2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kui tavapärastest pannkookidest on igav, siis nende asemel võid hommikusöögiks küpsetada ažuurseid pannkooke. Väärib märkimist, et need valmistatakse väga kiiresti ja lihts alt. Sellise magustoidu praadimisel peate siiski pingutama ja tegema kõikvõimaliku kujutlusvõime. Tõepoolest, ilusa ja originaalse toote saamiseks ei pea te kasutama tavalist kulpi, vaid pudelit, mille kaanes on auk.
Kuidas valmistada maitsvaid ja ebatavalisi võrkpannkooke
Nõutavad koostisosad:
- 3% värsket piima - 700 ml;
- standard suurusega kanamunad - 2 tk.;
- lauasooda - 1/3 magustoidulusikat;
- nisujahu - 6-9 suurt lusikat (lisage oma äranägemise järgi);
- lauasool - 2-3 väikest näputäis;
- või ilma "kibeduseta" - 1 pakk või 160-170 g;
- granuleeritud suhkur - 1,6 suurt lusikat;
- lõhnatu päevalilleõli - 57 ml (magustoidu praadimiseks).
Aluse ettevalmistamise protsess
Ažuursed pannkoogid vee peal on samutivärske ja mitte eriti maitsev. Seetõttu tuleks sellise magusa roa valmistamiseks kasutada 3% värsket piima. See tuleb valada kaheliitrisesse nõusse, veidi kuumutada ja seejärel lauasoodat kustutada. Pärast seda peate sooja joogi sisse valama lauasoola, granuleeritud suhkru ning purustama ka 2 muna ja lisama nisujahu. Ažuursete pannkookide maitsvaks ja tükkideta muutmiseks on soovitatav kõik ül altoodud koostisosad mikseriga kokku segada. Põhjaliku vahustamise tulemusena peaks saama paraj alt taigna. Kui see äkki muutub paksuks, võite sellele lisada veidi tavalist vett.
Kuumtöötlus
Selleks, et ažuursed pannkoogid vastaksid täielikult oma esialgsele nimele, tuleks neid praadida pannil mitte kulbiga või suure lusikaga, vaid plastpudeliga. Selleks sobib hästi anum mineraalvett. Seda tuleb pesta ja seejärel teha kaanesse 5-millimeetrise läbimõõduga auk. Järgmisena asetage pannkoogitainas anumasse ja hakake seda praadima.
Enne ažuursete pannkookide küpsetamist tuleks võtta pann, valada sinna 5-6 suurt supilusikatäit taimeõli ja seejärel tugev alt kuumutada, et tekiks kerge suits. Pärast seda tuleb kuuma nõusse panna pannkoogipõhi. Plastpudeli ja kaanes oleva augu abil saate luua täiesti erinevaid ja veidraid mustreid. Kui nende alumine osa on pruunistunud, tuleks magustoit spaatliga ümber pöörata ja ka teiselt poolt praadida.käsi.
Selleks, et ažuursed pannkoogid oleksid mitte ainult ilusad, vaid ka maitsvad, peavad need olema kuum alt kaetud värske võiga. Järgmisena tuleb iga valmistoode omakorda kolmnurga sisse mähkida ja tasasele taldrikule panna.
Kuidas õigesti serveerida
Plastpudeliga tehtud lahtised pannkoogid tuleks külalistele serveerida veidi jahtunult või kuum alt. Samuti tuleks sellist maitsvat ja rahuldavat magustoitu serveerida magusa tee, mee, marja- või puuviljamoosi, kondenspiima, moosi ja muude maiustustega, millega pannkoogid palju maitsvamad saavad.
Soovitan:
Ažuursed pannkoogid keefiril keeva veega: retsept, koostisained, toiduvalmistamise saladused
Paljud arvavad, et seda rooga saab valmistada eranditult piimaga ning keefir on pannkookide, piparkookide ja erinevate kookide aluseks. Kuid see pole sugugi nii. Selles artiklis räägime sellest, kuidas keefiril ažuurseid pannkooke küpsetada. See ebatavaliselt maitsev, ažuurne ja pehme küpsetis lihts alt sulab suus
Ažuursed pannkoogid keefiril, vees, vanillikaste: toiduvalmistamise retseptid
Saad küpsetada maitsvaid ažuurseid pannkooke keefiril, vee peal ja ka neid kahte toodet koos kasutades. Nad pole kuulsad mitte ainult oma lapsepõlvest pärit imelise maitse poolest, vaid ka väga tähelepanuväärsed oma ilu poolest
Pannkoogid: taigna ja lisandite retseptid. Ažuursed pannkoogid
Tänapäeval on erinevat tüüpi retseptide järgi valmistatud pannkoogid väga populaarsed. Seda küpsetist pole raske valmistada. Seda tüüpi kondiitritoodete jaoks kasutatakse üsna lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Paljud koduperenaised armastavad praadida õhukesi pannkooke. Need on ilusad ja õhulised. Lisaks on sellist tassi mugav täita erinevate täiteainetega
Õhukesed ažuursed pannkoogid: üksikasjalik retsept
Ažuursed piimaga pannkoogid pole mitte ainult väga ilusad, vaid ka maitsvad. Samuti väärib märkimist, et nende valmistamiseks (sellise roa jaoks) kasutatakse standardset tootekomplekti, kuid ebatavalisemates proportsioonides
Pekingi kapsasalat suitsukanaga: maitsvad ja kaunid retseptid
Pekingi kapsa salat suitsukanaga on maitsev, ilus ja lihts alt valmiv roog. Olenev alt valitud retseptist lisatakse sellele muna, seeni, ürte, värskeid või konserveeritud köögivilju. Kastmeks kasutavad nad tavaliselt majoneesi, oliiviõli või mis tahes käsitsi valmistatud kastet. Tänases artiklis käsitleme selliste maiuspalade kõige huvitavamaid võimalusi
