Kartul hakklihaga ahjus: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tegelikult pole hakkkartul sugugi keeruline roog, mis pealegi on väga rahuldav. Selle küpsetamine pole keeruline ja nad söövad kartulit hakklihaga suure mõnuga. Selles artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult ahjus hakklihaga kartulite retsepti samm-sammult.

Natuke roa kohta

Võite aimata, et tegelikult on kartul hakklihaga päris maitsev roog, seega mitte igaks päevaks. Sellest hoolimata võite end sellega lubada igal ajal, kui soovite. Kõik kartulihakkliha küpsetamiseks vajalikud tooted on kergesti saadaval ja neid müüakse madalate hindadega.

Muide, saate selle maitset kohandada, muutes lihts alt koostisosi. Näiteks sellele roale juustu lisades saad õrnema maitse. Köögivilju või näiteks seeni lisades saad lihts alt rammusa ja aromaatse roa. Muide, mõned inimesed lisavad ka tomateid, koort, erinevaid rohelisi.

Pean ütlema, et teil on tohutu nimekiri erinevatest lihadest, hakklihast, millest saate ise osta või süüa teha. Kana, kalkun, sealihavõi veiseliha - täiesti teie otsustada. Üldiselt on hakkliha jaoks soovitatav võtta erinevat tüüpi liha. Lisaks roale saab kasutada ka igasuguseid vürtse ja küüslauku. Tõepoolest, see osutub üsna maitsev ja isuäratav!

Klassikalise retsepti koostisosad

Ahjus hakklihaga kartulite retsepti omandamiseks vajate:

• 3 keskmise suurusega kartulimugulat;
• sool;
• hapukoor;
• või;
• rohelised;
• 200g hakkliha;
• vürtsid - maitse järgi.

Klassikaline retsept

Nüüd vaatame ahjus hakklihaga kartulite retsepti (valminud roa foto leiate altpoolt). Loomulikult serveeritakse sellist rooga pearoana, mille jaoks pole vaja lisarooga valmistada.

Protseduur:

1. Esm alt tuleks kartulid põhjalikult pesta ja koorida. Seejärel lõigake see ligikaudu võrdseteks ribadeks. Selleks, et kartulid küpseksid ideaalselt, võtke aega ja lõigake õhemateks tükkideks.
2. Alustame hakklihaga. Kindlasti soola, kasutage oma lemmikvürtse ja paprikat ning seejärel segage hoolik alt.
3. Selles etapis peate hankima vajalikud küpsetusvormid. Kahtlemata pöörduge hakkliha juurde tagasi alles pärast vormide võiga määrimist. See tuleb hoolik alt jaotada mööda põhja ja otse, puhaste kätega, veidi sõtkuda, justkui vajutades ja siludes hakkliha. Ärge unustage auke jättakartul.
4. Lähme tagasi tükeldatud kartuli juurde, mis tuleks soolata ja hakkliha peale panna.
5. Viimases etapis peate tooted täitma. Sellepärast võta muna ja klopi see hapukoorega lahti. See segu on täiuslik.
6. Ja nüüd jääb üle vaid vormid 220 °C-ni eelsoojendatud ahju asetada ja perioodiliselt vaadates umbes tund aega küpsetada. Muide, kõik sõltub vormide suurusest, nii et pidage meeles: mida väiksem on vorm, seda vähem aega kulub küpsetamiseks.

Mis siis, kui pottides

Pole saladus, et pottidest saab huvitavaid roogasid. Mõnele meeldib neis süüa teha, sest roog näeb imeline ja samas väga lihtne välja. Kuna potiroogi küpsetatakse tavaliselt ahjus, kogevad ilmselt kõik seda uskumatut maitset. Olge siiski äärmiselt ettevaatlik! Kuiva ja ebameeldiva roa vältimiseks pottides tuleb sellele lisada hapukoort, piima või tomatipastat.

Nõutavad koostisosad:

• 6 pirni;
• 6 küüslauguküünt;
• rohelised;
• 1 porgand;
• 5 loorberilehte;
• taimeõli;
• vesi;
• 3 kanapuljongikuubikut;
• 350 g hakkliha.

Retsept kartulihakklihaks pottides

Nüüd alustame toiduvalmistamise protsessi:

1. Kõigepe alt tuleb kartulid pesta ja koorida. Olge ettevaatlik, et seda ära ei lõikaks.
2. Pärast seda koorige sibul ja porgand. Haki esimene toode jämed alt jariivi porgandid jämedale riivile. Prae kuumal pannil pidev alt segades korralikult läbi.
3. Nüüd on kord potid kätte saada. Laotage kartulid esimesse kihti – pidage meeles, et laotame mugulad tervelt, mitte mingil juhul tükeldatud.
4. Lähme tagasi hakkliha juurde. See peab olema soolatud, pipar ja kõik see on kohusetundlikult segatud. Ja siis rullige väikesteks pallideks.
5. Teine kiht, arvasite ära, täidis. Murra pallid kartulitele ja kalla peale praetud sibul ja porgand, lõpus kata loorberilehtedega.
6. Mida teha küüslauguga? Võtke riiv ja riivige see eraldi taldrikule. Soola ja lisa kuubikud. Valage sooja veega ja segage kõik.
7. Pärast seda lisa kaussi koos kanakuubikutega hakitud rohelised ja sega uuesti.
8. Viimane samm on valada saadud vedelik pottidesse.
9. Kuumutage ahi 180°-ni ja asetage potid 3 tunniks.

