2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Nagu teate, on erinevaid küpsetusretsepte väga palju. Väga originaalne, kuid samas maitsev ja lihts alt valmistatav on porgandibiskviit. Sellest, kuidas sellist magustoitu valmistada, arutatakse edaspidi.
Natuke ajalugu
Porgandiga küpsetamine ilmus mitu sajandit tagasi, nimelt 16. sajandil. Tõsi, tollal ei peetud seda ainult magustoiduks. Seega võib selle koostisosaks olla nii koor kui ka liha. Koogikeste ja muude porgandipõhiste küpsetiste populaarsuse tipphetk saabus möödunud sajandi kuuekümnendatel tänu tervisliku toitumise moe esilekerkimisele. Lisaks põhikomponendile hakati lisama pähkleid, vürtse, fariinsuhkrut, rosinaid, täisterajahu. Sageli ka selle küpsetise valmistamise käigus asendatakse tavaline või oliiviõliga. Pakume täna kaaluda selle magustoidu jaoks mitmeid retsepte. Kõik need on väga lihtsad ja isegi kogenematu perenaine saab neid hõlpsasti rakendada.
Maitsva porgandiküpsise retsept
Pakume teile võimalustmaitsvate magustoitude valmistamine. Selle originaalne õrn maitse ei jäta kedagi ükskõikseks. Nii et sellise porgandikoogi jaoks vajame järgmisi koostisosi: taimeõli - 160 ml, pruun suhkur - 200 g, jogurt (magustamata) - 60 g, kolm muna, 250 grammi jahu, teelusikatäis küpsetuspulbrit taigna jaoks ja muskaatpähkel, 2 tl supilusikatäit kaneeli, pool teelusikatäit soola, 100 grammi pekanipähklit ja loomulikult porgandid - 260 grammi.
Toiduvalmistamisprotsess
Selle retsepti järgi pähklitega porgandikoogi valmistamisel pole midagi keerulist, ei. Niisiis, kõigepe alt peate kombineerima taimeõli suhkruga ja segama hästi. Seejärel lisa jogurt. Klopi korralikult läbi. Pärast seda tuleks munad ükshaaval sisse viia. Pärast iga lisamist peate taigna peksma. Sega eraldi kausis kokku kõik kuivained – jahu, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Purusta porgandid riivi või segistiga. Pähklid tuleks ka väikesteks tükkideks purustada. Muide, võite unistada ja võtta muid pähkleid või asendada need või kombineerida neid kuivatatud puuviljadega. Seega võib magustoidu maitse omandada uusi originaalseid noote.
Sisestage taigna vedela osaga kaussi järk-järgult kuivained, vahustades massi paralleelselt. Seejärel lisa hakitud pähklid ja porgandid. Segame kõik hästi. Nüüd jääb üle vaid tainas küpsetusnõusse valada ja ahju saata.
Muide, eksperdid soovitavad kasutada tehnikat, mida nimetatakse "prantsuse särgiks". Tänu temale,valmis biskviidi vormist eemaldamisega ei teki raskusi. Niisiis, selle põhi ja seinad tuleb õliga põhjalikult määrida. Kõige mugavam on seda teha käsitsi. Seejärel tuleks vorm peotäie jahuga täita ja korralikult läbi raputada. Selle tulemusena peaks õli olema kaetud jahutolmu kihiga. Pärast seda võite taigna ohutult valada. Saadame oma porgandiküpsise 170 kraadini eelsoojendatud ahju. Magustoit küpseb umbes 30-40 minutit.
Valmis kulinaariatoode osutub väga lõhnavaks, lahtise ja samal ajal elastse tekstuuriga. See magustoit tuleb kasuks lauas nii suvilas kuumal suvepäeval kui ka kodus kamina lähedal külmal talveõhtul. Head isu!
Porgandiküpsis aeglases pliidis
Kui olete selle köögi imeabilise õnnelik omanik, siis ilmselt oli teil juba võimalus seda kasutada mitmesuguste roogade - nii esimese kui ka teise ja magustoitude - valmistamiseks. Sel juhul olete veendunud, et aeglases pliidis küpsetamine osutub väga lopsakaks, õrnaks ja õhuliseks. Lisaks valmistatakse kõik väga kiiresti ja lihts alt. Täna juhime teie tähelepanu väga lihtsale porgandiküpsise retseptile selle imelise ühiku jaoks.
Juhised
Kõigepe alt teeme selgeks, milliseid komponente me küpsetamiseks vajame. Need tooted on kergesti kättesaadavad ja neid leidub kindlasti igas kodus. Niisiis, taigna jaoks on vaja kahte muna, ühte klaasi nisujahu, suhkrut ja riivitud porgandit ning pool kotti küpsetuspulbrit.
Esm alt ühendagesuhkru kaussi munadega ja klopi need kohevaks. Lihtsaim viis seda teha on segistiga. Lisa porgandid ja sega korralikult läbi. Jääme magama jahu ja küpsetuspulbrit. Sega uuesti korralikult läbi. Pange tähele, et tainas ei tohiks olla liiga paks. Määri multikeetja kauss õliga. Valage saadud tainas sellesse. Küpsetame oma porgandiküpsist küpsetusrežiimis 40 minutit. Kui biskviit on küpsenud, jätke see natukeseks tõmbama ja seejärel eemaldage see multikoogikausist. Soovi korral saate magustoidu kaunistada. Selleks võid kasutada näiteks porganditest lõigatud lilli. Proovige kindlasti sellist kulinaarset toodet valmistada. Kindlasti tulevad aeglases pliidis valmistatud porgandikoogid väga maitsvad, lõhnavad ja lopsakad!
Head isu!
Soovitan:
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Küpsetatud seljatükk: mõned huvitavad retseptid ahju jaoks
Kogenud perenaine teab, mis on nimme. Ahjus küpsetatuna võib see saada mitte ainult maitsvaks õhtusöögiks, vaid ka kaunistada isegi pidulikku lauda. Erinevad retseptid võimaldavad igaühel valida endale sobivaima variandi. Näiteks võib liha küpsetada fooliumis või varrukas, puistata rohkelt vürtse või kasutada originaalkastmeid. Igal juhul on positiivne tulemus garanteeritud
Kuidas kodus hõõgveini valmistada? Vürtsid hõõgveini jaoks. Milline vein sobib hõõgveini jaoks kõige paremini
Hõõgvein on alkohoolne soojendav jook. Seda serveeritakse talvel kõigis mainekates asutustes. Kuid selle joogi nautimiseks pole vaja restorani minna. Saate seda hõlps alt ise küpsetada. Artiklis käsitletakse üksikasjalikult, kuidas kodus hõõgveini valmistada
Kartulivorstidega pajaroog: retseptid ahju ja multikeetja jaoks
Kartulid ja vorstid on tooted, mida võib sageli leida meie kaasmaalaste toidulau alt. Paljud peavad neid tavalisteks ja igavateks. Kui aga teha samadest toodetest pajaroog, saad juba ilusa, lõhnava ja väga maitsva roa
Kuidas valmistada banaaniküpsist: ahju ja aeglase pliidi retseptid
Banaaniküpsis on suurepärane lisand teele või kohvile. Kas soovite teada, kuidas seda magustoitu valmistada? Nüüd räägime kõigest. Artikkel sisaldab mitmeid retsepte. Soovime teile kulinaarset edu
