Kartulivorstidega pajaroog: retseptid ahju ja multikeetja jaoks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kartulid ja vorstid on tooted, mida võib sageli leida meie kaasmaalaste toidulau alt. Paljud peavad neid tavalisteks ja igavateks. Kui aga teha samadest toodetest pajaroog, saad juba ilusa, lõhnava ja väga maitsva roa. Lisaks võib sellele lisaks kartulitele ja vorstidele lisada juustu, seeni, hapukoort või midagi muud omal valikul. Räägime täna sellise roa valmistamise võimalustest.

Lihtne kartulivorsti pajaroa retsept

Kui teil pole aega õhtusööki valmistada, kuid soovite rõõmustada ennast ja oma perekonda maitsva kuuma roaga, sobib see valik teile suurepäraselt. Sellise pajaroa retsept hõlmab järgmiste toodete kasutamist: 500 grammi kartulit, 4-5 vorsti, üks muna, 100 ml tomatipastat, 100 grammi juustu (valida tuleks kõvad sordid), samuti maitsetaimed ja soola.

Juhised

Kõigepe alt keeda kartulid jatee sellest püree. Seejärel sega see munaga, lisa sool. Vorm, milles roa küpsetad, määri kergelt õliga ja pane sinna püree. Lisa peale kiht tomatipastat. Lõika vorstid tükkideks. Pane need pasta peale. Riivi juust ja puista tulevasele vormiroale. Saadame vormi 180-190 kraadini eelsoojendatud ahju. Meie kartulipaja vorstide ja juustuga valmib umbes veerand tunniga. Peate selle lihts alt ahjust välja võtma ja hakitud ürtidega üle puistama. Nüüd on pajaroog serveerimiseks valmis!

Korv kartulite, vorstide ja seentega

Pakume veel ühe maitsva, südamliku ja lõhnava roa retsepti. See hõlmab selliste koostisosade kasutamist nagu kilogramm kartuleid, 8 vorsti, pool teie valitud seeni, 50 grammi juustu, 400 ml hapukoort, kaks sibulat, aga ka soola ja õli küpsetusvormi määrimiseks.

Alustuseks tuleks sibul koorida ja lõigata poolrõngasteks. Prae see pannil läbipaistvaks. Seejärel prae seened eraldi pehmeks. Tänu neile on meie kartulipaja vorstidega veelgi mahlasem, maitsvam ja lõhnavam!

Nüüd asume peamiste koostisosade juurde. Lõika vorstid väikesteks tükkideks. Jahvatage kartulid noa või suure riiviga. Määri ahjuvorm õliga. Selle sisse panime pooled kartulid. Soola veidi. Seejärel lao välja pooled vorstid, pooled seened ja sibul. Vala sisse hapukoor. Samas järjekorraspane ülejäänud koostisosad välja. Kata kõik fooliumiga.

Vorstiga kartulivormi ahjus tuleks küpseda 180 kraadi juures umbes tund aega. Seejärel tuleks foolium eemaldada. Pajaroog tuleb piserdada juustuga, eelnev alt riiviga hakitud ja veel veerand tundi ahju saata. Roog tuleks serveerida lauale kuum alt. See sobib hästi värskete köögiviljade või salatiga. Head isu!

Aeglase pliidi pajaroa retsept

Kaalutavat rooga saab valmistada mitte ainult ahjus. Niisiis, koduperenaised valmistavad seda nii pannil kui ka aeglases pliidis. Teeme ettepaneku kaaluda viimast võimalust. Aeglases pliidis küpsetatud kartulipaja vorstidega on väga õrn, lõhnav ja uskumatult maitsev. See protsess võtab üsna palju aega ja vaeva.

Nii et selle roa valmistamiseks vajame 700 grammi kartulit, seitset vorsti, 200 grammi juustu, kolm supilusikatäit jahu, neli muna, õli vormi määrimiseks, samuti pipart, soola ja muid maitseaineid teie maitse järgi.

Alustuseks koori kartulid ja haki peeneks. Teise võimalusena võite selle riivida. Lisage sellele kaks muna, pipart, soola. Seejärel lisa jahu ja sega korralikult läbi. Jahvata juust riiviga. Lööge ülejäänud kaks muna eraldi kaussi ja loksutage. Määri multikeetja kauss õliga. Selle sisse panime pooled kartulid. Kastke iga vorst munasegusse ja keerake seejärel sisseriivjuust. Laota need kartulite peale. Pane peale ülejäänud juust ja munad. Viimase kihiga lisa teine osa kartulist. Sulgeme kaane. Meie kartulipaja vorstidega aeglases pliidis küpseb küpsetusrežiimis umbes 60-65 minutit. Peate lihts alt roogi ettevaatlikult eemaldama ja lauale serveerima. Pajaroog on kõige parem süüa kuum alt. Serveerida võib tomatikastme, ketšupi või isegi sinepi või hapukoorega. Head isu!