Ahjus küpsetatud kartulid hakklihaga on valmis. Head isu.

Casery retsept

Igaüks meist armastab pajarooga lapsepõlvest saati. Ja mis siis, kui valmistada selle koostist muutes ebatavaline pajaroog kanahakklihaga? Nüüd saate teada, kui maitsev ja isuäratav see osutub. Siin on hakklihaga kartulivormi retsept ahjus. Üksused, mida vajate:

• 2 muna;
• juust;
• 1 sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• 9 kartulit;
• sool;
• piim;
• pipar;
• või.

Toiduvalmistamise järjekord:

1. Hästi pestud ja kooritud kartulid tuleb keeta. Seejärel hõõru sõelale.
2. Lisage otse või ja piim. See tuleks hõõruda, mis tähendab homogeenset konsistentsi.
3. Selles etapis peate praadima sibula ja küüslaugu. Selleks haki sibul ja küüslauk võimalikult peeneks. Kuumuta pann ja lisa õli. Pane köögiviljad sisse ja seejärel küpseta üle.
4. Lisage sinna hakkliha, mis tuleks eelnev alt soola ja pipraga panna, ja hautage 30 minutit.
5. Võtke küpsetusplaat välja, määrige see õliga ja lao välja pool kartulipudrust, mis peab olema kaetud hakklihaga.
6. Seejärel riivi juust ja lisa uuesti hakkliha. Kata kartulitega.
7. Pärast seda lisa lahtiklopitud muna ja seejärel kalla sisse ülejäänud püree.
8. Kuumutage ahi 220°-ni ja küpsetage umbes 30–40 minutit. Koor peaks olema üsna kuldne.

Aidake ennast. Pajaroog ahjus hakkliha ja kartulitega saab kindlasti maitsev.

Tomatite retsept

Nagu varem mainitud, saavutate erinevaid toite lisades vastav alt erakordse maitse. Seekord proovite lisada tomateid. Nii et alustame. Allpool on foto ahjus küpsetatud hakklihaga kartulitest.

Koostisained, mida vajate:

• 6-7 kartulit;
• sool;
• vesi;
• 4 tomatit;
• pipar;
• 100g juustu;
• ürdid;
• 6 küüslauguküünt;
• hapukoor;
• 350 hakkliha.

Tehke järgmist:

1. Tõika või riivi küüslauk, mille lisad hakklihale. Kindlasti soola ja pipart.
2. Lõika pestud ja kooritud kartulid ringideks. Seejärel sool ja loomulikult lisa vürtsid ja ürdid.
3. Ja nüüd levitage kõike kihtidena. Ahjuvormi asetage esm alt kartulid, seejärel hakkliha, purustage seda veidi kätega. Kata hakklihakiht tükeldatud tomatiga, puista üle Provence’i ürtidega.
4. Võtke anum ja segage 3 spl. l. hapukoor vähese veega.
5. Saadud vedelik jääb ainult pajapotiga anumasse valamiseks. Peaaegu valmis.
6. Pane vormid 200°-ni eelkuumutatud ahju, küpseta umbes tund.

Serveeri kuum alt.

Kasuka alla püreestatud

Ahjukartul hakkliha ja juustuga on veel üks hämmastav alt maitsev roog, mida proovime nüüd valmistada. Teil on vaja:

• 1 muna;
• majonees;
• 4 suurt sibulat;
• 300g juustu;
• 7-8 kartulimugulat;
• hapukoor;
• sinep;
• 500g hakkliha.

Töötmisprotsess:

1. Lõika alguses puhtad kooritud kartulid väikesteks ringideks.
2. Haki sibul ja riivi juust.
3. Siis soola ja muidugi pipart hakkliha.
4. Klopi madalas kausis muna, hapukoor ja sinep korralikult lahti.
5. Ahi tuleb eelkuumutada 200°-ni.
6. Vormis või küpsetusplaadis, määritud,pane kartulid, mida tuleks pipar ja kergelt soolata.
7. Pane hakkliha kartulitele.
8. Küpseta kuldpruuniks. Siiski olge nüüd ettevaatlik. Kui roog on kuldpruun, eemaldage küpsetusplaat ja piserdage pind sibula ja kastmega.
9. Küpseta umbes 20 minutit, seejärel eemalda uuesti ja puista üle juustuga.
10. Viimane samm – küpseta kuni valmis.

Head isu ja kulinaarset edu!

Fooliumiretsept

Uskumatu roa saab ka tavalises fooliumis küpsetades. Proovime.

