Dieetretseptid kehakaalu langetamiseks kodus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Istuva eluviisi, ebatervisliku toitumise ja peaaegu olematu kehalise aktiivsuse tõttu kannatab üha rohkem inimesi ülekaalulisuse all. Keegi lahendab selle probleemi jõusaalide külastamisega, keegi spordivarustuse ostmisega. Samuti aitavad maitsvad dieediretseptid kehakaalu langetamiseks saavutada saleda harmoonilise figuuri. Seetõttu algab ülekaaluprobleemide lahendamine individuaalse menüü koostamisest.

Dieettoit. Kaalulangetamise retseptid

Keskmise täiskasvanud inimese päevane kalorivajadus peaks mahtuma 1200 ühikusse. Kuid vähem oluline pole ka vajalike vitamiinide ja mineraalainete sisaldus tarbitavates toiduainetes, seega peaks igapäevane kaalulangetamise menüü sisaldama võimalikult palju puu- ja juurvilju. Selle tingimuse korral toovad dieettoidu kaalulangusse ainult nauding ja elujõu suurenemine. Retseptid kehakaalu langetamiseks on väga mitmekesised, originaalsed ja üsna lihtsad. Algul ei pruugiviitsige ise koostada, kasutades eduk alt olemasolevaid. Dieettoidu kohta öeldakse sageli, et see on ülikallis. Kuid on ka dieettoitude retsepte, mis põhinevad tavainimese igapäevasel toitumisel. Allpool on just sellised valikud.

Kalor on arvutatud 100 grammi valmistoote kohta.

esmaspäev

Hommikusöögiks: kaerahelbed (127 kcal).

Kui juba valmistatud pudrule lisada kaneeli, sidrunikoort, karrit, ingverit, nelki või mistahes kuivatatud puuvilju, muutub selle maitse oluliselt. Varieerides toidulisandeid, võite süüa kaerahelbeid vähem alt iga päev. Iga kord on sellel uus värske maitse.

Lõunasöögiks: Uurali kapsasupp (30 kcal).

Vaja läheb pool kilogrammi värsket kapsast, 80 grammi otra, 1 sibul, 1 porgand, poolteist liitrit puljongit või vett ja maitse järgi soola. Minu oder, vala see peale keeva veega, küpseta 20 minutit. Tühjendame vee. Valmistame poolteist liitrit puljongit või lihts alt keeva vee, viskame sinna sisse teraviljad ja keedame veel 10 minutit Lisa puljongisse eelnev alt kooritud väikesteks kuubikuteks lõigatud kapsas. Keedame kapsasuppi veel 15 minutit. Täidame keeva taimeõlis praetud porgandi ja sibulaga. Küpseta veel 10 minutit. Lisame veidi soola. Serveeri hapukoore ja ürtidega.

Pärastlõunaseks suupisteks: küpsetatud brokkoli ja lillkapsas (107 kcal).

Võtame 0,4 kg. lillkapsas ja spargelkapsas (võib külmutada), 1 spl. lusikatäis võid, 150 grammikõva juust, 1 spl. lusikatäis nisujahu, pool liitrit 10% koort või hapukoort, maitse järgi soola ja pipart. Keeda pestud kapsast õisikuteks lahtivõetuna soolaga maitsestatud vees poolküpseks. Lamame kurn, laseme vee ära voolata. Kapsa küpsemise ajal valmistame kastme: prae jahu võis, lisades järk-järgult koort (hapukoort). Kuumuta keemiseni, aga ära keeda. Kastme sisse panime jämedale riivile riivitud juustu. Ootame juustu sulamist. Me levitame keedetud kapsast spetsiaalsesse küpsetusnõusse, valage kaste. Küpseta umbes pool tundi temperatuuril 180 kraadi.

Õhtusöök: ahjukana keedukartuli ja küüslaugu-porgandi salatiga (197 kcal/82 kcal/102).

Salati valmistamiseks võta üks suur või 2-3 väikest porgandit, 1 küüslauguküüs, 2 spl. lusikad majoneesi, soola ja pipart (maitse järgi). Hõõrume porgandid peenele riivile. Lisa hakitud küüslauk. Maitsesta pipra ja soolaga. Maitsesta taimeõli või sidrunimahlaga.

