2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tai riis on nii ulatuslik ja kõikehõlmav teema, et sellest võib lõputult rääkida. Nagu teate, pole Aasia köök ilma selle tooteta täielik, kuna see on üks peamisi põllukultuure. Tänapäeva turul pakutavate valikute hulgas hindavad gurmaanid eriti jasmiiniriisi. See on eksootiline toode, millel on uskumatult õrn lillearoom. Ja maitse on päris huvitav.
Erinevused
Mis on jasmiiniriisis nii head ja millised omadused eristavad seda selle toidutoote teistest liikidest? Esiteks oleme juba öelnud riisi uskumatu maitse kohta. Just tema meelitab ligi palju gurmaane. Teiseks ei saa märkimata jätta keevaid valgeid pikki riisiterasid, mis tegelikult meenutavad mõneti õrnu õie kroonlehti. Kolmandaks on seda tüüpi riisi väga kiire ja lihtne valmistada.
Erinev alt tavalisest jasmiiniriisist on seda üsna lihtne valmistada. Selle valmistamiseks ei ole vaja suurt kogust vedelikku. Paljud Aasia kokandusprofessionaalid aurutavad seda toodet, jättes toiduvalmistamise protsessi üldse tähelepanuta.
Omadused ja eelised
Jasmiiniriis oleks ideaalneideaalne lisand igaks toidukorraks. See on täiendus kirgastele eksootilisele köögile ja idamaistele toodetele ning meile tuttavatele lihtsamatele õhtusöökidele ja lõunasöökidele. Soovitatav on seda kasutada isegi magusate magustoitude valmistamiseks.
Jasmiiniriis säilitab oma kuju ja pimestav alt valge värvuse ka pärast keetmist. Alates toote valmistamise esimestest minutitest hakkab teie köögis levima uskumatult õrn ja meeldiv lillearoom.
Kuidas süüa teha
Nagu me juba märkisime, võib seda riisi aurutada või keeta tavalisel pannil. Kuidas jasmiiniriisi õigesti valmistada? Esiteks tuleb märkida, et vett kulub keetmiseks poole vähem kui tavalisel juhul. Võtke klaas riisi, loputage jooksva vee all. Seejärel valage kastrulisse ja lisage vett vahekorras 1:1. Katke kaanega ja oodake, kuni vesi keeb. Niipea kui see juhtub, viime pliidi töö üle väikseimale režiimile. Ootame viisteist minutit ja kustutame tule.
Aga ärge kiirustage riisi hankima ja taldrikutele panema. Ta vajab puhkamiseks veel viis kuni seitse minutit. Lihts alt vabastage riis kahvliga ja jätke see määratud ajaks rahule. Aroomi tugevdamiseks ja maitsele veelgi pikantsuse andmiseks on soovitatav valmistootele lisada paar teelusikatäit sidrunimahla.
Suurepärane kuju ja õrn maitse. Arvustused
Jasmiiniriis säilitab pärast keetmist suurepäraselt oma kuju. Arvustused kinnitavad seda. Koduperenaised märgivad ka uskumatult õrna maitset. Tundub, et riis sulab suus. Samas ei kleepu kokku ega moodustutükid keetmise ajal.
Arvustuste põhjal otsustades on kogenud koduperenaised juba ammu õppinud seda tüüpi riisi kasutama mitte ainult lihtsate lisandite või pilafi valmistamiseks, vaid ka meistriteoste magustoitude leiutamiseks. Paljud kokad soovitavad jasmiiniriisi maitsestada kookospiimaga, lisades veidi koort. Roog osutub sõltumatuks, hämmastava maitsega ja madala kalorsusega.
Hiina jasmiini tee riis
Kui tailased eelistavad keedetud jasmiiniriisi, eelistavad Hiina kokad kulinaarset protsessi. Pakume teile ka Hiina retsepti järgi jasmiiniteega riisi keetmist. Teil on vaja:
- Üks tass tavalist pikateralist riisi.
- Näputäis soola.
- Kaks teelusikatäit kanget keedetud jasmiiniteed.
- Pool liitrit vett.
- Natuke võid.
Lisage kaks supilusikatäit jasmiiniteed ja lahjendage klaasi veega. Jätke segu viieks minutiks seisma. Määri pann võiga ja vala sinna klaas riisi. Vala "tee" vesi, pane tulele ja lase keema. Niipea kui vesi hakkab keema, vähendage tulekahju miinimumini ja oodake kümme minutit.
See jasmiiniriis sobib suurepäraselt kalaroogadele. Seda saab maitsestada sojakastme või Hiina marinaadiga ning kasutada erinevates salatites või sushi valmistamisel.
Soovitan:
Kookosmahl: eelised, koostis, kalorid, omadused
Kookosmahl ehk vesi on maailma kino-, muusika- ja spordistaaride lemmikjook. See on Rihanna, Jennifer Finnigani, Matthew McConaughey, Toni Collette'i ja Demi Moore'i üks lemmikjooke ning Madonna ostis isegi seda tootva ettevõtte. Mõelge, millised on kookosmahla eelised ja milline on selle toiteväärtus
Rasvavaba kodujuust: kalorid 100 grammi kohta. Kodujuust hapukoorega: kalorid 100 grammi kohta. Vareniki kodujuustuga: kalorid 100 grammi kohta
Kodujuust viitab fermenteeritud piimatoodetele, on madala kalorsusega ja saadakse piima oksüdeerimisel, millele järgneb vadaku dekanteerimine. Kalorite sisalduse järgi jaguneb see rasvavabaks kodujuustuks (kalorite sisaldus 100 g kohta - 70%, rasvasisaldus kuni 1,8%), rasvaseks kodujuustuks (19 - 23%) ja klassikaliseks (4 - 18%). . Selle toote lisamisega roogade retsepte on palju
Pähkli keemiline koostis. Pähkel: koostis, eelised ja omadused
Pähkel, mille keemilist koostist artiklis käsitleme, on kehale väga kasulik. Pealegi pole väärtust mitte ainult selle tuum, vaid absoluutselt kõik selle komponendid. Kuidas? Saate selle kohta rohkem teada
Pasta "Shirataki": koostis, kalorid, retseptid, ülevaated
Shirataki nuudlid, mis sisaldavad nullist üheksa kalorit portsjoni kohta, lasevad kõigil süsivesikuvaese dieedi austajatel lõpuks rahuldada oma salajast kirge pasta vastu
Apelsinimahl: kalorid, koostis, eelised, valmistamine
Apelsinimahl, mis on madala kalorsusega, on tänapäeval üks levinumaid jooke. Seda joovad täiskasvanud ja lapsed, see on koostisosa erinevate roogade valmistamisel ja paljude jaoks on see igapäevase dieedi lahutamatu osa. Mis siis täpselt on apelsinimahl? Kalorite sisaldus, koostis, eelised ja kahjud, samuti toiduvalmistamismeetodid - artikkel räägib sellest kõigest