Koostisained:

• 1 vibu;
• päevalilleõli;
• 4 küüslauguküünt;
• sool;
• 2-3 kartulit;
• jahvatatud must pipar;
• 150g juustu;
• hakkliha.

Kirjeldame retsepti samm-sammult:

1. Puhastage ja peske kartulid. Lõika see niimoodi 2 osaks, et teha väikeste süvenditega "paadid", et saaks sinna hakkliha panna. Ärge unustage muidugi soola lisada.
2. Soola ja pipar hakkliha. Segage hoolik alt.
3. Tundke hakkliha kartuliõõnde.
4. Laota kartulid võiga määritud ahjuplaadile, puista peale riivjuust.
5. Katta see kõik otse fooliumiga.
6. Küpseta 30 minutit 200° juures.

Head isu kõigile, kes julgesid maitsva roa valmistada.

Maitseb paremini koos köögiviljadega

Te vajate:

• 500 ghakkliha;
• 1 muna;
• 2-3 pirni;
• 3 porgandit;
• 2 tomatit;
• sool;
• jahvatatud must pipar;
• 4 küüslauguküünt;
• 200g juustu;
• 4 kartulit;
• 150 ml piima;
• taimeõli;
• erinevad rohelised.

Alustage:

1. Koori kartulid ja lõika väikesteks tükkideks.
2. Klopi muna ja piim vispliga lahti.
3. Seejärel prae hakkliha korralikult läbi, maitsesta soola ja pipraga.
4. Valmista küpsetusplaat, mida tuleks määrida taimeõliga.
5. Pane sisse juba soolatud kartulid, puista peale küüslauk ja vala piim.
6. Pärast seda lisa hakkliha, hakitud sibul ja tomat ning seejärel riivitud porgand. Muidugi soola, riivi juustu ja puista neile toitu.
7. Küpseta rooga eelnev alt fooliumiga kaetult 200° juures umbes tund.
8. Kui kartulihakk on peaaegu valmis, võtke roog ahjust välja ja eemaldage foolium ning lisage veidi rohelist. Juust peab muutuma roosilisemaks, mistõttu küpsetate veel 10 minutit ilma fooliumita.

See on kõik. See pole üldse keeruline, kuid osutub väga maitsvaks. Kõik, mida vajate, on kvaliteetsed tooted ja meeleolu. Ärge kartke katsetada!

Prantsuse keel: lihtne retsept

Kas te ei tea, mida eriliseks sündmuseks valmistada? Väljapääs on olemas! Prantsuse moodi kartul hakklihaga ahjus on suurepärane võimalus maitsvaks õhtusöögiks või külalistele maiuspalaks.

Te vajate:

• 250g kõva juustu;
• rohelised;
• 4 küüslauguküünt;
• 800g hakkliha;
• majonees;
• 15 kartulit;
• 3 pirni;
• basiilik;
• vesi;
• kuiv majoraan.

Samm-sammuline toiduvalmistamine:

1. Pese ja koori kartulid. Lõika väikesteks ringideks.
2. Keeda kartuleid, kahtlemata soolases vees.
3. Lõika kooritud sibul rõngasteks. Riivi juust suure riiviga ja tükelda rohelised.
4. Järgmine samm on lisada sügavasse kaussi majonees. Seejärel karri, basiilik, majoraan ja erinevad paprikad, samuti peeneks riivitud või hakitud küüslauk. Segage kõik hoolik alt ja kohusetundlikult.
5. Pärast seda pane ahjuplaadile, mis on eelnev alt määritud taimeõliga, keedukartul ja puista üle tilli või muude ürtidega.
6. Hakklihale on vaja lisada basiilikut, paprikat ja soola. Laota see ettevaatlikult kartulite peale ning lisa till, sibul ja kaste.
7. Lõpeta riivjuustuga ja kata fooliumiga.
8. Küpseta 200° juures. 15-20 minuti pärast eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist veel 15 minutit.

Toit peaks välja tulema uskumatult maitsev, nii et proovige seda ja teil õnnestub.

Kuidas on lood seentega?

See retsept meeldib kindlasti seente fännidele. Allpool on hakkliha ja seentega kartulite retsept ahjus. Head kokkamist. Koostis:

• 500g hakkliha;
• 350 g seeni;
• majonees;
• 2 väikest sibulat;
• sool;
• 7 kartulit;
• pipar.

Kuidas süüa teha:

1. Koori ja viiluta kartulid.
2. Sibul, mis kõigepe alt kooritakse, lõika õhukesteks rõngasteks.
3. Taimeõliga määritud vormi või küpsetusplaadile asetage kõigepe alt hakkliha. Pipar ja lõpuks sool.
4. Pange seened õrn alt peale, jaotage need kogu vormi ulatuses.
5. Pane peale kartulid, soola ja pipart.
6. Lõpeta majoneesiga.
7. Pane 180°C ahju umbes 30 minutiks, kuni see on valmis.

See on kõik. Jääb vaid rooga oodata ja selle ainulaadset maitset nautida. Head isu!