Maitsvad pannkoogid Snezhkas: retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 22:40

Pannkooke peetakse vene päritolu leiutiseks. See on lemmikmaius mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Neid saab keeta piima, keefiri, Snezhoki joogi ja isegi veega. Pannkookide söömiseks on palju võimalusi: mee, hapukoore, moosi, kondenspiima, võiga. Pearoaks on täidetud pannkoogid ja magustoiduks tavalised õhukesed pannkoogid.

Igal perel on oma pannkoogiretsept. Keegi eelistab valmistada õhukest ja kellelegi meeldib lopsakas ja poorne. Kõik sõltub valitud toodetest.

Kuidas "Snezhka" pannkooke valmistada: retsept

Mõned koduperenaised armastavad oma majapidamist hellitada. Selleks on neil laos mitmeid võimalusi pannkookide valmistamiseks.

Snezhka pannkookide retsept aitab maitset mitmekesistada. Samm-sammult retsept, taigna valmistamise samm-sammult juhised, vt allpool, need koosnevad mitmest etapist. Vajame 2 muna, pool liitrit jooki"Lumepall", sool, suhkur maitse järgi, nisujahu olenev alt taigna konsistentsist, keev vesi - 1/2 tassi.

Taigna valmistamise etapid

• Alustage munade vahustamisega. Parem on kasutada visplit, kuid võib kasutada ka kahvlit. Lisa vahustatud massile veidi soola ja vanilli. Suhkur maitse järgi, kuna "Lumepall" ise on magus toode.

• Nüüd valage saadud segusse ettevaatlikult "Lumepall" ja segage hoolik alt.
• Lisage jahu järk-järgult, et ei tekiks tükke. "Lumepalli" pannkookide tainas (mille retsept on toodud selles artiklis) ei tohiks olla vedel, selle konsistents peaks olema hapukoor.
• Järgmine samm on valmis taigna lahjendamine veega. Kasutatakse kuuma keedetud vett.
• Lisage taimeõli ja segage hoolik alt.

Tainas on valmis, saate Snezhkal pannkooke küpsetada. Retsept on üsna lihtne ega nõua palju aega ega vaeva.

Küpsetamiseks vajate panni, mis tuleb kuumutada ja õlitada.

Funktsioonid

Lumepallil põhinevad valmispannkoogid on väga ilusad ja maitsvad. Need on toitvad ja omapärase maitsega, mis üllatab ja kindlasti meeldib teie lähedastele. Kas olete mõelnud Snezhkas pannkookide valmistamisele? Toiduvalmistamise retsept ei erine tavapärasest meetodist, kuid tulemus võib maitse poolest tavapärast versiooni ületada. Valmis pannkoogid alates"Lumepall" on poorne ja välimuselt ebatavaline. Ja need maitsevad õrn alt, neil on hapukust, mis annab neile ainulaadsuse.

Serveeri moosi, hapukoore või kondenspiimaga. Kõik sõltub eelistustest ja maitsest. Selliseid pannkooke saab süüa ilma millegita, need on iseenesest maitsvad. Jook, millest pannkoogid valmistatakse, teeb oma töö ning annab neile erilise maitse ja aroomi.

Miks "Lumepall"?

Võite valmistada ka keefiril, kuid magusate pannkookide armastajad eelistavad jooki Snezhok. Et vastata küsimusele, miks see nii on, peate teadma joogi omadusi.

"Lumepall" on hapendatud piimatoode, mida on lihtne poest osta. See tekib piima hapnemise käigus. See on valmistatud rangelt pastöriseeritud piimast, millele on lisatud spetsiaalseid juuretiskultuure.

Maitseb magus alt, mõõduk alt paksult, ühtlase tekstuuriga. "Lumepallil" on kasulikud omadused. Seda peetakse suurepäraseks tooteks diabeetikutele. Selle kasulikud omadused hõlmavad võimet stabiliseerida ainevahetusprotsesse inimkehas. See parandab söögiisu, soodustab maomahla eritumist.

Jok "Lumepall" imendub tänu oma koostisele organismis kergesti, pärsib haigestunud mikrofloorat soolestikus ja pidurdab mädabakterite levikut. Mõned eksperdid väidavad, et "Lumepall" ravib inimkeha jasoodustab vere puhastamist.