Kommentaar 1

1. Pidage meeles, et mida rohkem rasva küpsetamisel kanast välja voolab, seda parem. Kaalulangetamise dieediretseptid erinevad selle poolest, et nende komponentide hulgas on minimaalselt loomset rasva.

2. Kastke salat taimeõliga. Rasvatäidis peab olema kohustuslik. Ilma selleta ei imendu porgandites sisalduv A-vitamiin.

3. Soovitav on shchit täiendada väikese kala-, liha-, juustu- või linnulihatükiga. Siis saavutatakse lõunasöögiks optimaalne valkude ja süsivesikute kombinatsioon,mille poolest on kuulsad kehakaalu langetamiseks mõeldud maitsvate dieettoitude retseptid.

Teisipäev

Hommikusöögiks: kaerahelbed (127 kcal).

Lõunasöögiks: kana vermitsellisupp (63 kcal).

Võtame 1 kana selja, 1 tk porgandit ja sibulat, 150 grammi spagette, 3 spl. supilusikatäit taimeõli, 4 kartulit. Keedame kana 2,5 liitris vees 1 tund, võtame välja, eemaldame liha kontidelt. Haki sibul, kolm porgandit peeneks jämedale riivile, prae sibulad ja porgandid taimeõlis kuldpruuniks. Kuni sibul ja porgand on pruunistatud, koorige kartulid ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Lisa keeduleemele tükeldatud kartulid, keeda veel 10 minutit. Lisa liha ja spagetid. Küpseta veel minuteid. Peale praadimise lisamist küpsetame veel 5 minutit. Lülita välja. soola. Ootame 10 minutit, kuni see on infundeeritud.

Pärastlõunaseks suupisteks: küpsetatud brokkoli ja lillkapsas (107 kcal).

Õhtusöögiks: kalakotletid (59 kcal).

Võtame 400 grammi valget ja punast kalafileed, 3 väikest suvikõrvitsat, 1 keskmise baklažaani, paki basiilikut, 100 grammi koort, 50 grammi heledaid leivakreekereid, 30 grammi võid ja 1 spl. lusikatäis taimeõli, 2 küüslauguküünt, pipar ja sool maitse järgi. Lõika esimene suvikõrvits väikesteks kuubikuteks, blanšeeri 3 minutit keevas vees, jahuta. Purusta kala blenderis, sega koore, kolmandiku blanšeeritud suvikõrvitsa massi ja riivsaiaga. Sool pipar. Kasutades spetsiaalseid metallrõngaid pärgamendil, moodustame väikesed ümmargused kotletid. Kuumutame panni, laotame kotletid otse pärgamendile, praeme neid 3 minutit mõlem alt poolt. Tõsta ahjuplaadile ja küpseta 200 kraadises ahjus viis minutit. Järgmiseks hakkame valmistama lisandit. Lõikasime baklažaani ringideks, määrime iga kergelt õliga ja paneme küpsetusplaadile. Grilli 5-7 minutit kuni kuldpruunini. Lõika ülejäänud suvikõrvits ribadeks, prae õlis, kuni tekib kuldne toon. Pigista neile peale 1 küüslauguküüs, soola ja pipart. Alustame kastme valmistamisega. Püreesta blenderiga ülejäänud blanšeeritud suvikõrvits basiilikuga. Lisa või, lase keema tõusta, soola ja pipart. Ja nüüd läheme toiduvalmistamise viimasesse etappi. Kogume püramiidi suurele taldrikule. Kõigepe alt paneme praetud suvikõrvitsa, seejärel 1 ringi baklažaani ja katame kõik kotletiga. Siis jälle panna baklažaan ja kotlet. Ja nii – kuni kruusid otsa saavad. Baklažaani ring peaks olema peal esimene. Vala saadud püramiidile kaste, kaunista basiilikuga.

