Lihtsad toidud avokaadoga: samm-sammult retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Avokaadoga roog on eksootiline viis nautida end uue maitsva maiuspalaga. Kaugest Mehhikost pärit külaline on kindl alt kokaraamatutes sisse seadnud, eurooplased armastavad teda valmistamise lihtsuse, meeldiva märkamatu maitse ja vähese kalorisisalduse tõttu.

Lihtsad hõrgutised sobivad suurepäraselt igapäevasesse dieeti, lisavad rutiinsete kulinaarsete mahhinatsioonide tavapärastele värvidele uusi maitseid ja aroome. Avokaadol on mahe kreemjas maitse. See on magus, harmooniliselt kombineeritud toodetega.

Kreemjas kaste – õrn lisand roale

Kuidas valmistada maitsvaid roogasid avokaadoga? Retseptid koos samm-sammult juhistega aitavad teil mõista kulinaarse meistriteose loomise protsesse. Kuna avokaado on juba täis tervislikke rasvu, ei pea te palju õli kasutama.

Kasutatud tooted:

• 2 avokaado viljaliha;
• 180 ml laimimahla;
• 40-50 ml vett;
• 30 ml päevalilleõli.

Köögikombainis sega ained kokku, saadud kastme konsistents peaks olema nagu koor. Pehmetel puuviljadel põhinev kaste mitmekesistab hõrgutisi, annab tuttavatele roogadele uusi värve.

Kuidasteha tervislikku avokaado röstsaia? Hommikusöögi idee

Mehhiko puuviljade röstsaia on lihtne valmistada ja see sobib suurepäraselt igaks hommikusöögiks või suupisteks. Retseptis on värske rohelise küljega toode, kuid need, kes soovivad katsetada, võivad seda praadida.

Kasutatud tooted:

• 1 kooritud avokaado;
• 45g koriandrit;
• 10 g punast pipart;
• 2 viilu täisteraleiba;
• 2 muna.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Kasutage leivale praetud kuldse kooriku andmiseks rösterit.
2. Tõika kooritud avokaado, pehmenda kahvliga püreemassiks.
3. Segage viljaliha eraldi konteineris vürtside ja koriandriga.
4. Aseta saadud püree leivaviilule.
5. Keeda munad (praadida, keeta või pošeerida), asetada koostisosad roheka massi peale.

Võite kasutada mis tahes röstsaia või viilutatud leiba, mis teil on. Munad ei ole retsepti kohustuslik osa, võid need asendada kala, kana või köögiviljaga. Selline lihtne roog avokaadoga võib saada igapäevase dieedi osaks, pidulikuks pidulikuks kaunistuseks pidulikule lauale.

Mahlane maitsepalett: röstitud kikerherned ja vürtsikas kaste

Mis on avokaadoroogade puhul erilist? Retseptid on lihtsad, kuid tulemus on üllatav alt maitsev, toitev. Guacamole ja hummuse maitsed saavad kokku rikkalikuks kreemjaks, vürtsid lisavad uusi maitseid.

Kasutatud tooted:

• 380g keedetud kikerherneid;
• 120 ml oliiviõli;
• 1½ teelusikatäit soola;
• 1 tl jahvatatud köömneid;
• 1 avokaado;
• 1 küüslauguküüs;
• värske koriander.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Eelsoojenda ahi 200°C-ni.
2. Loputage kikerherned hoolik alt, kuivatage paberrätikutega.
3. Küpseta ümaraid oaherneid 13–17 minutit.
4. Võta ahjust välja, nirista peale 2 spl oliiviõli, lisa vürtsid.
5. Segage koostisained kätega, et seemned oleksid ühtlaselt kaetud.
6. Pane tagasi ahju, küpseta veel 11–18 minutit.
7. Püreesta röstitud kikerherned blenderis, lisa peeneks hakitud küüslauguküüs, avokaadopoolikud, koriander, oliiviõli.

Keeda kastet, kuni segu on ühtlase konsistentsiga. Tõsta serveerimisnõusse ja kaunista tšillihelvestega. Vürtsikas kaste sobib võileibadele, krõpsudele.

Lihtsad ja maitsvad avokaadotoidud: vürtsikas kõrvitsasmuuti

Hapukas aroom ja kreemjas maitse täidavad keha energiaga, rahuldavad gurmaanide esteetilisi vajadusi, demonstreerides erinevaid maitseid. Jook meeldib eksootika austajatele, see rõõmustab valmistamise lihtsusega.

Kasutatud tooted:

• ½ küps avokaado;
• ½ külmutatud banaan;
• 90 ml kookospiima;
• 60 mlmandlipiim;
• 1½ supilusikatäit vahtrasiirupit;
• 1½-2 teelusikatäit kõrvitsapiruka vürtsi.

Sega koostisained blenderis ühtlaseks massiks. Sujuvama smuuti saamiseks lisage ekstra mandlipiima.