Seda saab tarbida nii joogina kui ka kasutada muude toodete, näiteks pannkookide valmistamiseks Snezhkas. Nende valmistamise retsept on tavaline, ei nõua eriteadmisi ega -oskusi.

Pannkookide valmistamise saladused

Igal perel on erinevate roogade valmistamisel oma saladused. See kehtib ka pannkookide kohta. Tänu taigna võimalustele ja omadustele saate erineva kuju, paksuse ja isegi värviga pannkooke.

Pannkoogid võivad olla magusad, soolased või mahedad. Neid saab küpsetada õhukeseks või küpsetada üsna raskeks. Need võivad olla siledad ja vistrikulised. Kõik oleneb nii soovist, sööjate eelistustest kui ka toiduvalmistamise saladustest.

Õrnad ja õhukesed pannkoogid

Kas soovite Snezhkas selliseid pannkooke küpsetada? Retsept (õhukesed pannkoogid lihts alt sulavad suus) hõlmab rohkema taigna valmistamist. Vala tainas väikeste portsjonitena pannile ja jaota ühtlaselt üle kogu ala. Pann peaks olema hästi kuumutatud ja õlitatud.

Kuidas saada "Lumepallil" erilisi pannkooke? Retsept (õhuke aukudega - võimalus nii igapäevaeluks kui ka puhkuseks) sobib kõigile koduperenaistele. Vajame kõiki samu tooteid: lumepallijooki, jahu, soola, suhkrut, vanilliini, mune, võid.

• Purusta munad ja eralda munakollased valgetest.
• Tõsta valged külmikusse ja klopi munakollased lahti.
• Lisa vahustatud massile"Lumepall" ja segage hoolik alt.
• Jätkates taigna kloppimist, lisage järk-järgult jahu. Tainas peaks olema hapukoore paks.
• Lisage maitse järgi soola, võite vanilliini panna. Need lisandid toimivad küpsetuspulbrina, nii et tainas on pehme.
• Võtke valged ja vahustage need, lisades veidi suhkrut või pulbrit. Vaja läheb üsna vähe, kuna "Lumepalli" tainas on juba magus. Soovitud valgumassi saamiseks lisatakse suhkur. Peaksite saama paksu vahu.
• Lisage põhitaignale vahustatud valk ja segage õrn alt. Löömine pole enam seda väärt.
• Nüüd lahjendage meie valmis tainas klaasi kuuma keedetud veega. Vee kogus oleneb taigna konsistentsist. Peaksite saama sellise massi nagu keefir.

See on kõik, tainas on valmis, võite hakata praadima.

Mõned näpunäited pannkookide valmistamiseks

Igal kokal on oma saladused, mis aitavad tal köögis meistriteoseid luua. Seega on mõned näpunäited, mida võite proovida rakendada. See aitab teil otsustada lõpliku toodete valiku üle ja annab teile võimaluse luua oma ainulaadne retsept.

Siin on mõned neist:

• Jahu tuleb sõeluda. See annab valmis roale kerguse ja õhulisuse.
• Ärge kasutage liiga palju suhkrut, et vältida kõrbenud pannkooke.
• Tainale võid lisada veidi võid. See annab valmispannkoogid maitsevad hästi ja neil on eriline aroom.
• Eraldage valged munakollastest ja vahustage need eraldi. Teie pannkoogid on õhukesed ja perforeeritud.
• Praadige parem keskmisel kuumusel.
• Puhaste pannkookide jaoks lisage veidi söögisoodat.
• Munad ja "Lumepall" peaksid olema toatemperatuuril, need tuleks külmkapist välja võtta 30 minutit enne taigna valmistamist.
• Praadimiseks on parem kasutada malmpanni.
• Teflonkate või mittenakkuv kate võimaldab teil mitte määrida lisaõliga.
• Parem on pann määrida spetsiaalse harjaga. See võimaldab õlil kogu pinnale ühtlaselt jaotuda.

Kasutage ja rakendage nõuandeid vastav alt vajadusele ja olulisele. Katsetage ise ja leiutage uusi toiduvalmistamise retsepte.