Kommentaar 2

1. Milleks jälle lillkapsas ja spargelkapsas? Sest need on väga rikkad C-vitamiini ja teiste kasulike mikroelementide poolest. Kas teile ei meeldi röstitud köögiviljad? Keeda need. Dieediretseptid kehakaalu langetamiseks kodus on head, sest neid saab soovi korral muuta ja mitmekesistada.
2. Kala on ideaalne õhtusöök. Kergesti seeditav, sisaldab palju kasulikke aineid.

Kolmapäev

Hommikusöögiks: hirss (125 kcal).

Lõunasöögiks: kana vermitsellisupp (63 kcal).

Pärastlõunaseks suupisteks: kodujuustu vormiroog (243 kcal).

Võtame 1 kilogrammi mittekuiva, kuid mitte väga märga kodujuustu, 2 suurt muna (kui väike, siis 3), 6 spl. supilusikatäit rasvast hapukoorevõid ja suhkrut, 4 spl. supilusikatäis manna, 200 grammi rosinaid või muid kuivatatud puuvilju, soola ja vanilliini (maitse järgi). Kuumuta ahi 180 kraadini. Jätame kodujuustu läbi hakklihamasina. Sulata või ja klopi munad suhkruga lahti. Pese ja kuivata rosinad. Määri spetsiaalne ahjuvorm, sega munad kodujuustu, või, rosinate ja mannaga. Lisa sool ja vanill. Seda kõike segatakse pidev alt puidust valmistatud spaatliga. Saadud mass pannakse vormi, tasandatakse ja määritakse ühtlaselt hapukoorega. Küpseta, kuni ilmub helepruun koorik. Serveeri hapukoorega.

Õhtusöök: kuival pannil küpsetatud kalakotletid (59 kcal).

Kommentaar 3

1. Pudru keetmine on parem piimaga või selle lisandiga. Piim soodustab teraviljas sisalduvate valkude omastamist. See võimaldab dieedi retsepte. Kaalu langetamisel ei teki probleeme kaloritega ja lähitulevikus saavutate erakordselt meeldiva tulemuse.
2. Minimaalse suhkrusisaldusega kodujuustuvormi keetmine.
3. Täiendage menüüd vähem alt kahe erineva puuviljaga päevas.

neljapäev

Hommikusöögiks: hirss (125 kcal).

Lõunasöögiks: heeringa-kartulisupp (89 kcal).

Võtame 6 väikest kartulit, 250 grammi heeringafileed, 4 spl. lusikad universaalset supikastet. Keeda 2,5 liitrit vett, koori kartulid, lõika ribadeks. ATsaadame universaalse supikastme vette, keedame 5 minutit, lisame eelnev alt tükkideks lõigatud kalafilee. Keeda 15 minutit Proovime, kui soola jääb väheks, lisa. Lülita välja. Puista üle ürtidega.

Pärastlõunaseks suupisteks: kodujuustu vormiroog (243 kcal).

Õhtusöök: laiskkapsarullid ja redis, selleri ja kurgi salat (147 kcal/48 kcal).

Märkused: laiskade kapsarullide valmistamiseks võta kaks kolmandikku klaasist riisi, 800 grammi segatud (sea- ja veiseliha) hakkliha, keskmise suurusega porgandit ja sibulat, 500-700 grammi kapsast, 4 spl. lusikad tomatikastet, pool liitrit hapukoort, teelusikatäis soola, pool lusikatäit jahvatatud musta pipart ja riivsaia. Niisiis, võtame hakkliha, valame sinna peeneks hakitud sibulad, lisame veidi soola ja pipart. Segame. Lisa eelnev alt keedetud ja kuivatatud riis. Riivi pestud porgandid peeneks ja vala hakkliha hulka. Haki kapsas võimalikult peeneks, kasta keevasse vette ja jäta 3 minutiks seisma. Järgmiseks sega hakkliha hulka kapsas ja riis. Sool pipar. Vormistame suured kotletid. Peaksite saama umbes 18 tükki. Veereta saadud kotlette riivsaias, prae kõrgel kuumusel, kuni tekib kuldpruun koorik. Alustame kastme valmistamisega. Sega hapukoor tomatikastmega, sool, lisa pool klaasi vett. Pane eelnev alt vormitud kapsarullid küpsetusplaadile (sügav alt) ahju, vala peale kaste. Küpseta 45 minutit 180 kraadi juures.