Nälja kiireks kustutamiseks. Muna küpsetatud puuviljades

Maitsvad avokaadoroad sobivad suurepäraselt hommikusöögiks. Toitev vitamiinide arsenal küllastab keha oluliste mikroelementidega ja avaldab tervisele positiivset mõju.

Kasutatud tooted:

• 1 avokaado;
• 2 muna.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Eelsoojenda ahi 200°C-ni.
2. Lõika avokaado pooleks, eemalda kaev.
3. Eemaldage osa viljalihast, et teha muna jaoks auk.
4. Murda üks muna igasse Mehhiko poole.
5. Küpseta 8–10 minutit, kuni konsistents on pehme, keedetud munataoline.

Küpsetamise hõlbustamiseks lõigake avokaadol seljaosa ära, et toode küljelt küljele ümber ei läheks. Kaunista kulinaarne kompositsioon punase pipra helveste ja Provence'i ürtidega.

Täidetud puuvili. Mereandide täidis

Nii palju avokaadoroogasid! Retsept on täidetud krevettidega, nii et saate kvaliteetse valguallika, palju kiudaineid ning tervislikke polüküllastumata ja monoküllastumata rasvu.

Kasutatud tooted:

• 1 avokaado;
• 5-6 suurt krevetti;
• 4–5 küüslauguküünt.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Jaga avokaado kaheks pooleks, eemalda kaev.
2. Lõika välja suurem osa viljalihast, jättes alles õhukese kihi. Lõika puuvilja pehme sisu ruutudeks.
3. Pane 2 supilusikatäit oliiviõli, hakitud küüslauk ja krevetid kastrulisse.
4. Lisage meresoola, hautage, kuni krevetid muutuvad roosaks.
5. Haki küüslauguküüned, sega koostisained omavahel.

Serveeri segu avokaado kestades, puista peale lõhnavaid pimentiseemneid, tüümiani ja rosmariini oksi. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka toitev.

Kiire ja rahuldustpakkuv! Bataadi ja õuna salat

Millised võivad olla avokaadoga road? Fotodega retseptid on lihtsad ja usaldusväärsed toiduvalmistamise abilised. Olemasolevad juhised aitavad teil toiduvalmistamisprotsessiga toime tulla ja saadud roa pilt ajab teie isu ära.

Kasutatud tooted:

• 190g maguskartulit;
• 110g spinatit;
• 1 avokaado;
• ½ Krimmi sibul;
• 1 tl meresoola;
• 70 ml õunasiidri äädikat;
• 45 ml sidrunimahla.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Eelsoojenda ahi 200°C-ni.
2. Lõika kartulid pooleks, maitsesta vürtside ja vähese oliiviõliga.
3. Küpseta 28–30 minutit.
4. Eemaldage saadud tükid, asetage kõrvale.
5. Hüvasti kartulidvalmistamiseks sega kausis hakitud spinat, sibul, õunaäädikas ja sidrunimahl.
6. Lisage siia jahutatud bataaditükid ja segage.
7. Lõika avokaado viiludeks, pane salatisse.

Säilitage ülejäänud salatit kuni kaks päeva suletud anumas. Vajadusel lisa enne serveerimist sidrunimahla, kaunista seesamiseemnetega.

Avokaadoroog lõunaks: kiire füüsalisupi retsept

Hea supi valmistamisel kehtivad põhireeglid ja tavad. Külm versioon toekast maiusest kuumadeks suvepäevadeks ja kevadpidudeks.

Kasutatud tooted:

• 330g pestud Physalis;
• 80g koriandrit;
• 120 ml kanapuljongit;
• 40 ml värsket laimimahla;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 avokaado;
• 1 kurk;
• ½ teelusikatäit soola.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga, määri pinnale füüsal ja hakitud küüslauk.
2. Küpseta 4-7 minutit, jälgi ahjul, et köögiviljad ära ei kõrbeks.
3. Pöörake koostisosi, küpseta veel 3–6 minutit.
4. Võtke köögiviljad välja, kui füüsal on pruunide laikudega kaetud, hakkab mahla välja laskma.
5. Sega blenderis küpsetatud koostisained hakitud avokaado, kurgiga.
6. Lisage vedelad koostisosad, blenderdage kuni püreestumiseni.

Vala supp eraldi kaussi, kata kaanega ja pane 2 tunniks külmkappi. Enne serveerimist maitsesta avokaadoroog peterselliga, kaunista konservmaisi või ubadega.

Kas otsite piknikuks kerget suupistet? Virsiku salsa – maitsete ekstravagantsus

Maolane grillitud avokaadoroog. Parimate tulemuste saavutamiseks kasutage küpseid, kuid mitte pehmeid puuvilju. Kui soovite virsikuid koorida, tehke seda kohe pärast grillimist.

