõik on väga lihtne ja selge.
3. Nüüd on munade kord. Keeda neid küpseks, lase jahtuda, koorida ja kolm korda jämedale riivile (nii munakollane kui valk) Lisa ka veidi soola ja majoneesi.
4. Lõpuks on aeg hakata "Napoleoni" kookidest kalapirukat vormima. Selleks võtame ette ostetud koogid ja tasase tassi. Määrime selle peale esimese koogi, määrime hästi majoneesiga. Ärge unustage külgi harjata. Aseta peale õhuke kiht kala, kata teise koogiga. Järgmine koostisosa on porgand. Samuti tuleb see koogile ühtlaselt jaotada. Edasi tuleb kolmas kook, mis tuleb kergelt majoneesiga määrida. Määri peale munamassi. Määri eelviimane (neljas) kook ja ka eelmised majoneesiga ning lisa kalakonserv. Suleme kogu koogi, viimase viienda kihiga. Katame kogu "Napoleoni" kala heldelt kohupiimajuustuga, eriti pe alt ja külgedelt.
5. Meie kulinaarne meistriteos on valmis. Nüüd peate selle kolmeks tunniks külmkappi panema. Ja siis saate selle lauale serveerida ja maitsvat õhtusööki alustada.

Kalakoogi "Napoleon" täidiste ideid murekookidest

Valmistage maitsvat maiust,pole üldse raske! Kõige tähtsam on valida suupistete kihtide jaoks õiged tooted. Kalaga ei lähe ju kõik hästi. Kalapirukat soovitame proovida järgmiste kihtidega: väikeste praetud kalmaari tükkidega; marineeritud või värsked kurgid või hautatud oad. See osutub väga maitsvaks, kui asendate porgandid hautatud kapsaga. Ebatavaliste ja ekstravagantsete retseptide austajad võivad mõned Napoleoni söögikoha kihid kartulipüreega määrida. Neile, kes figuuri järgivad, sobib variant praetud baklažaanidest seentega (võib kasutada nii värskeid kui ka šampinjone). Ja pidage meeles: ärge kartke katsetada!

Toiduvalmistamise saladused

Selleks, et teie kalapirukas saaks fantastiliselt maitsev ning meeldiks meeldiv alt teie perele ja külalistele, avaldame mõned selle valmistamise nüansid. Kogenud koduperenaised järgivad neid ja on alati tulemusega rahul.

• Kui soovid, et kook oleks maitsvam ja mahlasem, siis kasuta õliga kalakonserve. Neil, kes järgivad figuuri ja loevad hoolik alt kaloreid, soovitame need asendada madala rasvasisaldusega kalaga (tuunikala jne).
• Suupistekoogis on kasutatud palju majoneesi, mistõttu on see kõhule raske. Teise võimalusena kasutage hapukoort ürtide ja küüslauguga. Maitse tuleb veelgi vürtsikam.
• Kõige maitsvam kook saadakse lehtkookidega. Mõned koduperenaised eelistavad neid ise küpsetada. See on aga üsna pikk protsess.

Teendamisreeglid

Pärast seda, kui teie fantastiline suupistekook on valmis, peate laskma sellel mõnda aega külmkapis jahtuda. Nüüd on aeg tuua kulinaarne meistriteos lauale. Kooki serveeritakse külm alt ja seda ei ole vaja uuesti soojendada. Kuum maius osutub täiesti maitsetuks ja meenutab kummi. Lõika kook varakult väikesteks tükkideks. Kõige mugavam on süüa teelusika või kahvliga. Enne serveerimist võid kalakoogi ülaosa kaunistada ürtidega.

Lõpetuseks

Paljud koduperenaised väidavad, et Napoleoni kookide parim kalapirukas on roosa lõhega. See on üks "maitsvamaid" valikuid. Selline maius kaob lau alt mõne minutiga. Kalapirukas sobib hästi ka hommikusöögiks ja suupisteteks. Lõppude lõpuks on see väga rahuldav ja toitev. Lubage kindlasti oma peret selle maiusega!