Kommentaar 4

Retseptid kehakaalu langetamiseks nädala kaloritegatuleks valida dieet, mis sisaldab minimaalselt soola. Selle kasutamist tuleks vähendada 7 grammi päevas.

Reede

Hommikusöögiks: odrapuder (96 kcal).

Lõunasöögiks: heeringa-kartulisupp (89 kcal).

Pärastlõunaseks suupisteks: riisivanaema hakitud õunaga (92 kcal).

Võtame liitri piima, klaasi riisi (ümmargune), 3-4 õuna, 10-15 grammi võid, 1 muna, suhkru ja soola (maitse järgi). Keeda riisiputru pidev alt segades, kuni see on piimas paksenenud, lisa sellele õli minut-kaks enne valmimist. Lõika õunad viiludeks. Võtame spetsiaalse küpsetusvormi, määrime selle võiga. Levitame pool keedetud pudrust, tasandame. Laotasime õunad pudrule, mille katame jälle ülejäänud pudruga. Klopi lahti muna, sega 50 grammi piimaga, vala vanaema saadud seguga. Saadame ahju maksimaalselt pooleks tunniks, kuni õunad on korralikult punetavad.

Õhtusöök: laiskkapsarullid ja redis, selleri ja kurgi salat (147 kcal/48 kcal).

Kommentaar 5

Puder on suurepärane päeva algus. See aitab seedimist. Ja teraviljad on täidetud kasulike mikroelementidega.

laupäev

Hommikusöögiks: lõhekala vorstid rukkileivaga (131 kcal).

Võtame 0,4 kg. lõhefilee, 2 muna, hunnik tilli ja peterselli, pipar ja sool (maitse järgi). Lõika kala ja hakitud rohelised väikesteks ruutudeks koos munade, pipra ja soolaga, püreesta segistis. Paneme välja 3 spl. supilusikatäit saadud massist toidukilele20 cm pikk, pakitud kommi kujul. Aurutage 20 minutit (topeltkatlas või aeglases pliidis).

Lõunasöögiks: spinati-frikadellisupp (74 kcal).

Võtame 2 liitrit linnupuljongit, pool kilogrammi linnuhakkliha ja spinatit, 1 muna, 150 grammi peent pastat, 1 porgandi, 30 grammi riivitud kõva juustu, 2 purustatud küüslauguküünt, 100 grammi leib, 2 spl. supilusikatäit hakitud peterselli ja taimeõli, soola, tilli ja pipart (maitse järgi). Sega riivsai, hakitud petersell hakkliha ja riivjuustuga. Sega muna korralikult soola (maitse järgi) ja küüslauguga. Lisa saadud mass hakklihale, sega läbi. Valmistame väikesed lihapallid, paneme need pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 15 minutit.. Järgmiseks lõika porgandid väikesteks kuubikuteks, hauta kuni tekib kuldne toon. Lisa eelnev alt valmistatud keeduleemele, keeda 5 minutit, lisa sinna pasta, pane spinat, keeda sama palju, lisa lihapallid, lase keema. Lülita välja. Lisa hakitud till ja maitseained (maitse järgi). Enne serveerimist puista üle juustuga.

Pärastlõunaseks suupisteks: riisivanaema hakitud õunaga (92 kcal).

Õhtusöök: Tee südamesse liha tatrapudru ja kapsasalatiga õunaga 252kcal/115kcal/47kcal).

Võtame poolteist kilogrammi lahja sealiha, kolm küüslauguküünt, 2-3 spl. lusikad tomatipastat või ketšupit, pipart, soola ja muid vürtse (maitse järgi). Hõõru liha vürtsidega ja täidis küüslauguga. Jäta tund aega seisma. Mähi kahe kihiga fooliumiga. Küpseta ahjus 200 kraadi juures 2 tundi. Võtke välja, keerake lahti, määrige ketšupiga. Saatke see 20 minutiks ahju tagasi. Hankige see. Kontrollige, kas see on valmis. Kui ei, siis eraldub punktsioonikohas roosat mahla. Kui see on valmis, on mahl selge.

