2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Keskajal anti nõrkadele lastele ja vanadele, aga ka haigetele ja haavatutele toniseeriva vahendina kanapuljongit juua. Ja nad andsid valget linnuliha, enamasti rinnad. Üsna madalal ravimitasemel mõistsid meie esivanemad intuitiivselt, et see konkreetne toode sisaldab palju organismile vajalikke valke ja vähe seedimatuid rasvu. Seetõttu võib seda linnurümba osa julgelt nimetada dieettooteks. Keedetud kanarindade kalorisisaldus on üsna madal ja kasu tervisele on võrreldamatult suurem. Esiteks valk. 100 g tootes sisaldab see umbes 30 g. Seetõttu söövad valget liha mõnuga mitte ainult kaalu kaotajad, vaid ka kulturistid: valk osaleb ju lihaste "ehitamises". Rasvad ja süsivesikud linnu rinnas on tühised. Kuid keedetud kanarindade kalorisisalduse arvutamiselarvesse tuleb võtta mitmeid tegureid: liha kondiga või ilma, naha olemasolu, toote küpsetusaeg. Tõepoolest, toores vormis on puhtas filees 115 kcal, kondiga lihas - 137. Suurim kogus rasva on nahas. Sellega, kuid ilma kontideta liha toiteväärtus on 165 kcal 100 g kohta.
Oluline on ka toiduvalmistamisviis. Loomulikult lisame midagi praadides pannile õli - toode ise on väga toitev. Pärast praadimist on kana kaetud sellise isuäratava kuldpruuni koorikuga … Kuid paraku suureneb selle kalorisisaldus 200 kcal-ni. Küpsetamisel toimub aga vastupidine protsess: keev vesi “võtab ära” kaloreid, muutes liha veelgi lahjamaks. Pärast seda kuumtöötlust sisaldab puljong 20% toore liha toiteväärtusest. Ja keedetud kanarindade kalorisisaldus langeb 95 kcal-ni. Loomulikult kehtib see arv nahata filee kohta.
Nüüd kaaluge nn kana dieeti. Valge linnuliha on ju tõeline kasulike mineraalide (tsink, fosfor, raud, kaalium ja k altsium), aga ka vitamiinide (B2, B3, K, E, PP) ladu. Need ained tõstavad keha üldist toonust ning keedetud kanarindade madal kalorsus aitab 10 päevaga vabaneda viiest soovimatust kilogrammist. Sellise dieediga saadav piisav kogus valku ei tekita üldse nälga, tugevdab lihaseid ja parandab seedetrakti tööd.
Selle dieedigapäevas on lubatud süüa mitte rohkem kui 400 g keedetud rinda ilma nahata. Soovitav on toitu mitte soolata, samuti suhkrut dieedist välja jätta. Toored või keedetud juurviljad, lihvimata riis võivad olla liha lisakomponendid. Lubatud on juua kohvi ja rohelist teed ilma suhkruta, puuviljamahla. Lähtudes asjaolust, et keedetud kanarinda kalorisisaldus päevases annuses on umbes 400 kcal, saab kõike muud süüa ja juua veel 900 ühiku eest. Dieedi lõpus võid end hommikul lubada kuivatatud puuviljade ja pähklitega.
Kui keedetud liha maitse tundub teile maitsetu, peaksite mõtlema toote muudele kulinaarsetele töötlemisviisidele. Esm alt võite kana keeta ja seejärel spetsiaalses suitsutusaparaadis kergelt suitsutada. Selline lihtne tehnika annab lihale isuäratava suitsulõhna. Keedetud-suitsutatud kana rinnal on ka väike kalorisisaldus - 160 kcal. Kuid kõige edukam töötlemisviis on grill. Liha tuleks aga äädikas marineerida ja söe kuumus sulatab liigse rasva. Seega on valmistoote toiteväärtus 116 kcal.
Soovitan:
Keedetud kala: retsept. Keedetud kalatoidud
On hämmastav, et sama toode võib olla nii äärmiselt kasulik kui ka kahjulik. Kõik sõltub ainult sellest, kuidas roog valmistati. Mõelge näiteks tavalisele kalale, merele või jõele - erinevus on väike. Kui praadite seda, laadige keha suures koguses kantserogeene ja kui keedetud kala annab teile rikkaliku ja rikkaliku vitamiinikokteili. Kui te teaksite sellisest erinevusest, siis millise variandi valiksite?
Kanarindade kalorisisaldus olenev alt küpsetusviisist
Valge kana liha on meie keha jaoks väärtuslik toit: see sisaldab valke, rasvu, vitamiine, mineraalid on suurepärases tasakaalus. Seetõttu on need kiiresti ja kergesti seeditavad. Raske on ette kujutada maitsvamat dieetliha kui kana rinnafilee, mis on ka kalorivaene. Veel üks kana pluss on see, et see valmib väga kiiresti ning sellest valmistatud toidud on kõige maitsvamad ja mitmekesisemad
Mitu grammi on supilusikatäies keedetud tatras? Mis on selle kalorisisaldus?
Tatar on Venemaal üks populaarsemaid garneeringuid, seda kutsuti põhjusega "vene leivaks". Paljud on teda tundnud lapsepõlvest saati
Keedetud sealiha: toiduvalmistamise retseptid. Millist liha on keedetud sealiha jaoks vaja? Kuidas marineerida sealiha liha
Keedetud sealiha on tõeline kulinaarne meistriteos, milleks on ahjus küpsetatud rasvane lihatükk. Valmis, selline roog sobib suurepäraselt iga pühadelaua kaunistamiseks või õlle või muu alkoholi eelroaks. Niisiis, vaatame mõnda lihtsat retsepti mahlase keedetud sealiha jaoks, samuti toiduvalmistamise funktsioone
Keedetud kott: retsept ja toiduvalmistamise võimalused. Keedetud seakintsutoidud
Pole saladus, et valmis lihatooted on sageli täidetud kemikaalidega. See asjaolu paneb vältima kaunilt kaunistatud lette vorsti, singi ja suitsulihaga. Kuid mõnikord tahaks tõesti midagi südamlikku ja maitsvat! Keedetud varre retsept on suurepärane väljapääs. Sellega saate ilma suurema vaevata valmistada hämmastava singi, mis rõõmustab teid oma maitse ja aroomiga
