2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Korea toidud on vürtsikad ja tulevad alati kasuks nii pidulikul laual kui viinaga. Need on head ka neile, kes püüavad jälgida oma figuuri ja tervist, kuna aitavad kaasa ainevahetuse normaliseerimisele ja toksiinide väljutamisele kehast. Muidugi sisaldavad Korea toidud sageli täiuslikus tasakaalus köögivilju, vürtse ja maitseaineid. Korea keeles rohelised tomatid pole erand, vaid reegli kinnitus. Nende magushapu, mõõduk alt vürtsikas maitse on hämmastav ning need valmivad kõigest 8 tunniga. Tahad midagi haput ja vürtsikat? Siis on kõige lihtsam ja kiireim viis roheliste tomatite küpsetamiseks korea keeles.
Retsept
Retsepti koostisaineid saab oma maitse järgi muuta. Näiteks asendage terav paprika magusatega, kui teile ei meeldi vürtsikad toidud. Sulgudes on välja pakutud võimalikud asendused. Saate kasutada kõiki allolevaid. Roa maitse muutub ebatavalisemaks.
- roheline (võipunased) tomatid - 1 kg;
- hunnik peterselli (või basiilikut, tilli) - 20 g;
- küüslauk - 30g;
- kuum (või bulgaaria) pipar - 1-2 tk.;
- porgandid - 2 tk;
- maitseained (võite kasutada Korea porgandi või musta pipra, ingveri, karri, suneli humala maitseaineid) - maitse järgi;
- sool - 1 spl. l.;
- suhkur - 50 g;
- äädikas 6% - 50 g;
- või – 50g
Võtke küpsed või väga rohelised tomatid. Peaasi, et need on tihedad. Pese köögiviljad ja lõika viiludeks või viiludeks. Nüüd haki rohelised peeneks, pipar poolrõngasteks, küüslauk viiludeks, porgandid saab kuubikuteks lõigata või riivida. Pane kõik köögiviljad suurde kaussi, lisa maitseained, suhkur, sool, taimeõli, äädikas. Sega kõik korralikult läbi. Noh, Korea stiilis rohelised tomatid on peaaegu valmis, jääb üle need purkidesse panna, nailonkaanega katta ja üleöö külmikusse panna.
Toiduvalmistamisvalikud
Teise võimalusena võite tomatid lihts alt keskelt lõigata, jättes serva puutumata, ja panna neisse peeneks hakitud rohelist, pipart, küüslaugutäidist. Mõnikord lõigatakse need risti. Tõsi, nad küpsevad veidi kauem. Vaja proovida. Võite ka kõik köögiviljad peeneks lõigata või hakklihamasinas täielikult keerata. Köögivilju ei saa üldse omavahel segada, vaid panna need kihiti purkidesse. Selle peale tuleks valada soola, äädika, suhkru, vürtside ja õli marinaad. Roa maitse varieerub sõltuv altkõik ül altoodud nüansid. Järk-järgult otsustate, milline toiduvalmistamisviis on teie maitsele meeldivam.
Profid
Kui õpid tomateid korea keeles küpsetama, siis esiteks mitmekesistad traditsioonilist kodumenüüd ja teiseks näitad end suurepärase perenaisena ja üllatad külalisi oma kulinaarsete oskustega.
Salvestusruum
Koreapärased rohelised tomatid säilivad külmkapis väga kaua. Kuid tõenäoliselt ei jää nad sinna nii kauaks - sa lihts alt sööd neid. Muide, mida kauem koreapäraseid rohelisi tomateid säilitada, seda maitsvamaks need muutuvad. Seega, kui teil on neid palju (mitu kg) - pole midagi, võite konservi hoida rõdul või keldris. Peaasi, et seal oli piisav alt külm. Pidage vaid meeles, et see pole ikkagi talveks valmistumine, vaid vahepala. Parem on seda süüa kuu aja pärast. Külalised peaksid selles küsimuses kindlasti aitama!
Soovitan:
Kuidas valmistada kodus tünn-tomateid purkides?
Soolamine on enamiku inimeste lemmikmaius, eriti tomatid. Soolatud tünntomatid purkides süüakse ära palju kiiremini kui värsked tomatid
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas valmistada rohelisi ube: retseptid koos fotodega
Kuidas valmistada rohelisi ube mitmel erineval viisil. Roheliste ubade ja mitmesuguste muude koostisosadega roogade retseptid
Funchoza korea keeles – maitsev, kiire, toitev
Mis on korea keeles funchose? See on ühe populaarse Kaug-Ida päritolu roa nimi. Põhimõtteliselt on see riisinuudlid, mis on segatud töödeldud köögiviljadega
Kuidas valmistada rohelisi ube: retseptid
Oad on toitainete ladu. Sellest on tohutult palju roogasid, kuna see kombineerib harmooniliselt paljude koostisosadega. Lisaks valmistatakse sellest valmistatud roogasid väga lihts alt. Niisiis, millega rohelisi ube küpsetada? Artiklis esitatakse mitu retsepti koos samm-sammulise kirjeldusega. Võib-olla aitavad need neid, kes veel ei tea, kuidas rohelisi ube maitsv alt küpsetada