Kommentaar 6

1. Kalorsusega kaalulangetamise dieediretseptide valimisel on oluline mitte unustada köögivilju. See tagab, et keha saab piisav alt vajalikke mikrotoitaineid.
2. Punasest kalast valmistatud toidud (lõhe, lõhe) aitavad kaasa keha küllastumisele polüküllastumata rasvhapetega.
3. Oluline on meeles pidada, et kaloritega kaalulangetamise dieediretseptid aitavad toime tulla, kuid siiski peaksid need olema mitmekesised ja kõhule ja silmadele meeldivad.

pühapäev

Hommikusöögiks: pošeeritud muna äädikaga vees (157 kcal).

Võtame värske kanamuna, 2 spl. supilusikatäit äädikat, liiter vett, skimmer, puulusikas või -labidas ja 1-2-liitrine kastrul. Täida suure läbimõõduga kastrul põhjast 5 cm kõrgusele keeva veega, lisa äädikas. Lasta muna 10 sekundiks õrn alt keevasse vette, võta välja. Murrame kesta, nii et pragu oleks võimalikult ühtlane. Toome purustatud muna keeva veele võimalikult lähedale, valame koore sisu vette. Keerake valatud muna ettevaatlikult mööda kastruli serva, luues vees lehtri välimuse. Jätame muna keema täpselt 4 minutiks, võtame lusikaga välja ja laseme külma vette. Hoolik altlõigake ära salaküttimise käigus tekkinud valguahelad. Neid mune saab hoida külmkapis külma veega anumas kuni kolm päeva. Kuumutamiseks kasta need minutiks väga kuuma vette, millele on lisatud näpuotsatäis soola.

Lõunasöögiks: spinati-frikadellisupp (74 kcal).

Pärastlõunaseks suupisteks: küpsetamata apelsinikook kodujuustuga (291 kcal).

Võtame 0,4 kg liivaküpsiseid, 0,2 kg võid, 2 spl. lusikad želatiini ja 3 spl. supilusikatäit suhkrut, 3 keskmist apelsini, 0,3 kg 15% kodujuustu, 150 ml rasvast 20% koort, tükk šokolaadi (kaunistuseks). Valage želatiin 0,2 liitrisse vette, segage seda perioodiliselt tund aega, saavutades maksimaalse lahustumise. Kuumutame saadud ainet pidev alt segades väikesel tulel umbes 80 kraadini, filtreerime läbi marli. Ootame, kuni aine jahtub. Jahvata küpsised pulbriks. Valame selle spetsiaalsesse vormi, valame paariks sulatatud võiga. Sega koor, kodujuust, želatiinaine ja suhkur. Vahusta homogeense kreemja massini, kuni kohupiimas ei ole tükke. Vala vormi valatud puru saadud seguga. Puhastame apelsinid, lõikame need ringidesse, paneme kreemi sisse. Saadud koogi paneme 6 tunniks külmkappi, vähem alt - 4. Võtame välja, puistame peale šokolaaditükid

Õhtusöök: Tee südamesse liha tatrapudru ja kapsasalatiga õunaga 252kcal/115kcal/47kcal).

Kommentaar 7

Magus on maitsev. Ja kui see on magus - kodujuust ja puuviljad, siis pole see mitte ainult maitsev, vaid kakasulik, sest see on C-vitamiin oma puhtaimal kujul.

Valik kõiges

Ise kaalu langetamiseks mõeldud dieediretseptide koostamine või valmisretseptide kasutamine on iga inimese enda valik. Ja see sõltub ainult kujutlusvõime, aja ja rahaliste võimaluste olemasolust. Mida maitsvamad on madala kalorsusega toidud, seda meelsamini vahetate oma tavapärase dieedi nende vastu. Mida rafineeritumad on kehakaalu langetamiseks mõeldud dieedimenüü retseptid, seda meelsamini järgite dieeti ja sellest tulenev alt ka paremaid tulemusi saavutate.