Kasutatud tooted:

• 2 avokaadot;
• 2 virsikut;
• 2 kuubikuteks lõigatud paprikat;
• 1 hakitud küüslauguküüs;
• 30 ml oliiviõli;
• 60 ml laimimahla;
• ¼ tassi peeneks hakitud šalottsibulat.

Töötmisprotsessi kirjeldus:

1. Kuumutage grilli keskmisel kuumusel 8–14 minutit.
2. Grilli kuumenemise ajal lõigake avokaado ja virsikud pooleks ning eemaldage kivid.
3. Pintselda puuviljapoolikud oliiviõliga, küpseta koostisosi 4–6 minutit.
4. Kasutage tange, et viilud ettevaatlikult taldrikule üle kanda.
5. Sega kausis ülejäänud laimimahl, šalottsibul, küüslauk ja pipar.

Kasutage lusikaga küpsetatud puuviljade viljaliha väljavõtmiseks, et täita need mahlase köögiviljatäidisega. Ärge unustage vürtse! Vürtspipar, aromaatne basiilik ja õrn salvei lisavad delikatessile uusi aktsente.

Piduliku laua lahendus: suvikõrvitsapasta õrna kastmega

Eesttäiskõhutunde saamiseks lisa kompositsioonile krevettide roogasid või praetud kanaviile. See õrn avokaadoroog, mille retsepti pole väga keeruline valmistada, sobib harmooniliselt teie igapäevasesse dieeti.

Kasutatud tooted:

• 2 suurt suvikõrvitsat;
• 1 küüslauguküüs;
• 1 avokaado;
• ½ kurki;
• 90ml sidrunimahla;
• 60 ml mandlipiima;
• 6-8 basiilikulehte.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Lõika suvikõrvits spiraalideks või valmista neist nuudlid mandoliini- või köögiviljalõikuri abil.
2. Sega köögikombainis kooritud avokaadoviilud, sidrunimahl, piim, 5 basiilikulehte ja sool.
3. Lisage maitse järgi sidrunimahla, vajadusel lahjendage kastet veega.
4. Sega mahe kaste köögiviljapastaga.
5. Kaunista roog järelejäänud lõhnavate lehtede, kurgiviiludega.

Kasutage täiendavate dekoratiivelementidena magusa tomati viile. Säilitage järelejäänud koorekaste õhukindlas anumas kuni 2 päeva.

Täidetud tomatid. Kreemjas täidis ja lõhnavad maitsed

Kuidas valmistada roogasid avokaadoga? Lihtsate ja maitsvate hõrgutiste retseptid peaksid kindlasti kaunistama tänapäevaste koduperenaiste kulinaarseid märkmikke. Tuunikala on lihtne ja ökonoomne valgu ja tervislike rasvade allikas, samas kui küps avokaado annab kiudaineid.

Kasutatudtooted:

• 6 tomatit;
• 1 avokaado;
• 1 tuunikalakonserv;
• 2 supilusikatäit majoneesi;
• 1 teelusikatäis sinepit;
• 1 tl rohelist sibulat.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Lõika tomatite pealsed ära, tõsta kõrvale.
2. Kasutage õhukest teravat nuga, et tõmmake punase koorega vilja viljaliha välja.
3. Koori avokaado, lõika suvalisteks tükkideks ja püreesta kahvliga püreeks.
4. Saadud massile lisa vedelad koostisosad, tuunikala.
5. Täida tomatid lõhnaseguga, maitsesta vürtsidega.

Enne mahlaste tomatite täitmist võid praadida täidise sibula, hakitud küüslauguga. Kaunista roog lõhnavate tilliokste, vürtsikate petersellilehtedega.

Lõhe kotletid? Traditsiooniline toiduretsept

See avokaadoga roog üllatab teid oma lihtsusega, toiduvalmistamine ei võta rohkem kui 20 minutit, see rõõmustab teid toitva pikantsusega ja hõlpsasti kokkusobivusega. Serveeri koos lisandiga (helbed, kartulid).

Kasutatud tooted:

• 1 konserveeritud lõhe;
• 1 muna;
• ½ avokaado;
• 34 ml sidrunimahla;
• ½ teelusikatäit tilli.

Toiduvalmistamisprotsessid:

1. Eelsoojenda ahi 200 kraadini.
2. Püreesta avokaado pool kahvliga.
3. Ühendage koostisosad kausis, segage hoolik alt.
4. Kuumutage mittenakkuvat kastrulit keskmisel kuumusel jasulata tükk võid.
5. Vormi saadud massist pirukad, prae 3-4 minutit mõlem alt poolt.
6. Pärast mahlaste pooltoodete küpsetamist ahjus 8-12 minutit.

Enne serveerimist puista pehmetele kotletidele ürte. Vürtsikamaks muutmiseks lisage pipart, sarlakaid paprikahelbeid. Selline delikatess on rammus roog avokaadoga, retsept on lihtne ja ebatavaline.