2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Suvekuumuses on nii mõnus janu kustutada jahutava kaljaga. See jook on tervislikum kui magus mullivesi ja maitse ei jää sellele sugugi alla. Tõsi, selleks, et sellest tõesti kasu oleks, ei pea te jooma mitte kaubanduslikult toodetud jooki, vaid kodus valmistatud toodet.
Aga kuidas kodus leivakalja teha?
Kuidas süüa teha?
Joogi aluseks on rukkileib või kreekerid. Ideaalis tuleks neid valmistada ka iseseisv alt, nii et enne omatehtud leivakalja valmistamist peate põhjalikult ette valmistama. Kuid joogi kvaliteet saab olema parim ja nüüd on isegi spetsiaalsed köögiseadmed oma küpsetiste valmistamiseks. Samas võid võtta ka head poeleiba. Seega valmista enne kodus leivakalja valmistamist kreekerid, lõika päts viiludeks ja kuivata ahjus. Oodake, kuni koorikud on pruunistunud, siis omandab jook erilise kuldse tooni. Valmis kreekerid täitke keeva veega. Kata tihed alt kinni ja lase umbes neli tundi tõmmata. Pöörake tähelepanu õigetele nõudele: sobivad ainult klaasist või emailitud nõud. alumiiniumist kaussei saa kasutada, kuna see võib kergesti oksüdeeruda. Kui kreekerid on infundeeritud, saate virde, mis tuleb kurnata.
Lausta pärm keedetud vees ja lisa tõmmisele, pane sinna suhkur ja veidi kuivatatud piparmünti. Kata rätikuga ja jäta kaheteistkümneks tunniks käärima. Selle aja möödudes peaks ilmuma vaht. Jook tuleb filtreerida, misjärel saab selle pudelisse villida, maitse huvides on soovitatav nende põhja panna rosinaid. Sulgege kalja tihed alt korkidega ja jätke paariks tunniks seisma, seejärel pange kolmeks päevaks jahedasse kohta. See on kõik. Nüüd on teil vastus küsimusele, kuidas kodus leivakvassi valmistada. Nautige maitsvat maitset ilma tervist kahjustamata.
Valikud, kuidas kodus leivakalja valmistada
Proovige Petrovski nime all tuntud kalja varianti. Peate seda küpsetama samamoodi nagu ülalpool, kuid piparmündi ja rosinate asemel peate kasutama riivitud mädarõigast ja mett. Vaja läheb nelisada grammi kreekereid, kaks liitrit vett, värsket pärmi, viiskümmend grammi mett ja sama palju mädarõigast.
Nüüd teate, kuidas kodus leivakalja valmistada ja selle põhjal saate proovida sarnast jooki. See vajab jõhvikaid. Võtke kaheksasada grammi marju, nelisada grammi suhkrut, nelikümmend grammi pärmi. Sorteeri ja loputa marjad, püreesta ja täida veega. Keeda ja kurna, lisa puljongile suhkur ja lase uuesti keema tõusta. Oodake, kuni see jahtub jalahjendage pärm joogis. Laske üks päev käärida, seejärel villige ja jätke kolmeks päevaks külma. Pärast määratud aja möödumist võib jõhvikakalja juua. Kuna see on valmistatud kääritamise abil, võib selline jook olla kahjulik haavandite, gastriidi, enteriidi või koliidiga patsientidele, samuti maksahaiguste ja podagra korral. Kui olete seda liiga kaua säilitanud, võib kalja muutuda kibe-hapuks – see tähendab, et te ei tohiks seda kasutada.
Soovitan:
Manna kook: koduste magustoitude valmistamise viisid
Mannakoogid tekkisid nappuse ajastul, sest sel ajal oli kondiitritoodete ostmine keeruline. Nüüd, kui poelettidelt leiab palju hõrgutisi, eelistavad mõned perenaised siiski mitte osta vabrikumaiustusi, vaid küpsetada isetehtud kooke. Lõppude lõpuks sisaldab see ainult looduslikke koostisosi. Artiklis räägitakse, kuidas valmistada maitsvaid mannapudrukooke
Kaloriline kohv ilma suhkruta piimaga. Kohvi valmistamise viisid
Kohv on Etioopiast pärit kosutav jook, millest on saanud meie igapäevase toitumise asendamatu gastronoomiline atribuut. Traditsiooniliselt tarbitakse seda hommikul, et saada energiat, soojust ja head tuju. Piimakohvi suur populaarsus paneb paljud selle fännid kahtlema selle kalorisisalduses
Kodus keha puhastamise viisid
Kaasaegse elutempo negatiivset mõju inimestele saab minimeerida. Seda on võimalik saavutada, puhastades keha toksiinidest ja toksiinidest, mida saab teha kodus
Maasikad piimaga: magustoitude ja jookide valmistamise viisid
Maasikas piimaga on ideaalne paar, kus iga komponent on omal moel hea. Nendest toodetest saate valmistada hämmastavaid karastusjooke ja erinevaid maitsvaid magustoite. Nende ettevalmistamine nõuab väga vähe aega ja minimaalset komplekti koostisosi
Mustast leivast valmistatud kalja retseptid. Kodune leivakalja
Kodune leivakalja on ehk ainus jook, mis ei suuda mitte ainult janu kustutada, vaid ka inimest küllastada. Esimesed mustast leivast valmistatud kvassi retseptid ilmusid mitu sajandit tagasi. Omapärase maitsega värskendav jook on saavutanud uskumatu populaarsuse tavaliste vene inimeste ja aadli seas
