Koos vaarikatarretise valmistamine: tervislikud retseptid igaks päevaks ja puhkuseks

Sisukord:

Koos vaarikatarretise valmistamine: tervislikud retseptid igaks päevaks ja puhkuseks
Koos vaarikatarretise valmistamine: tervislikud retseptid igaks päevaks ja puhkuseks
Anonim
vaarika tarretis
vaarika tarretis

Tarretis on suurepärane magustoit, iga pühadelaua ehtne kaunistus või suurepärane lõpp romantilisele õhtule. Neid naudivad mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Ja seda õrna magusat naudingut saate valmistada mis tahes puuvilja- ja marjatoodetest.

Vaarikas

Pakume Sulle valmistada vaarikatarretist. Selle särav, rõõmsameelne värv rõõmustab teid, selle imeline lõhn tuletab meelde kuuma suve pärastlõunat ja selle rafineeritud maitse annab ebamaist õndsust. Lisaks on kondiitrid välja pakkunud tohutult erinevaid delikatessivõimalusi. Ja seetõttu valmistatakse vaarikatarretis tervetest marjadest, millele on lisatud veini, assortii koos teiste puuviljadega jne. Esimene retsept õpetab marjadest hõrgutiste valmistamise nippe. Vaja läheb: 300–350 g vaarikaid endid, 25 g želatiini, 450 g looduslikku selitatud viinamarjamahla, umbes 200 g mõrujooki või nõrga marja tinktuuri, poole sidruni mahla ja värskeid melissi lehti. Vaarikatarretise kauniks muutmiseks vali selle jaoks suured, kõvad, lõhnavad kollased ja punased marjad. Pese need hoolik alt ja pane sõelale nõrguma. Lahusta želatiin 4 spl mahlas, lase lahustuda. Vala pannile ülejäänud vedelad koostisained, sega läbi, lase jahtuda. Lõika melissi lehed väikesteks ribadeks. Pane marjad kaussidesse, puista peale melissi ja täida mahla, likööri ja želatiini seguga. Pane magustoit külma, et vaarikatarretis "haaraks". Umbes 5 tunni pärast on täiuslik maius valmis!

vaarika tarretise retsept
vaarika tarretise retsept

Vikerkaar laual

Kui valmistad tarretist mitme mahla segust, saad suurepärase valiku rikkalikke värve ja maitseid. Näiteks vaarikad ja tsitrusviljad, vaarikad ja aprikoosid jne. Vaatame esimest võimalust. Pigista värskelt korjatud marjadest klaas mahla. Kuigi selle vaarikatarretise tegemiseks lubab retsept ka siirupit konserveeritud marjadest omas mahlas. Lisaks vajate sama klaasi apelsini- või mandariinimahla. Ja ka 25 g želatiini ja umbes klaas suhkrut. Jaga želatiini kogus pooleks. Vala üks osa vaarika komponendiga kastrulisse, teine apelsiniga. Oodake, kuni see paisub, seejärel pange tulele. Valage igasse anumasse pool klaasi suhkrut ja oodake, kuni see lahustub, segades segu kogu aeg. Valage esm alt ühte tüüpi mahl kaussidesse või vaasidesse, oodake, kuni see taheneb, seejärel lisage teine. Asetage anumad täielikuks "krampimiseks" külmkappi.

vaarika tarretis želatiiniga
vaarika tarretis želatiiniga

virsikurõõm

Samamoodi valmib teine hõrgutis - virsiku-vaarikatarretis želatiiniga. Kuid erinev alt eelmisest versioonistSuhkrut tuleks sinna panna palju vähem, muidu muutub see kleepuvaks. Maitse on originaalne, kui võtate kahte tüüpi punast mahla, näiteks vaarika ja kirsi. Ja virsikukiht jääb keskele. Teise võimalusena sobib ka piparmünditarretis. Tõsi, peate selle juba poest ostma, lahustama vastav alt juhistele ja lisama põhiroale. Kaunistada saab aga värskete vaarikate, maasikate, sõstardega!

Jelly Vaarikas "Prantsuse"

Ja siin on see jäljendamatu magustoit, parafraseerides vana muinasjutu sõnu, serveeritakse ainult suurematel pühadel. Tema kodumaa on peen Prantsusmaa, trendilooja kõiges alates headest kommetest kuni šikkide roogadeni. Vaja läheb klaasi jahvatatud mandleid, klaasi väikesteks kuubikuteks lõigatud mahlaseid puuvilju (tsitrusviljad, virsikud, aprikoosid, ploomid, banaanid, ananassid, kiivid jne), 250 g suuri vaarikaid, umbes 50-60 g vahukoort, sama palju samu peeneid šokolaaditükke.

peen tarretis
peen tarretis

Nagu ka poest ostetud vaarikaželee kotike. Lahjendage see vastav alt juhistele. Pane pähklid, puuviljad ja marjad kihiti anuma vormi, vala peale tarretis. Jäta külmkappi tahenema. Hiilguse väljavõtmiseks ja taldrikule panemiseks soojendage vormi põhja veidi veevannis. Seejärel kaunista tarretis kreemihelvestega ja puista peale laastud. Kuninglik pidusöök on valmis!

Soovitan: